买烤箱后你是否常用?

何心恺


我觉得对于热爱做饭和喜欢研究新菜式的人来说非常实用,不过我们家第一个烤箱是中奖中的,当时还没对烘培有兴趣,又是在外租房,闲置浪费后来送了亲戚!后来有了孩子特别想做辅食,因为外面的东西添加剂太多,还是想自己做一口放心的,好吃不好吃另说!此时一度懊恼当初为啥送人了……不过我同事一致认为我只是一时脑热,她当年也是这样入的坑,说一去烘培深似海,材料去了大几万!说材料工具都给我玩过瘾,真想要再去买。后来孩爸看我兴致盎然,用一个会员积分给我兑换了个10升的。好家伙,有比没有好,先拿着练练手吧,我立马买了一堆烘培工具和材料,目前为止,感觉太小了,不够施展💅。另外还买了华夫饼机,华夫饼机有很多烤盘,也可以做小蛋糕,所以目前烤箱也可用不可用,对付小孩足够了!烤鸡翅家里人都吃腻了,图二是第一次做的奥尔良烤鸡腿,我觉得不亚于KFC😃




D大年


一·因为有烤箱可以发挥,它的最主要的作用就是烤各种东西。比方说在家自己烤个鸡翅中,烤个面包,烤个纸杯蛋糕啦。鸡翅中划几刀,然后腌入味,腌上半个点,光烤箱里一丢不到一个小时他就透了,也可以做非常流行的奥尔良味儿的,特别受欢迎。还可以,然后自己买点儿蛋挞的皮,自己和一个蛋挞糊往里面一倒烤个蛋挞,味道美极了,早晨吃又有营养还充满能量。



还可以烤地瓜,自己去菜市场买点好点的红心小地瓜,小一点儿的糖分又特别高,红扑扑的,又有食欲颜色非常好,因为是家庭用的小烤箱,所以说功率没有这么足,你要是买小一点儿地瓜的话,能节约不少时间,一个小时之内也是完全可以搞定。在烤地瓜和烤蛋挞,面包🍞的同时,你也可以炒个菜,洗个菜,收拾一下卫生,这样的合理利用时间,一点儿不浪费资源。

二.烤肉或者烤鸡翅中,那里有小孩的话,完全就可以烤鸡翅中,看看我做的非常有食欲。

自己去商店或者晚上买点儿纸杯蛋糕杯,然后我自己做一个蛋糕的糊,倒里面之后放点儿葡萄干儿这一类的东西。做出来的确就跟外边儿西点店卖的一样的。



三.完全也可以烤披萨,这个虽然有点儿技术含量,但是也是特别简单的,西红柿片,洋葱丝这一类的非常简单,然后切点水果丁,水果口味,牛肉丁或者火腿丁,玉米粒儿,小豌豆等


这样撒上的非常简单,一会儿就烤好了在家里就能吃到西餐的感觉。

四.在家里做馒头或者做面包的话,完全可以用这个烤箱做醒箱,温度调低一点儿,在里边儿醒个十来分钟的话,一会儿就醒好了,一点儿也不占用资源。非常溜!


五.好的,最后来一个压轴了,如果我过年过节,或者家里来客人,亲戚朋友在家聚一聚的话,也可以用它当作保温箱,热好的牛奶,豆浆,


还有很多菜提前做出来一些鸡块炖土豆儿,小炒肉,盐水虾,小龙虾这一类的不容易变色的菜。提前做好之后就放到烤箱,就可以在里边儿保温。这些菜放进之后等客人来的都差不多了,完事儿再把青菜和小凉菜一做齐活,上桌儿有热有凉,有荤有素,满满登登,一点儿毛病都没有!




写在最后,其实烤箱这个东西,要是在家就能做饭的话,也是非常实用的,尤其是一天三顿饭。在家不怎么做饭,经常下馆子的话,我建议你还是不要买烤箱了,每一样家居的东西都要根据实际角度出发来购买,你要是不用的话,放在家里还是浪费的,还很占地方,这不就如同鸡肋,食之无味,弃之可惜了吗?


金堤河之日进斗金


有人说烘焙是成年人的玩具,我非常认同这句话。

话说买烤箱以后可真烧钱啊!我买了一个烤箱,花了二三百块钱,以后买模具、买刷子、买防热手套、买奶油、买黄油、买奶酪,我还买了挤奶油的裱花嘴,更别提还有蛋挞皮、蛋挞液,披萨胚,买来这么多东西以后对我的生活带来了很大的改变。

自己做的桃酥,香甜酥脆;自己做的蛋糕,没有任何添加剂;自己做的面包,刚出炉时满屋香甜,而我相信,这香甜就是生活的味道,幸福的味道。有一次我还试着做过泡芙皮,从网上找的方子,一次就成功了,然后在里边挤上打发好的奶油,货真价实,满口留香。

自己做了一段烘培以后,我知道所有香酥的东西,含油量都很大,在超市里再遇见那些酥性饼干,我就会避而远之。

自己做蛋挞,买一包蛋挞皮二三十多块,加上蛋挞液,一个蛋挞做出来也就合一两块钱。面包房一个蛋挞六块,如果没有烤箱,吃蛋挞就成了奢侈的行为。孩子生日,给小朋友们做一盘子蛋挞,烤一个大披萨,妈妈好有成就感的!

其实我更享受的是做烘焙的过程。做蛋糕的时候需要打发蛋清,要制作蛋黄液,你拿着打蛋器打发鸡蛋清的时候,在轰隆的打发声中,心无旁骛,所有生活中的烦恼,工作上的烦心事全部一哄而散,世界只剩下了轰隆隆的声音,心里边无比的宁静和祥和;等着蛋糕出炉的时候,看着烤箱里的蛋糕慢慢的上爬,闻着烤箱里逐渐溢出来的香味,看着孩子急切的眼神,呵,我觉得自己是一个最幸福的人。

听说厨师界分白案和红案,白案是面食,有时候我在想,要不要去考一下面点大师?

其实我心里明白,我喜欢烘培,喜欢用烤箱,是因为我喜欢这种慢慢的过程、慢慢的节奏,用一天的时间来等待面包的醒发,用不停的搅拌来看着蛋清干性发泡,看着时光慢慢的流淌,而不是在鸡飞狗跳的琐事上浪费!

从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,经常用烤箱,是因为我喜欢慢生活,喜欢从容的享受生活

你们呢?


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达姐说生活


很高兴能回答你这个问题。

大学毕业没多久,我们就买了一台烤箱,第一次好像是为了买来烤鸡翅的。那时候还是用得很勤快,经常会用到它,拿来做烤鸡翅,烤番薯,烤生蚝。肥美的生蚝,搭配一下黄金蒜蓉,放进烤箱烤几分钟,一口下去爆汁的那种鲜甜,让人沉迷。
其实用烤箱的频率也是看季节的,比如冬天就会用得比较多。夏天本来就热了,对于很多广东人来说,很多时候不会吃这么热气的东西。但是的矛盾,有些时候就是想来一顿,烧烤配啤酒。自己在家烤一盘鸡翅,生蚝,烤猪蹄,来两个茄子,两根玉米,再来上两瓶啤酒,完美!



使用频率的问题还有一个很重要的原因就是,你的烤箱是不是就放在固定的位置,你经常可以看到它。比如我以前就是放在架子上,经常看到它,你就会想到说,烤个什么吃好呢?但现在由于地方的问题,我都把它打包放箱子里,只有要用的时候才会拿出来,结果就越用越少。偶尔还会拿出来烤红薯,做南瓜饼,番薯饼或者是蛋挞这些比较简单的。


木瓜小厨房


去年年初突然就喜欢上了烘焙,买了各种烘焙用的工具,其中就包括烤箱,由于房间空间小,就买了一个10L的美的的烤箱,当时可是兴致勃勃,想着买来烤箱我可以做面包,做蛋糕,做点心,买来以后真的用了,学会了用烤箱做戚风蛋糕,做饼干,做蛋挞,烤红薯,到去年年底,烤箱已经被我塞在角落里挤满了灰尘,已经很久很久没有使用过了。所以,我奉劝准备买这些东西的人,如果只是一时兴起,务必想清楚再行动。








静静的小确幸生活


我会经常用,我家孩子爱吃面包,我就想着自己做没有添加剂干净卫生,就开始了我的烘焙旅程,从今年5月份开始学做面包烤蛋糕,三天两头就做一次,蛋挞饼干我都学会了,只要孩子想吃什么,就去找方子来做,孩子都不吃外面的面包和蛋糕了,为了家人健康还是自己做的放心,烘焙真的会上瘾哦😂









蔚蓝的天空0816


我16年买的烤箱,买了以后是想做烤鸡翅烤排骨之类的,38升的长帝入门款,最开始是没怎么用的,因为那时工作忙,回家都累的不想动了,完全没心思折腾吃的,后来工作轻松了一些,就开始琢磨把烤箱用起来了。到现在,我家的烤箱发挥了越来越多的作用,可以说是除炉灶电饭煲外用的最多的厨房电器了。

做的各种曲奇饼干

孩子春游带出去的动物曲奇和纸杯蛋糕,被同学们瓜分一空,孩子也特别得意自豪。作为孩子妈妈也特别高兴,自己的劳动成果被肯定!




做的各种蛋糕



烤鸡翅烤排骨也不在话下

其实烤箱真的是很实用的电器,可以给家庭食谱带来很多变化!


天外飞七


刚开始买了个三四百的烤箱,后来搬新家干脆买了个嵌入式的西门子大烤箱。不停的入各种模具,长的短的,圆的方的,深的浅的,(很多到现在一次也没用过)各种刮刀,温度计,包装袋,各种烘焙原料。怎么说呢,挺烧钱的。但看着蛋糕在烤箱里膨胀起来的过程,听着同事朋友的夸赞,那种感觉挺好的。外面买几十上百的甜品,自己做成本才几元十几元而已。而且用的东西都是货真价实的,好的。











半夏8343


买烤箱快三年了,长帝烤箱,299块钱,从刚开始只能够烤一些简单的,蛋挞,后来到饼干,蔓越莓,曲奇,戚风蛋糕,酸奶蛋糕,芝士蛋糕,桃酥,豆沙一口酥,蛋黄酥,到面包,烤肉,烤鸡,烤鸡腿,我感觉非常实用,买的时候不知道怎么学。就网上各种找教程,买模具,买原材料,到后来的买包装袋,包装盒,我家人过生日从来都是自己做生日蛋糕,动物奶油比较好,外面大部分会兑,甜味太浓,自己做,好歹,糖,油,都可以控制,明年双十一准备换个好点烤箱,功能多点,最后来句,烤箱家用30-40升,最好,别买啥迷你,不实用,最后来个总结一入烘焙深似海,从此钱包是路人😂😂😂


苏小颜250529848


并不常用!

每当在外面的面包店吃到好吃的面包、蛋糕之类的,都会情不自禁的想要自己在家里做,加上现在各种各样的美食视频教程,更是让我跃跃欲试。

于是在某东看了一个小小的烤箱,还在某宝的某家点,看了许多工具还有原材料,比如淡奶油、面粉等等,就等着下单了,在下单前发给朋友看了一下,朋友立刻以身试法,劝下了我。

她买了一个烤箱,还挺大的,刚到的那个周末,她立刻就冲到超市买了一些原材料,在家里尝试着做蔓越莓饼干,一个下午忙碌下来,蔓越莓饼干还没研究成功,留下了一堆需要洗刷的东西。

不过她没有放弃,第二个周末,去超市买了鸡翅,准备在网上找教程学习烤鸡翅,这个总比较简单了吧。这次,朋友还是成功了的,烤出来的鸡翅蛮好吃的,一撕开肉都流油那种,诱人得很。

不过做了几次之后,她就再也没有打开过烤箱,烤箱被冷落到了厨房里,平时下班回家,做个饭已经是很累,更何况还要烘焙,再后来,烤箱彻底落了灰,基本上都没怎么用过,想吃炸鸡面包了,也都是简单粗暴的点个外卖,不用动手,超级轻松。

于是,我默默删除了购物车里关于烘焙的物件,毕竟自己也不会,从头学很有可能是三分钟热度。

一、对烘焙抱有极大热情

真的喜欢烘焙,平时就喜欢鼓捣一些东西或者物件的朋友,可以考虑买烤箱,毕竟兴趣在这里,驱动力会强很多。

二、闲暇时间较多

如果工作比较轻松,留给自己的空闲时间比较多,那么也可以考虑购买烤箱,有时间了,就不怕尝试的成本浪费,毕竟生活除了工作还多了许多趣味,当制作出美味的面包或者烤物,看着就成就感十足,吃起来也会更加开心吧。

说不定一段时间后还可以开展副业呢!

购买需谨慎,否则烤箱的最终结果只能是落灰闲置~


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