地球使用指南
涼拌菜瓜家常好吃的做法，先說一下菜瓜，我看到有回答黃瓜的，菜瓜和黃瓜是不同的，我家農村的每年我家都會種植很多菜瓜，一般都是採摘回來後放到冰箱冰涼後直接使用的。\r也有涼拌這吃的，但是很少這樣做，菜瓜它和一些甜瓜、香瓜類似，都是直接食用的比較多。這種瓜類的涼拌一般常做的有甜、鹹2種。\r\r涼拌菜瓜做法（甜）一、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成塊狀或者片狀，撒入適量白糖，然後拌勻後就可以了，放入冰箱冷藏後食用更佳。\r\r涼拌菜瓜做法（鹹）二、菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成塊狀或者片狀，放入生抽、鹽、醋拌勻，準備幹辣椒切碎，大蒜也切碎，鍋中燒油，放入大蒜沫、幹辣椒沫、炸出香味後淋在菜瓜上面拌勻就可以食用了。也可以在裡面稍微再加一點糖比較好吃一些。\r\r涼拌菜瓜做法（鹹）三、同上面一樣，菜瓜去皮，挖去籽，把菜瓜切成塊狀或者片狀，然後放入食鹽，準備幾瓣大蒜搗成蒜泥，放入菜瓜拌勻，然後加點香醋，淋上幾滴香油，然後一起再攪拌均勻就可以了。\r上面的這3種方法做的涼拌菜瓜都還可以，都是家常做法，不復雜，也很好吃。
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