張天承
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大家好,老王美食坊,日常美食傳播者。⭐️烤箱是做烘焙必備的廚房小家電。做烘焙沒有廚師機沒有面包機都可以,但是烤箱是必須要有的。家用烤箱能做出適合小孩子吃的美食可以說很多很多,如果小孩子特別喜歡吃,那就準備一個吧。
⭐️家用烤箱該如何挑選呢?大家可以從以下幾個方面考慮。1.最好是要有定溫和定時功能,定溫功能最好是可以上下單獨調溫,如果不能單獨調溫也要有上下火單獨烘烤模式。2.烤箱外形要堅固美觀,烤盤容易抽取不卡頓。3.配件要齊全烤盤,烤架,把手,說明書,防燙手套等。4.烤盤除了烤箱送的最好在單獨買一個。5.火力要均勻,烤箱中每個區域溫度要儘量一致。6.烤箱的規格家用烤箱也最好選擇容量大一點的,最小不應該小於28升。
⭐️《豆豆酥》這款小西餅非常適合小孩子食用。配方:黃油80克,糖粉30克,蛋黃2個,低粉90克,玉米澱粉40克,奶粉10克,泡打粉1.5克(泡打粉可放可不放)。做法:🌸低筋麵粉和玉米澱粉泡打粉混合過篩🌸黃油加糖粉打發,打成顏色發白細膩,加入蛋黃攪拌均勻🌸加入過篩的麵粉和澱粉奶粉拌勻。注意事項:加入麵粉攪拌時不要用手揉麵,不要使麵粉上勁。
⭐️小孩子吃烘焙食品注意事項:🌸食物要軟入口即化,孩子牙齒髮育不完全不易吃太硬的食物🌸所吃的食物要易消化,小孩脾胃功能較弱所以不能吃難以消化的食物🌸食物儘量不要含有添加劑,所以上邊介紹的豆豆酥中泡打粉可以選擇不放🌸豆豆酥中黃油含量較高,黃油中含有豐富的維生素A.D可以促進鈣的吸收🌸黃油的食用量每次10左右為好不易多食。
⭐️喜歡就關注我吧,更多美食視頻等你發現。豆豆酥視頻已經發布。
老王美食坊
大家好,我是小紅,很高興和大家探討美食方面的問題。
我家有兩個萌寶,自從我入手烤箱後,兩個小子口福不淺。跟大家分享一下我用烤箱常做的幾樣美食。
1.蛋撻~酥脆的外皮,內心嫩滑、奶香味十足,我想沒有哪個小孩不愛吧,而且做法還超級簡單。
材料:蛋撻皮9個、牛奶100g、白砂糖25g、雞蛋2個、淡奶油65g
做法①準備好所有的材料;
②盤裡到稱好的牛奶,翻去白砂糖攪拌均勻後,打入兩個全蛋,用手動打蛋器攪打均勻。然後再倒入淡奶油攪拌均勻後,將蛋撻液過篩裝好後,倒入蛋撻皮中,9分滿;
③放入提前預熱好的烤箱中層,200度烤25分鐘左右,每個烤箱火候都不同,觀察蛋撻皮的顏色烤好就可以出爐了。
蛋撻出爐要趁熱吃哦,好吃奶香味十足。
2.水果奶油蛋糕盒子~兩個萌寶每人一盒,夏天吃得過癮又很爽。
材料1:雞蛋2個、低筋麵粉35g、植物油20g、白砂糖(蛋黃用)10g、白砂糖(蛋白用)25g、牛奶20g、檸檬汁2滴。材料2:奶油160g、白糖13g、水果適量
做法①稱好所有材料,準備兩個無水無油的盆子,蛋清分離;
②牛奶倒入植物油中攪打使其乳化後,放入蛋黃和白砂糖攪拌均勻後,篩入低筋麵粉,用手動打蛋器呈Z劃均勻後蓋上保鮮膜備用;
③蛋白滴入2滴檸檬汁後用打蛋器中檔打至起大魚眼泡倒入1/3的白糖,開高檔打至小泡泡細膩第二次加入1/3的白糖,繼續高檔攪打至出現紋路最後倒入剩下的全部白糖。繼續把打蛋器提起來蛋白呈彎彎的尖角好了;
④取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊裡面用橡皮刮到翻拌均勻,手法跟炒菜翻炒一樣。再次取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中翻拌均勻,最後把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均勻。一定要翻拌哦,攪拌會消泡的;
⑤翻拌均勻後倒入鋪有油紙的烤盤中,震兩下,震出大氣泡。烤箱提前預熱10分鐘,把蛋糕放入烤箱中層,上下火180度,烤15分鐘。拿出來震一下,趁熱撕開油紙,放涼備用;
⑥奶油加入白糖打8分發左右,裝入裱花袋。蛋糕切適合大小,放一片入盒子底層後均勻擠上薄奶油,然後鋪一層水果,再擠一層薄奶油,再鋪上一層蛋糕,擠上奶油,再次鋪上水果裝飾表面。
放置冰箱冷藏一個小時左右,非常好吃。
3.芝士牛肉披薩~我那兩個萌寶超喜歡披薩,平時他們不習慣吃牛肉,所以我趁機把牛肉切碎放進去,居然沒察覺,全掃光。
材料:披薩皮、玉米粒、牛肉、青紅椒、洋蔥、馬蘇裡拉芝士碎、番茄醬
做法:①洋蔥切絲,青紅椒切絲、牛肉切碎(切皮就可以了,我怕我兒子不吃所以切碎了),冷凍的披薩皮記得提前拿出來回溫;
②牛肉碎放點植物油和胡椒粉少許鹽醃製一下;
③披薩皮擠上番茄醬,再用刷子把番茄醬刷均勻;
④撒上芝士碎,撒上玉米粒、青紅椒和洋蔥絲,然後再把牛肉碎均勻撒一層。再次撒上玉米粒,洋蔥絲和青紅椒絲。最後鋪上一層芝士碎。(洋蔥絲和青紅椒絲玉米粒我提前放了少許鹽,瀝乾水);
⑤烤箱提前預熱,200度烤15分鐘左右就可以出爐了。
(有些朋友說出水多失敗,水多的蔬菜一定要先焯水哦)
愛美食小紅帽
現如今幾乎每個家庭都會備一臺烤箱,因為有了烤箱超級方便,想做什麼美食都可以,還可以做很多小零食給孩子吃,那下面九酒就簡單介紹幾款簡單的烤箱美食吧!
一、彩虹曲奇餅
材料 :低筋麵粉155g,蛋黃2個,蛋白1個,黃油85g,鹽2g,糖60g,香草精3ml,色素適量。
做法 :
1、黃油室溫軟化,加入糖,鹽,蛋黃,香草精,攪拌均勻。
2、篩入低粉,攪拌至無干粉,再分成五份。
3、加入色素,揉成不同顏色的麵糰,整形放入冰箱冷凍1小時。
4、切塊擺好,烤箱170度預熱10分鐘,烤15分鐘即可。
二、烤蛋撻
材料: 現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、糖適量。
做法:
1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化。
2、將三分一的牛奶在微波爐中加熱,加糖拌勻,再加入剩下的牛奶。
3、雞蛋打散加入牛奶中,再將蛋奶液倒入蛋撻皮內,七八分滿即可。
4、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鍾,撻皮酥鬆、顏色焦黃即可。
三、雞蛋烤土司
材料 :土司4片、雞蛋兩個、培根若干、沙拉醬適量、鹽少許 。
做法:
1、將沙拉醬均勻塗在兩片土司麵包上。
2、另外兩塊麵包用杯子倒扣切下一個圓型的圈,然後蓋到塗抹沙拉醬的麵包上。
3、把雞蛋打到兩個窟窿裡面,在雞蛋上撒上少許的鹽,在四周塗抹上沙拉醬,放一些培根。
4、烤箱預熱170°,烤15-20分鐘即可。
四、糖烤栗子
材料: 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 :
1、栗子洗淨,晾乾,用刀在表面劃一刀。再放入容器中,倒入色拉油拌勻。
2、烤箱預熱200°,將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中,25分鐘。
3、糖和水加熱混合,拌勻備用。
4、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂開處多刷點,然後再入烤箱烤5分鐘即可。
五、 1、烤排骨
材料 :排骨,叉燒醬各適量。
做法 :
1、將排骨在沸水中焯水。
2、鍋內倒入適量水,沒過排骨,大火燒開,讓排骨煮10分鐘。
3、撈出排骨,自然風乾水份。
4、排骨抹上叉燒醬,放入烤箱。上下火,預熱200°,烤15分鐘即可。
五、烤雞翅
材料: 雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。
做法:
1、雞翅洗淨,加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。
2、烤箱200°,預熱10分鐘。
3、把雞翅放入烤盤上,雞翅表面刷上蜂蜜,放入烤箱220°,烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續放進烤箱,200°,烤10分鐘即可。
九酒羔羊愛美食
烤箱版自制寶寶零食,做法簡單,7個月後的寶寶都可以吃
自制薯條
準備食材:土豆,紅薯,紫薯,食用油。
1、將土豆,紅薯,紫薯削皮洗淨後,切成長條。在水裡浸泡一會兒,洗淨。
2、鍋中放一些適量的水,水煮沸後,把薯條放進鍋中焯3分鐘,撈出晾乾,放入適量的食用油攪拌均勻。
3、烤箱預熱上下火210℃,在烤盤中鋪入錫紙,錫紙上刷少許的植物油,將拌好的薯條,放進盤內擺放好。烤制20分鐘即可。
香蕉草莓溶豆
準備食材,酸奶60克,草莓四顆,香蕉一根,玉米澱粉25克,寶寶奶粉50克,雞蛋清兩個,少許細砂糖,檸檬。
1、將草莓洗淨,香蕉剝皮打成泥。玉米澱粉和奶粉過篩。
2、將香蕉,草莓和酸奶,倒入玉米澱粉和奶粉中,攪拌均勻待用。
3、蛋白放入無水的容器中,用打蛋器打出氣泡,分三次加入細砂糖,第幾滴檸檬汁打發至提起打蛋器,蛋白能拉出一個大號的直立尖角,表明已經打發到乾性發泡的狀態。
4、然後將打發好的蛋清分三次倒入混合液中,每次翻拌均勻,然後將液體放入裱花袋中。
5、烤箱鋪好硅油紙,然後把液體均勻的擠在硅油紙上,放入烤箱中層,上下火100℃,烤制80分鐘左右。
麵包幹
準備材料:麵包片
1、把麵包片切成長條狀。
2、烤箱內鋪上硅油紙,擺放好麵包片,放進烤箱內,中層上下火,165℃,50分鐘左右即可。
三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。
大家想要了解更多育兒知識,還可以關注一下【小評果快樂育兒】哦,我的育兒知識大部分都是從這裡學來的,做的非常用心。
活蹦亂跳小松噓
現在生活水平好了,幾乎家家都會有烤箱,但是實際利用率卻是不高的。至少我家有2個烤箱,然鵝,現在用的多的竟然是空氣炸鍋,哈哈哈….
其實烤箱用起來也是很方便的,以前沒有孩子的時候,也做過不少好吃的,有了孩子反而做的少了。之前也都是做些蛋糕、餅乾或者焗飯之類的。
今天就來說說另一個好吃的東西甜甜圈。油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因此自己用烤箱做的甜甜圈受到大多數人的歡迎!
用料 :雞蛋3個、麵粉150克、食用油90克、白糖95克、泡打粉4克、鹽適量
(注意:此配方是的用量是按做12個甜甜圈的用量來的,若模具是6孔或9孔的,則按倍數增減用量即可!)
甜甜圈(家用烤箱版)的做法如下:
1、準備好所有的材料,放置在一旁。
2、將雞蛋打入碗中,加入白糖,將其混合打散,無需打發。將低筋麵粉、泡打粉,食鹽過篩後加入雞蛋中,順時針進行攪拌,直至無氣泡為止。
3、將食用油加入剛剛攪拌的麵糊中,然後順時針攪拌,直至食用油與麵糊完全融合為止。(攪拌後,麵糊用攪拌棒挑起後能自然低落,迅速融為一體。)
4、將攪拌好的麵糊裝入裱裝袋(家裡沒有裱裝袋的,可以用食用保鮮袋代替,裝入麵粉後,在角上剪個小洞即可)中,然後裝入甜甜圈模具中。 注意:裝入的分量按每個佔模具的5-6成即可,太多成品膨脹後會變形的
5、將模具放入烤箱內,上下各180度,烤12-16分鐘,烤的過程中注意觀察甜甜圈的色澤,當甜甜圈微微泛黃時即可,利用烤箱餘溫將甜甜圈烤熟即可。
6、將烤好的成品取出後晾涼,冬天直接可放在室溫中5-10分鐘即可,夏天時間要多一會。
7、開始融化巧克力。我是直接在鍋鍋裡,用碗將巧克力融化,然後將甜甜圈放入巧克力中,將一面粘上巧克力。
8、用裝飾糖裝飾甜甜圈,然後放置一旁晾涼即可。
可以開吃啦!
小貼士
1、將攪拌好的麵糊放入模具中時,切記不可超過6成滿,太多會封住甜甜圈中間的小孔。
2、烤的過程中注意觀察甜甜圈色澤,因為每個烤箱功率不同,因此溫度和時間都會有所差異。
3、要是室外溫度過高的時候,記得將甜甜圈放在冰箱裡哦,防止巧克力融化。
小煤球8
要說做什麼簡單又好吃,當然是“紙杯蛋糕”了,古早味的蛋糕,沒有添加劑,只有甜甜的蛋糕香,再加點果乾豐富口感和營養,保準孩子一吃就愛。
因為我是一個愛吃甜點又怕胖的人,所以自己琢磨了一個低糖低油的紙杯蛋糕配方,小孩子吃不會有糖分攝入過高的問題,減肥期的“大朋友”也能放心吃。
蔓越莓紙杯蛋糕
所需食材(可做6個)
蛋黃2個、蛋清2個(約50g)、純牛奶20g、無鹽黃油20g、細砂糖30g、低筋麵粉50g、食鹽一小撮、蔓越莓果乾適量、白芝麻(或黑芝麻)適量
製作步驟
1、分離蛋清和蛋黃。蛋清中先加一小撮鹽,再進行打發,細砂糖分3次加入。
2、在蛋白霜中加入蛋黃,低速混勻即可,不要過度打發。
3、低筋粉過篩,分兩次加入蛋糊中,每次以翻拌手法操作。
4、舀一勺麵糊,加入融化好的黃油牛奶中(牛奶和無鹽黃油提前隔熱水融化成液體備用),用手動打蛋器輕輕攪動乳化。將乳化好的麵糊倒入蛋糕糊中,用刮刀以翻拌手法拌勻。
5、將麵糊裝入裱花袋中,擠到紙杯中,擠一半時加入蔓越莓果乾,再繼續擠入麵糊至7分滿。麵糊表面撒上芝麻。
6、烤箱150°C上下管預熱10分鐘,150°C上下管烤20分鐘左右。(根據自家烤箱脾氣靈活增減時間)
這個紙杯蛋糕配方,與其他的相比不會那麼甜,但加入了酸酸甜甜的蔓越莓作為夾心,補充了甜度、豐富了口感,吃起來卻沒有負擔。
所以,
給孩子吃、減肥期吃,都很合適哦~我是丸哥,致力於研究好吃不胖的烘焙食譜。想看更多好吃不胖的烘焙食譜,可以關注我哦!
愛烘焙的丸子醬
自己在家烤的麵包和曲奇,分享一下
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棒棒糖蛋糕
繽紛多彩的棒棒糖蛋糕,因外形像一根棒棒糖而得名,小朋友們面對這些可愛的小蛋糕完全沒有抵抗力。實際上它的做法挺簡單的,味道也確實對得起它可愛的形狀,鬆軟、細膩,搭配巧克力的濃濃滋味,真的是太奇妙了。
食材:全蛋液70克,糖粉40克,低筋麵粉70克,無鹽黃油50克,泡打粉2克。
表面裝飾材料:白巧克力100克,草莓粉10克,椰蓉50克
烘焙:烤箱中層,上下火,180℃,約20分鐘。
做法:1.蛋液中加入糖粉充分拌勻。融化的黃油加入到蛋液中邊加邊攪拌。加入過篩後的粉類拌勻。
2. 拌好的蛋糊很光滑。
3. 用小勺盛入模具中,9分滿。
4.蓋上上模,烤箱預熱180℃,待烤箱預熱好後,放入烤箱,上下火,中層,烘烤20分鐘左右,烘烤時間依自家烤箱而定。
5.小鍋中放入白巧克力熔化爐隔水融化,加入草莓粉拌勻。
6.出爐後即可揭掉上模,轉動一下放在烤網上晾涼,用小刀或者剪刀修剪一下,使蛋糕包的光滑平整。取一根棒棒,沾少許的巧克力液,插進蛋糕裡,不要插透。
7. 將蛋糕放入融化的巧克力液裡轉幾圈,完全包裹住巧克力液。
8.趁巧克力未乾,撒上椰蓉,或者裝飾上自己喜歡的食用飾品。
9.放在可以固定的容器內,等到巧克力凝固。
替代食材
草莓粉→粉紅色色素
烘焙小語:1.要想讓沾在蛋糕上的巧克力光滑,要一直慢慢轉動著棒棒,直到巧克力不流動了。
2.溫度僅供參考,這個分量的食材只做出來16個蛋糕,烤了兩盤。
3.裝飾好的棒棒蛋糕,一定要放在可以固定的容器上,不要相互碰撞,刮花表面的裝飾。
梅依舊
你好,我是解憂四葉草🍀,很高興可以回答這個問題。
家用烤箱可以做很多小零食,如各種餅乾、蛋糕、麵包,也可以烤雞翅、烤地瓜、烤麵筋等等。
圖為:巧克力南希
適合寶貝的小零食一定要健康、衛生、營養又可愛。在食材的選擇和口感上要多花一些心思。
富含營養最好選擇有雞蛋、有牛奶、有蔬菜的營養價值高些的食材。尤其對於挑食的寶寶,可以變著花樣的給他做各種好吃的食物。比如寶寶不愛吃胡蘿蔔,可以把胡蘿蔔用料理機打成胡蘿蔔泥,再將其加入到原有配方中,這樣就可以吃到富含胡蘿蔔素的食物了。
同時在烹飪上避免油煎,儘量選擇蒸煮和慢烤的方式,在口味上也要偏清淡,儘量少油、少鹽、少糖。
圖為:海苔餅乾
果仁米蛋糕
A 蛋黃 2個 鹽 1g 色拉油 12g 無糖豆漿40g
B 米粉 55g
C 蛋白 2個 綿糖 35g
D 核桃仁 20g 葵花籽仁 25g 開心果仁 15g (將核桃仁弄小些,可以先將果仁用烤箱烤出香味)
步驟如下
- 將A部分一起用蛋抽混合拌勻。p.s.讓蛋黃與色拉油充分乳化好
- 將米粉過篩後加入其中,充分攪拌均勻,備用。
- 將C部分用電動打蛋器打至中性發泡偏軟。p.s.夏天打發蛋白可以將盛放蛋白的容器冰一下,便於打發。糖可以分三次加入蛋白中也可以一次性加入。
- 將1/3的打發蛋白加入到備用的米糊中,用橡皮刮刀攪拌均勻。
- 再將米糊倒回到剩餘的打發蛋白中拌勻。
- 加入2/3的混合果仁,拌勻。
- 放入裱花袋,擠入紙杯模具中8-9分滿即可。
- 將剩餘的果仁撒在蛋白米糊的表面。
- 入提前預熱的烤箱,以上下火185/155度,烘烤約20分鐘。不同的烤箱溫度有所不同,適當的調節溫度和時間。
巧克力香蕉蛋糕
A 香蕉去皮 50g
B 蛋黃 1個 鹽 0.5g
C 牛奶15g 色拉油 20g
D 米粉 60g
E 蛋白 2個 綿白糖 30g
F 純脂耐烘烤巧克力豆 25g
步驟如下
- 將香蕉去皮,壓成香蕉泥。
- 加入B部分,混合拌勻。
- 再將C部分加入,充分攪拌均勻。
- 加入過篩的D,充分拌勻成米糊,備用。
- 將E打發至中性發泡。
- 將1/3的打發蛋白加入到備用的米糊中,用橡皮刮刀攪拌均勻。
- 再將米糊倒回到剩餘的打發蛋白中拌勻。
- 放入裱花袋,擠入方形模具中8-9分滿即可。
- 再在米糊表面撒上純脂巧克力豆。
- 入提前預熱的烤箱,以上下火180/150度,烘烤約20分鐘。
松仁南瓜糕
A 南瓜泥 50g 色拉油 18g
B 牛奶 30g
C 蛋黃 2個 細鹽 0.5g
D 米粉 70g
E 松子仁 20g
F 蛋白 3個 綿糖 40g
G 葵花籽仁 30g
步驟如下
- 將A部分混合拌勻。
- 加入牛奶,拌勻。
- 加入材料C,混合拌勻。
- 將米粉過篩後加入其中,充分攪拌均勻。
- 加入松子仁,拌勻。
- 打發蛋白,打發至中性發泡。
- 將1/3的打發蛋白加入到備用的米糊中,用橡皮刮刀攪拌均勻。
- 再將米糊倒回到剩餘的打發蛋白中拌勻。
- 放入裱花袋,擠入紙杯模具中8-9分滿即可。
- 將葵花籽仁撒在米糊表面。
- 入提前預熱的烤箱,以上下火200/160度,烘烤約17分鐘。
圖為:松仁南瓜糕
海綿蛋糕卷
蛋糕配方
A 雞蛋 2個 蛋黃 4個 綿糖 100g
B 淡奶油 40g 黃油 40g
C 蛋白 4個 砂糖 100g
D 低筋粉 100g 香粉 3g
酒糖液配方
砂糖 15g
水 30g
朗姆酒 10g
餡料配方
淡奶油 50g
巧克力醬 20g
所需工具
卷棒
油紙(或白紙)
抹刀
三能長方形蛋糕烤盤模具
毛刷
波浪形鋸齒刀
直尺
蛋糕步驟如下
- A部分放在不鏽鋼盆裡隔熱水加熱,用電動打蛋器攪拌均勻,再打至發白。p.s.水溫控制在35-40度,不要太高。
- 打發蛋白至中性發泡。打發時可先將B部分提前隔水融化,備用。p.s.黃油溫度可以稍高些,避免影響烘烤後的蛋糕成品會有氣孔。
- 取1/3打發蛋白,加入到打至發白的A部分中。
- 加入過篩D,再加入剩餘的打發蛋白,旋轉盆快速攪拌均勻。
- 取少量麵糊與備用的融化黃油淡奶油液進行預攪拌。
- 再將預攪拌的黃油麵糊倒入剩餘的蛋白麵糊中混合拌勻。
- 將麵糊倒入鋪有油紙的三能長方形蛋糕烤盤模具中,用抹刀抹平。
- 輕震後入烤箱,以上下火180/120度,烘烤約12-15分鐘。
酒糖液做法
- 將水和砂糖,加熱至水沸糖化。
- 降溫後加入朗姆酒,備用。
餡料做法
- 淡奶油打發至中性發泡偏軟
- 加入巧克力醬繼續打發至中性發泡,呈“雞尾狀”。
其他
- 桌面上鋪白紙。
- 蛋糕冷卻後脫模至白紙上方,一面(正面)塗抹酒糖液和餡料,靠近油紙那一側朝外。
- 將卷棒放在白紙下方,將蛋糕用卷棒輔助“一抬”、“二迎”、“三卷”。p.s.既不要卷的太緊也不能太鬆,要冷卻徹底後再卷。
- 用直尺量出每4.5釐米一個,鋸齒刀垂直慢切切割,用料一般可做8個蛋糕卷。
以上分享四款適合寶寶吃的蛋糕,還有小餅乾下次我們再一起溝通,感興趣的寶媽寶爸可以關注我哈~解憂🍀會不定期分享一些烘焙相關知識和實際做法。
支持創新,支持原創~我是解憂四葉草🍀願做更好的自己,與你一同進步,加油。
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(本文圖片來源於解憂四葉草🍀的日常生活和積累,圖文未經本人允許不得轉載)感謝您的支持、理解和鼓勵……
解憂四葉草
家用烤箱可以做出什麼簡單孩子喜歡的食物呢?
大家好!我是走心又走胃的逗逗。我就經常在家用烤箱做一些食物給孩子吃。有的人認為烤箱做食物很複雜,其實不然,有很多烤箱可以做的食物都很簡單的。現在周圍跟網上的購買環境又這麼便捷。很多食物原料都是觸手可得。我自己一般都是在網上購買。家裡常備有以下幾種,蛋撻皮、披薩餅皮、芝士碎、黃油、淡奶油、低筋麵粉等等。
看到這些材料,大概就知道我會用烤箱做哪些食物了吧!沒錯,我會做一些蛋撻、披薩、蛋糕、餅乾之類的。前天中秋節是我母親的生日,我親手給她做了一個蛋糕呢。中秋節之前我還做過幾種月餅。都是用烤箱做的。其實只要肯花點時間,製作這些其實一點也不難。我家的小猴子們都很喜歡吃我用烤箱做的這些食物。
有的時候好幾天沒有用烤箱做東西,我家小豆豆就跑來撒嬌說,媽咪~我想吃披薩了,我想吃蛋糕了。我就去買新鮮的食材做給她吃。披薩跟蛋撻的皮都是網上買的半成品,回來只要做好上面的菜料跟蛋撻液就行了。放進烤箱一會就可以吃了,方便簡單。外面買的先不說價格貴,裡面用料肯定不如自己做的心裡清楚是什麼用料。外面的過甜過想可能都是添加了一些食品添加劑的。也會有一些不是當天做出來的。所以相比家裡自己做的,肯定新鮮美味一些。畢竟是媽媽溫暖牌食品嘛☺。
這些照片都是我自己做的時候拍出來的哦。我也會經常在頭條發一些美食的製作過程。希望喜歡的可以關注我哦。謝謝大家的耐心閱讀。