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甲亢，全稱為甲狀腺功能亢進，是由於血液中的甲狀腺激素增多，可以引起人體代謝速率增快，興奮性增加等相關症狀。甲亢可以由多種原因引起，其中80%的甲亢是由於自身免疫性疾病（Graves病）引起的，除此之外，還有甲狀腺腺瘤、多結節性毒性甲狀腺腫、碘致甲狀腺功能亢進、橋本甲亢、垂體TSH腺瘤以及懷孕期間的Hcg相關性甲狀腺功能亢進等原因。
甲亢治療要根據具體的病因，其治療方式有一定的差異。但是無論是哪種原因引起的甲亢，都需要控制食物中碘的攝入量，也就是我們常常所說的“忌口”。
甲亢的忌口主要在碘的攝入中，碘是合成甲狀腺激素的原料之一，甲亢正是由於甲狀腺激素過多導致的，如果不控制原料的攝入，則甲狀腺激素可以合成更多，而引起病情的不易控制或者增加復發的機會。那麼甲狀腺功能亢進都需要控制哪些食物的攝入呢？
首先海產品是含碘豐富的食物，比如海帶、紫菜、海白菜、海苔、蝦皮、小蝦米、各種貝類及海魚等。其次，在我們日常生活中碘的主要來源是加碘食鹽，甲亢的人群，原則上應食用無碘食鹽，無碘食鹽在部分連鎖超市或者天貓上有售賣。
全科鮮醫生
甲亢，臨床稱為甲狀腺功能亢進，是指各種原因導致甲狀腺機能增高，分泌激素增多或因甲狀腺激素在血循環中水平增高所致的一種內分泌疾病。本病常見為20～40歲的人群，且以女性居多。
甲亢患者的飲食原則：
因為甲亢屬於超高代謝綜合徵，基礎代謝率較高，蛋白質分解代謝也隨之增強，所以日常飲食需要給予高熱量、高蛋白、高碳水以及高維生素膳食，以滿足機體所需的消耗，同時保證機體的營養狀態。
1、蛋白質優選蛋奶、豆製品、適量瘦肉、魚肉（動物蛋白質過量容易刺激興奮，不利疾病）等，攝入量需高於一般人群，可按每天1.5～2.0g/kg（體重）攝入。
2、適量蔬菜和水果，保持維生素及礦物質的供應，特別是鉀、鈣、磷元素的攝入，若出現腹瀉問題，可以適量吃些富含維生素B族的食物如動物肝臟、雜豆類等，必要時可額外補充維生素片。
甲亢患者需要忌口的食物：
富含碘的食物是需要忌口的，因為碘是合成甲狀腺素的主要原料，如果患者攝入大量的碘容易加速甲狀腺激素的合成，從而加劇疾病症狀，增大治療和控制難度。
常見富含碘的食物：海帶、海苔、紫菜、髮菜、裙帶菜、海虹、蝦皮、蝦米、蝦醬、貽貝乾等等以及常用的含碘的鹽，這些食物都是建議避免的。
此外，一些藥物中也會含有碘，西地碘片、乙胺碘呋酮、碘化鉀片、聚維酮碘等等也是需要注意的。
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被寫作耽誤的營養師
甲亢是因為甲狀腺激素分泌過多，甲狀腺激素會促進甲狀腺發育。 但甲亢患者甲狀腺激素代謝紊亂，使蘇甲狀腺激素分泌增多，從而促進甲狀腺激素分泌增多。禁食含碘食物：如海帶、紫菜等，禁用菸酒、咖啡、濃茶等各種激發性食品。宜高熱量、高維生素、足夠的蛋白質和糖類澱粉為主食。多食新鮮蔬菜、水果，以及鈣質多的奶類、魚蝦等食品。
