ヅ埖兒睡
首先咱们阐明观点，只要食物本身没有问题，那么不存在“绝不能吃”的情况。只是从健康或者瘦身之类的角度来说，有些食物确实不适合晚上吃（喝）。
【雪糕冰淇淋之类的冷饮】
广东这边天气很热，有些地方恨不得一年300天都是夏天似得，我很久以前有段时间可喜欢吃榴莲冰淇淋了，家里冰箱至少常备2大盒，晚上一边追剧一边吃。在其他饮食没有变动的情况下，我跟我老婆夸张点说是以肉眼可见的速度在变胖，而且肠胃好像也不太好了，总是拉肚子。所以雪糕冰淇淋这类高糖又冰冷的东西尽量还是少吃，尤其晚上的时候再馋也忍忍吧。
【油炸食品和烧烤】
每到晚上的时候，一般人的整个新陈代谢就会开始降低，一些比较油腻的食物本来就不太好消化，在晚上消化、代谢降低的时候吃进去，可能就更容易囤积热量而变胖。而且高温油炸和炭火烤的东西本来就不建议多吃，毕竟会有丙烯酰胺、苯并芘之类的有害物质，平时吃也会对健康有所影响，晚上这样不能及时代谢掉的时候吃进去，对身体伤害可能就更大了。
【酒】
酒这个东西还是得看个人的控制力，当然了如果不是有这个喜好，能不喝还是不喝的好。尤其是晚上喝醉了之后很危险，去年我就看到过一个新闻，国庆期间有一个小伙子跟朋友一起喝酒，晚上睡着之后被自己的呕吐物给呛死了。而且除了生命、健康受损之外，还会有一些其他可怕的事情发生。几年前我亲眼见过我一个哥们喝多了，然后蹲在路边花坛边上厕所（大），结果喝太多了蹲不住，直接向后就坐下去了，当时那个场面只能用“惨烈”来形容，直到现在他还活在这个醉酒“事故”的阴影里，酒都戒了。
如果从健康的角度出发，晚餐的内容还是清淡一些比较好，比如蒸、煮为主的菜肴，我个人比较喜欢以鱼、蛋、虾之类的作为晚餐主要的菜肴，以新鲜蔬果代替零食、甜点也一个不错的选择。
如果在晚餐之后睡觉前实在是太饿，想吃点水果的话，可以选择白肉火龙果、西红柿之类水分含量高、糖含量相对低一些的蔬果。
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哑巴美食家
我晚上没有吃夜宵的习惯，正常吃饭，有规律的生活晚上不饿。
在起初减肥的时候，由于吃的少，可能会出现饿，饿的时候就吃一个苹果，但绝对不能吃面包、甜点、饼干之类的零食，吃这些东西很容易增肥长胖的，这些甜食往往吃起来会停不下非常有诱惑力，特别是奶油等含更多的反式脂肪酸长期食用对身体健康有很大伤害，只从减肥后我基本不忘家里买自然而然也就不吃了，吃了就有一种罪恶感。
还有就是坚果类的零食是好东西，但是油脂太高，可以少吃不能过量，每天吃一小把以自己的拳头握起来为主的一小把，有的人在看电视的时候，桌子上常放着一些坚果类零食，边看边吃很容易就过量了。我有一个朋友吃葵花子简直就到了上瘾的地步，不是忘家里一斤一斤买而是一袋子10斤20斤的买，体重几乎成了200斤，各种各样的亚健康都在她身上体现出来，好可怕。
都说吃水果好，吃香蕉减肥，其实我觉得吃什么也不能过量。特别是晚上还是少吃点为好，如果白天一日三餐正常有规律的作息很少饿的，特除工作的朋友例外，减肥的朋友必须克制。
年轻人喜欢吃夜宵之类的，人到中年的朋友为了自己也为了家人请健康饮食吧，千万别吃外面的快餐烧烤类的，我闺女每去外面吃一次回来就拉肚子，还有的人特喜欢吃麻辣烫之类的，哎……
减肥达人翡翠
睡前2个小时一般不要吃东西和喝水，太晚吃东西不活动直接睡觉不利于消化，也会长胖。晚上喝水第二天会有点肿，挺明显的，我之前有一次上班，同事就说我有点肿。晚上最好吃清淡一点，不要吃太油腻，少盐、少油、少调料，吃点水果是可以的~
你好兰州
水果是我们普遍喜爱的一种食物，酸酸甜甜的，而且含有丰富的营养物质，但是晚上却不能多吃水果，这是为什么呢？听小编细细讲来。
一、“早上是金苹果，下午是银苹果，晚上是毒苹果。”这句话可能大部分人都听过，明明是同一种水果，为什么在一天的不同时段吃，会有不同的效果呢？ 主要的原因就是因为水果中所富含的果糖，果糖和蔗糖较淀粉更容易被人体吸收，所以晚上8点之后，最好什么也不要吃，不然所摄入的热量很容易会囤积成脂肪，而且水果中含有大量的水分，会影响睡眠。
二、药理上将食物分为寒、凉、温、热等不同的性质，而水果也有这样的性质，比如西瓜等各种瓜类，都属于寒凉性的，平时吃，可以解燥热，但是晚上吃，特别是本身就脾胃虚寒的人，估计就会闹肚子了吧。而樱桃、荔枝、榴莲等温热性的水果，特别是热性体质的人，晚上吃了，估计就睡不着觉了。
所以，晚上睡觉前，不光是水果，别的食物最好都不要吃，好好睡一个美容觉，第二天才能元气满满。
菩提是只猫
晚上绝对不能吃的6类食物！
如今，大家的饮食早已不光是为了填饱肚子那么简单了，养生、健康、营养、饮食保健已经成为了大家日常饮食最为重视的几个因素。大家若想健康饮食，首先就需要忌食晚上不能吃的食物。今天小喵就带大家了解一下哪些食物是晚上再馋也不能吃的呢？
1.油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
2.晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
3.晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如
虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
4.晚餐后的甜品是禁忌
过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
5.肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水。
6.晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。因为姜本来属热，晚上吃姜会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
如果晚上饭后实在是饿了，有5种水果倒是可以适量吃些，遵循“时令、适量、新鲜”的原则即可。
1、菠萝
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
2、木瓜
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3、猕猴桃、橘子、山楂等
他们富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
4、桂圆
如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
5、香蕉
香蕉对于睡眠有着很好的帮助，甚至有人将香蕉称为“包着果皮的安眠药”。睡前吃香蕉还可以消除人体的疲劳，并且帮助稳定血压，使人可以尽快入睡。
晚餐怎样能真正吃得好、吃得健康呢？
1、首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。千万不能吃过撑，时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
2、其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
3、晚上尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。
PS: 晚上不能吃那些东西呢?相信大家已经有所了解了吧！其实，只要注意饮食搭配，也可以补充身体的营养的哦！
【我是小喵大大\u2028
一个生在北方的小妞却被称是南方姑娘】
小喵大大
食宵夜！自从当了医生以后，一般都不提倡大家经常去吃宵夜，尤其是熬夜还喝酒吃宵夜这种，可以说医院急诊中的一部分病人就来源于这一类人群。
可我们身边总有这么一群人，晚上正餐不吃或者吃的特别少，一到睡觉时间就喊肚子饿，各种张罗吃夜宵、吃宵夜。特别在这外卖极其方便的时代，不用走街串巷外出觅食，直接手机下单，稍等片刻就可以“饭来张口”。尤其是像陈医生所在的广东地区，一直流行着吃夜宵的习惯。据某外卖平台公布的2017的外卖数据，深圳的夜宵订单总量在全国排名第一。
而这不健康的夜宵习惯占据大多数，不仅容易使人发胖，导致血脂异常，还容易诱发一些急症如结石发作、胃病，胰腺炎等。尤其是是急性胰腺炎，还可能要命。前几天，就又接诊了一例熬夜后吃宵夜后突发腹痛被紧急送往我院就诊的患者，一查血，淀粉酶明显升高，血脂高出好几倍，随后被转入我院ICU，幸亏抢救及时，保住差点那个年轻小伙子的命。
当然，并不是说晚餐过后再进食就一定如上所说那么可怕，凡事没有绝对，只要食物本身没有质量问题，加上自身身体没有什么重大毛病，没有长期不健康饮食习惯，几乎不可能出现一吃就犯病的情况。
但从大家长期健康的角度来讲，确实有一些食物是要尽量避免在晚上吃的。
第一忌：油炸类。油炸食品对健康的危害是不容忽视的，首先食物在高温环境下会产生一种叫做丙烯酰胺的物质，据美国《癌症》杂志报导炸薯条等油炸淀粉类食物含有大量丙烯酰胺，会增加多种癌症发病的风险。其次，油炸类食物是最不容易被消化的，人的胃在进食后需要一段时间去消化和排空，像一般的蔬果谷类大概需要2个多小时，而脂肪等油腻食物则需要4-5个小时，甚至更长的时间。特别是到了晚上，胃的排空时间会变慢，而食物在胃里停留的时间会延长，这会对胃粘膜产生一定的损害，所以经常吃夜宵的人，往往肠胃都不是很好。
第二忌：烧烤类。“烧烤往往与啤酒同进同出”，无论在什么时候烧烤和啤酒都是夜宵的主角。但实际上，这看是很美好的搭配，但对健康的几乎是没有任何好处的。尤其是烤肉，在烧烤过程中会产生苯并芘，它具有致癌、致畸、致突变性。另外，烤肉腌制时间过长易产生亚硝胺和亚硝酸盐，这些都是世界卫生组织明确的致癌物。同时大家都知道烧烤吃的最多的又是肉类，海鲜类，再加上喝点啤酒，高尿酸血症、急诊痛风往往就是这样来的。
第三忌：膨化食品。也是经过高温或者高压共同作用的食物，往往高油脂、高能量，低纤维，长期摄入往往会导致油脂、能力摄入过高，纤维又吃的太少，有时候还会影响胆汁沉积，容易诱发胆结石等。
晚上要吃，应该要符合人体的自然规律，人到了晚上其新陈代谢会变缓慢，胃的排空速度也会变慢，因此晚上要吃也应该选择比较容易消化的，比如粥品、谷物、薯类、水果和牛奶等食物充当夜宵，既能充饥又容易消化。
尤其是对以下一些人群来说，合理、健康的“夜宵”不仅仅可以补充营养，而且对对疾病的恢复还能起到重要作用。
癌症患者。癌症患者因为体内癌细胞大量消耗营养，需要补充大量营养物质，一般建议癌症患者少食多餐，除三餐之外，还适当增加下午茶、夜宵，以补充营养，维持体力。
- 糖尿病患者。糖尿病患者血糖较不稳定，容易发生夜间低血糖和晨起高血糖，晚餐后再适当补充营养物质有利于维持血糖稳定，可以减少或者避免发生这种情况。
- 正处在生长发育期青少年。处于生长发育期的青少年需要更多的营养物质，特别是经常运动的人，新陈代谢快，容易感到肚子饿，吃点夜宵可以补充营养物质。
古人有言“祸从口出，病从口入”，虽然不健康的“宵夜”饮食习惯一朝一夕暂时看不出什么毛病，但是看看自己体重就知道了！绝大多数爱吃夜宵的人都会发现这些年长的除了年纪就剩下体重了！
医学小侦探
一般来说，晚上入睡前三个小时，适不适合再吃东西了，如果饿了，最好像壹周君那样，吃一个苹果或者黄瓜。
但是人非神仙，肯定有无穷的欲望，那什么不能吃呢》应该来说，太油腻的东西都不宜吃了，特别是油炸的食品，比如，炸薯条，春卷神马的，因为太油腻，一个不容易消化，第二脂肪含量比较高。其实，晚上太油腻的东西还包括了各种红烧肉的菜肴，还有牛排神马的，其实，如果想吃肉了，倒也是可以吃，不过要把烹饪的方式调整下，油炸和红烧变成清炖喝水煮，比如蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，脂肪含量会少得多，那样脂肪含量就少多了，无论十心理负担还是肠胃负担，都会少得多，人也轻松地多。
但同时，这些食材，即便调整烹饪方式，蛋白质含量也非常高，所以，可以吃，但是不要太多，吃150克即可。
晚上的时候，白米饭要少吃一点，因为精白米让餐后血糖升高很快，容易有糖尿病的风险。建议吃杂粮饭，或者吃红薯，紫薯和玉米，这些粗粮不容易让血糖升高。既能少吃而提高饱感，又能变换口味，还可以带来新的饮食乐趣。
壹周君原来是零食爱好者，晚上吃过饭之后，晚上看书，经常是一口零食一页书，看得那个开心，结果一个冬天过去，体重忽忽地直往上飙升，可不得了。要知道零食可是加工食品，不仅味道重，还有各种添加剂和糖分，这些都是会给肝肾负担加重的食物，而且糖吃多了，不仅增加能量，如果你不可能去运动消耗，那就因为摄取过多而肥胖，而且糖吃多了，皮肤也会氧化加速，变得粗糙和发黄，容易苍老。
武汉壹周
我们经常听到这样的说法：“晚上八点以后不宜进食”，但现实是，对于不少加班族、应酬族来说，晚上八点以后不吃东西几乎是一件不可能的事情。虽然明知道晚上太晚吃饭不仅不利于保持身材，对于胃也不好，但大多数人终究挨不过饿的挣扎，选择了吃。 
然而，有些人晚上吃东西并不是饿，比如看电视的时候无聊想磨磨牙，吃点薯片，嗑点瓜子，喝点饮料，酸甜咸辣的口味，会诱使你胃口大开，在不知不觉中就多吃了。而大晚上产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来，时间久了自然胖了。 那么，哪些食物是容易让我们变胖，是不应该吃的呢？
高油脂类
这类食品常见于奶油饼干、薯片、方便面等，热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，尤其是晚上吃完还不运动。
饮料类
大多数饮料含糖量都非常高，平均可达50g，过量糖的摄入不仅对健康有一定的危害，对牙齿也会有一定损害，而且晚间也会因为起夜而影响睡眠质量。
酒精咖啡类
由于酒精、咖啡因等对中枢神经的抑制作用，喝了酒、咖啡以后人容易感到亢奋，影响睡眠质量。
咸的食品
咸的食品大多数含盐量丰富，如果摄入过多，容易过多喝水，尿量增加，有可能影响睡眠质量。
如果是正常晚上6-7点之间进食晚餐，10点之前入睡，一般不会出现饿的情况，就算饿可以吃点水果、喝点牛奶补充。往往是熬夜的人，容易在深夜进食补充体能，这样的人不仅熬夜伤身，也会因为长期深夜进食危害身体健康。
营养百事通
没有晚上不能吃的食物，只有不合适的量！
对于有心血管疾病和希望减肥的朋友，晚上应清淡，尽量食用低卡、低热、容易消化的食物。
如果一定要说，目前有这样一些不宜吃的内容：
比如
1. 甜腻、膨化食物。如巧克力、蛋糕、各色甜点、饼干、薯条。
2. 烧烤、油炸、腊制食品
3. 胀气的食物。
4. 咖啡因饮品。
但是更需要注意的是：
1. 晚上的摄取量
药学上面有一句经典名言“抛去剂量谈毒性就是耍流氓！”意思就是，再有毒的东西，只要剂量微小也是安全的；再无毒的东西，只要剂量太大，都是有毒的。比如说“水中毒”，喝水喝多了都能中毒；苹果虽然健康，你每天吃20个苹果试试。
因此，我们知道，即使是饼干、蛋糕、咖啡、饮料，晚上食用，只要把量控制好，就没有问题。比如饭后吃个小甜品，其实没有什么不妥，只是这个甜品不要太大，膨化食品可别一次吃一袋，可以吃几口，然后夹子夹住，明天再吃。
2. 一天的总摄取量
人体一天推荐的总能量社区是1500-2000大卡。如果你白天工作忙，吃的少，晚上多吃一点，也不会有任何问题。如果你早上吃早茶，中午吃自助，那晚上最好什么也别吃，白天已经超过3000大卡，晚上吃什么都不健康。最多吃点蔬菜，这些没有能量的食物。
写了这么多，就想告诉你。你身上的肥肉，绝对不是晚上吃了不该吃的东西导致的，而是因为你白天也吃，晚上也吃，总量吃的太多。。。
DrX健康科普
首先要说，凡事没有绝对的，没有什么常见的食物晚上吃了会死人的，别听有人瞎忽悠。只不过因为人的生理特点或处于对健康的关注，有些食物如果晚上吃的过多，有可能会加重消化负担，对于有些疾病患者倒是会有明显的影响，可也不至于吃完毙命，那是砒霜或敌敌畏。
一、不建议晚上吃或多吃的食物
1️⃣烟熏火燎的烧烤类食物
烟熏火燎的食物中含有二噁英、3-4苯并芘、丙烯醛类化合物......这些物质都是明显的致癌物，对于身体健康危害较大。尤其是晚上机体代谢水平下降，这些有害物质更容易损伤身体。
2️⃣高温煎炸的食物
高温煎炸食物除了会产生3-4苯并芘，还有丙烯酰胺，以及其他氧化聚合和氧化分解产物，不仅对身体有害，而且还带来较高的热量，这样的晚餐除了损伤机体，还更容易导致肥胖。
3️⃣高糖的甜品
晚餐的甜品不仅会带来较高的热量，容易增加体脂肪比例，更容易影响胰腺功能。而且，晚餐吃甜品后如果口腔卫生清理的不够彻底，还更容易导致龋齿。
4️⃣明显添加过多的色素和香精的食物
人工色素和香精摄入过多的话，会增加肝肾负担，而人在夜间饮水不仅比白天减少，排尿也比白天明显减少，对健康不利。
5️⃣腌渍类食物
腌渍类食物不仅大量较多的亚硝酸盐，还有过多的钠，会影响细胞含水量，导致夜间口渴多饮，晨起后容易有浮肿。过多的钠还会诱发高血压、冠心病和胃肠道疾病。
6️⃣过多的烈性酒
晚餐应该清淡为主，尽量不饮酒，但现在喝酒的人多选择晚餐喝酒。小饮怡情，大饮上身，过多摄入酒精不仅对肝脏、胰腺、胃和心血管有害，也更容易造成热量过剩导致肥胖或脂肪肝。
7️⃣高脂肪的食物
高脂肪高蛋白的食物胃排空速度较慢，如果晚餐过晚或饮食过多，则会明显增加胃肠道和肝肾负担，是胃食管反流、胃癌、肝病、胰腺疾病、糖尿病、失眠的主要诱因之一。
8️⃣过于辛辣的食物
适当的辛辣会促进食欲和血液循环，过于辛辣的变态辣则会损伤胃肠粘膜，轻者容易上火或失眠，重则容易导致胃溃疡或胃癌。
二、晚餐建议选择的食物
1️⃣少量好消化的肉类或豆制品
晚餐尽量少吃肉类，特别是难消化的油炸、大块较硬的肉类，如果要吃肉可以选择鱼肉或比较细碎的肉馅食物，比如馄饨、饺子、丸子、肉末等。晚餐可以选择少量的豆制品，您也别听有人嚷嚷晚上吃豆腐会肾结石，我还跟您讲了：晚上是最容易缺钙的，青菜豆腐都是高钙的食物，是很好的选择，除非您已经是泌尿系统结石了。至于胆结石，更是和豆腐么有一毛钱关系，那是胆汁酸结石。
2️⃣充足的蔬菜、菌藻类食物
有人晚上吃的过少，容易饿的失眠，可以选择低热量的蔬菜或菌藻类食物，这类食物体积较大，有较好的饱腹感，而且消化速度不快，不至于让你低血糖。
3️⃣可以用粗粮或薯类食物代替主食
晚餐中保证充足的膳食纤维、矿物质和维生素，除了可以预防便秘，还会促进蛋白质、脂肪、糖类的能量转换，并且更好的控制血糖。
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