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肾病在发展过程之中，受到许多因素的影响，其中饮食的调护起着非常至关重要的作用。合理的控制饮食可以有效地减轻自身肾脏的负担，减少代谢废物的产生，从而延缓肾功能的恶化。良好的饮食习惯更会有助于自身肾脏的保养，可以加速疾病的痊愈，并且为肾病的患者节约高额的治疗费用。
肾病的患者由于肾功能的衰退，对营养和饮食的要求其实都是非常严格的。我们先说一下肾病患者对饮食的总体要求，那就是：限制蛋白质、钠、磷、钾的摄入。根据国外的研究发现，肾病患者的饮食之中限制了蛋白质、钠、磷、钾的摄入，可以降低20-30%的早期死亡率。
该如究者进一步的解释了什么才是肾病患者的健康饮食方式，那就是：多吃新鲜的水果与蔬菜、鱼类、豆类、谷物特别是全谷物食品和膳食纤维，少吃红肉（哺乳动物的肉）和动物内脏、食盐、糖类。
另有一些专家则指出，饮食的控制是慢性肾病患者的重要任务。限制高蛋白饮食，可以有效保护我们自身的肾功能；限制高盐饮食，可以更好的控制我们自身的血压，从而进一步保护了我们的肾功能。但是，蛋白质则是我们身体必须的营养物质，肾病患者需要通过其他的方式来弥补。那就是补充不含氮元素的氨基酸类似物——酮酸。酮酸还可以吸附人体中的氮元素，使其转化为人体必需的氨基酸。
根据肾病患者的特点，我们在饮食的调养之中可以注意以下几个方面：
1、合理的控制水的摄入量： 正常人的尿量一般是一天1~2公斤，部分的肾病患者由于无法排出水分，使水潴留在体内引起水肿，也更加容易加重高血压。这部分的患者应该根据尿量以及水肿的程度来掌握水的摄入量。明显水肿或者是伴有少尿的患者，水的摄入量最好是控制在500~800毫升为宜。当尿量增多之后可适当的放宽水的摄入量。如果尿量比较的正常和无水肿的情况，是不需控制水的摄入量的。若是有尿路感染的情况，除了及时就诊治疗之外，还应该多饮水、勤排尿，以避免和减少细菌在尿路中停留与繁殖，促进疾病的痊愈。
2、适当控制盐的摄入量：
我们平常饮食之中的盐95%是由肾脏代谢的，吃得过咸，或许就会加重我们肾脏的负担。同时盐中的钠会使体内的水分不易排出，导致血压进一步的升高，加重我们肾脏的负担，导致原有的肾病加重。肾病患者建议每天摄入的盐量控制在6克以内。忌用含钠较高的食物，比如：咸菜、咸蛋、腌肉、海产品、咸面包、挂面、苏打饼、肉松、泡菜、火腿等。
3、优质低蛋白的饮食：
蛋白质的摄入需要根据肾病的不同阶段来进行相关的调整，在患者体重下降的时候，过分的限制蛋白质摄入或许可能会影响到我们自身机体的免疫力，不利于疾病的康复。当肾病进一步的发展，导致我们肾功能损害的时候，肾脏对蛋白质的代谢产物的排泄功能降低，导致我们体内的血尿素氮有所增加，此时就要严格的限制蛋白质的摄入量。慢性肾病患者应选择优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等动物蛋白，而减少豆类等植物蛋白。
4、控制含钾的食物：
钾是一种矿物质，正常肾脏可将饮食之中摄入的过多钾排泄出去。肾病患者的排钾功能受到影响，使钾过多地潴留在血液之中。血液中钾过高会引发心脏骤停的风险。因此肾病的患者尤其是伴有少尿的患者，应限制高钾食物的摄入，含钾高的食物有竹笋、红萝卜、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、红枣、香蕉、橘子、柚、橘子汁、干果、巧克力、坚果等。
5、脂肪的饮食：
少食动物油，烹调油以植物油为主。限制含胆固醇的食物，比如蛋黄、动物内脏、海鲜等；
6、少喝老火汤：
很多患者都觉得患病要多喝老火汤补一补，其实，慢性的肾病患者最忌老火汤。因为汤中含有大量的嘌呤等氮类物质，或许可导致我们自身血液之中的氮类物质有所增多，加重我们肾脏的损害。所以，慢性的肾脏病患者应该尽量少喝一些各式的肉汤，即使想喝汤，也一般煮沸15-30分钟就可以了。此外，高嘌呤含量的食物还有：动物内脏、沙丁鱼、脑子、肉汁、火锅汤、啤酒等，应适当限制。
7.补充维生素和铁：
慢性的肾病患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入，因此，应该注意补充富含维生多种维生素的食物，比如黄瓜、各种绿叶蔬菜、西瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁，以防止维生素缺乏。
我们来谈谈养生
营养师小糖来为大家解答。如今肾病是一类很常见的慢性病，很多人就比较关注饮食养肾，希望通过食疗来改善肾脏健康。那么，养肾吃什么食物好呢？
什么食物对肾脏好？
1.桑葚、蓝莓等紫黑色浆果，富含花青素，有很好的抗氧化性，能够保护肾脏细胞。
2.黑芝麻，富含不饱和脂肪酸、维生素E，有不错的抗氧化功能。
3.深海鱼，富含Ω-3不饱和脂肪酸，对心血管系统有良好的保护作用，同时也有益于肾脏健康。
4.橄榄油，含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。
5.黑木耳，富含多种矿物质和微量元素，能够帮助清除代谢垃圾，减轻肾脏负担。
6.黑豆，有活血利水的作用，尤其适合于肾虚患者。
7.莲子，富含多种微量元素和活性成分，能够促进肾脏的排泄功能。
8.黑枣，性温味甘，富含多种维生素和有机酸，有补肾养胃的作用。
肾病患者不宜吃：
1.过咸的食物，比如腌菜、腌肉、香肠、火腿、咸蛋等。
2.脂肪和胆固醇过高的食物，比如油炸食物、肥肉、鱼籽、蛋黄等。
3.大豆及其制品，肾病患者不是绝对不能吃，而是要少吃，因为大豆中含有较多的植物蛋白，会增加肾病患者的代谢负担。肾病患者补充蛋白，宜以动物来源的优质蛋白为主。
4.辛辣刺激性食物，比如辣椒、芥末等，可刺激到肾脏细胞。
除了注意良好的饮食，日常还要避免一些坏习惯，比如不爱喝水，大鱼大肉、饮食重口，饮料当水喝，这些坏习惯都会损害肾脏，戒掉这些坏习惯才能保证肾脏健康。
希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食知识我们在后期问答中分享！
糖人健康网
答：60老汉，常吃4种食物，肾脏或更健康
你喜欢听别人说你肾虚吗？肾虚是一件苦恼的事情，特别是中老年男性，不少男性因为碍于面子，即使察觉到有肾虚的征兆也会一拖再拖。其实不然，肾虚不是小毛病，必须要要尽快治疗，快来试试以下这些食物吧，常吃可以不仅可以治疗，而且还可以预防，“牙签”也能变成“金箍棒”
1、藏须参
大自然创造了很多神奇的天然保健品，藏须参就是其中之一，它富含在平日里人体所需的锌元素，能强力促进性激素分泌，从根源上提高精子活性，让肾脏恢复动力。
中医认为，“藏须参”味甘性平，富含丰富的锌元素以及多种微量元素成分有滋阴益肾、益气等的功效，坚持补充锌元素，这些元素能够提升男人精子的质量和活力，促进生精功能，而且还能提高身体免疫力。
有经验的老中医也称它是男人的“不老补药”，不仅能提振精神，补充精力，六十岁出头，每天坚持吃慢慢恢复男性活力。搭配枸杞一起使用，效果更佳。
2、大葱
现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“强肾补阴”。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。大葱可以促进激素分泌的作用，对于促进性激素有好处，还可以有补肾滋阴的作用，对于强体质有一定的好处哦。
3、韭菜
韭菜在民间，一直就有“壮阳草”的美誉，这还得追溯到古代的一些养生书籍。很多典籍都记载韭菜可以温中、益阳，《本草拾遗》中就称其能够“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳”。现代科学来说，韭菜中含有锌，锌是人体必需的微量元素之一，对于增强性能力有一定的作用。
4、鸡蛋白
每天吃鸡蛋不仅能够帮身体补充到多种营养物质和能量，还能够起到补肾补元气的作用。这是因为鸡蛋的蛋清中含有多种的营养物质，为肾脏的需要所补充，而且还有着补气血的功效，常吃能够帮助男性快速恢复元气，有效的缓解疲劳起到养心安神的作用。
想要肾脏的健康，这些东西坚持吃以外，也要注意少喝碳酸饮料，也不要滋补过度，更要切记戒掉抽烟喝酒，平时多喝茶水，有利于肾脏的代谢，让肾脏更加的健康。
肾源之初
肾脏病患者的病人们，在饮食上需要注意健康饮食，尽量避免对于肾脏造成负担，那么那些食物是健康的食物呢？
●水果和蔬菜：肾脏不好的人，尽量在每一餐都吃一些水果和蔬菜，水果可作为零食，取代那些高盐高油的零食。
●高纤维食物：富含纤维的食物包括蔬菜、水果、豆类、坚果、燕麦，以及某些面包和谷物。它们不仅含有丰富的多种维生素，还可以帮助肠道蠕动。
●含叶酸食物：叶酸是一种有益维生素，叶酸存在于许多早餐谷物、柑橘、橙汁和绿叶蔬菜中。 摄入叶酸，对于我们的健康是有好处的。
●含钙和维生素D的食物：钙和维生素D来保持骨骼、牙齿的强健；预防骨质疏松。医生推荐每日摄入600-800U的维生素D。
如果肾脏不好，不建议吃太多高蛋白的食物，容易对肾脏造成负担。同时对于高糖，高盐，高脂的食物，也不适合肾脏疾病患者。盐吃的太多，钠摄入太多，对于肾脏代谢和血压都存在不利影响。
妇产科女司机飒姐
关于吃那些食物对肾脏好这个问题，实际上，对肾脏好只有养成一个健康合理的饮食习惯，想通过大量吃某种或某几种食物来达到“补肾”的目的是万万不可取的，这样做反而是适得其反，对肾脏造成损害。
肾脏不好的人应该吃那哪些食物呢？
对于肾病患者的饮食，医生经常会叮嘱“低盐低脂优质低蛋白”的饮食，其实这种饮食习惯同样适用于所有的人，因为这就是现在一种健康的生活习惯，但是只要是按照这些方向来做，肯定是比吃“腰子”“黑豆”和各种补品有用的。
1.低盐低脂
限盐：肾脏不好的人一定需要限制盐分的摄入，因为低盐饮食有利于避免水钠滞留，防止加重水肿及高血压。中国人一般摄入盐分就超标，高盐会加重高血压，肾病患者更应该注意这方面的问题。
低脂：脂肪可致动脉硬化，因此我们应多采用植物脂肪，少食动物脂肪，并将每日植物油摄入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄榄油或花生油等代替动物脂肪作为能量的来源，含饱和脂肪酸量很少，且含有较多的不饱和脂肪酸，它不但不会使动脉血管硬化，而且还可降低胆固醇。
2.低钾饮食
高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，故应十分警惕。为防止高钾血症，每日钾的摄入量应限制在2g以下，慎食高钾食物，亦可通过烹饪的方法将含钾高的食物去钾，如土豆用水浸泡，蔬菜在水中煮熟弃水食菜，水果加糖水煮后弃水食果肉等。
3.高钙低磷
慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高，如排骨、虾皮等，所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，不吃烧鹅、海鲜、老火汤，不喝酒，少吃南瓜子等干果。
4.优质低蛋白
蛋白质摄入过多，可加重肾脏负担，所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，尤其必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的，所以含必需氨基酸较多的优质蛋白应该保证。而具体实施则是应尽量减少植物蛋白，因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。
5.补充维生素 适当饮食高纤维素
摄入充足维生素、微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮，如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。
肾友天地
关注 吃那些食物对肾脏好呢?这是肾病患者经常问道的一个问题，实际上，对肾脏好只有养成一个健康合理的饮食习惯，想通过大量吃某种或某几种食物来达到“补肾”的目的是万万不可取的，这样做反而是适得其反，加重肾脏负担。
肾脏不好的人应该吃那哪些食物呢? 对于肾病患者的饮食，医生经常会叮嘱“低盐低脂优质低蛋白”的饮食，其实这种饮食习惯同样适用于所有的人，因为这就是现在一种健康的生活习惯，但是只要是按照这些方向来做，肯定是比吃“腰子”“黑豆”和各种补品有用的。
1.低盐低脂 限盐：肾脏不好的人一定需要限制盐分的摄入，因为低盐饮食有利于避免水钠滞留，防止加重水肿及高血压。中国人一般摄入盐分就超标，高盐会加重高血压，肾病患者更应该注意这方面的问题。 低脂：脂肪可致动脉硬化，因此我们应多采用植物脂肪，少食动物脂肪，并将每日植物油摄入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄榄油或花生油等代替动物脂肪作为能量的来源，含饱和脂肪酸量很少，且含有较多的不饱和脂肪酸，它不但不会使动脉血管硬化，而且还可降低胆固醇。
2.低钾饮食 高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，故应十分警惕。为防止高钾血症，每日钾的摄入量应限制在2g以下，慎食高钾食物，亦可通过烹饪的方法将含钾高的食物去钾，如土豆用水浸泡，蔬菜在水中煮熟弃水食菜，水果加糖水煮后弃水食果肉等。
3.高钙低磷 慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见，所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高，如排骨、虾皮等，所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，不吃烧鹅、海鲜、老火汤，不喝酒，少吃南瓜子等干果。 
4.优质低蛋白 蛋白质摄入过多，可加重肾脏负担，所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质，是人体不能缺少的，尤其必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的，所以含必需氨基酸较多的优质蛋白应该保证。而具体实施则是应尽量减少植物蛋白，因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱，过多摄入会加重肾脏负担，适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。
5.补充维生素 适当饮食高纤维素 摄入充足维生素、微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。饮食高纤维素有利于保持大便通畅，毒素排泄，人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮，如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等
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花式跳水冠军呀
随着物质生活的丰富，生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康。那么吃什么对肾脏有好处，也成了大家关注的食疗之一。
中医来讲，不同颜色的食物归不同的脏器，即“五色对五脏”，中医中五色指青赤黄白黑，其中“黑”属于肾，故饮食中黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚等黑色食物对肾脏有好处，此外还有一些归经部位在肾的药物如山药、核桃、枸杞之类的也是补肾佳品。当然，除了饮食，保证足够的休息睡眠时间，多饮水勤排尿对肾脏也大有裨益。
那么对于肾脏不好的人，有哪些饮食禁忌呢？
首先我们知道，肾脏疾病分很多种，不同的肾病饮食禁忌有所不同。如对于患有泌尿系感染、泌尿系结石等疾病，且肾功能正常者，饮食上无特殊禁忌，但是对于有结石的患者，可以多饮水勤排尿，促进结石的排出，同时应减少食用含草酸盐的食物，如菠菜，芦笋、可可、巧克力、啤酒等食物和饮料；对于痛风患者，尽量少吃或不吃富含嘌呤的食物，如海鲜、肉汤、菠菜、豆制品等等；对于急性肾病患者，一般不需要特别限制饮食；对于慢性肾病患者，饮食上需要限制盐的摄入量（低盐低脂饮食），蛋白的摄入量，以及水分的摄入量；但并不是一点都不能吃，尤其是蛋白，少量优质蛋白，对于人体也是必不可少的物质。此外，对于肾衰患者，尽量少吃含钾高含磷高的食物如香蕉、橘子、猕猴桃、玉米、豆芽、猪牛羊肉类、奶制品、蛋黄等，避免高钾血症、高磷血症的发生，危及生命。
总之，肾脏不好的患者，要根据具体的肾脏疾病，通过饮食控制来减轻肾脏负担，减缓肾脏疾病的进展。不同的肾脏疾病，饮食禁忌也有所差异，这方面建议通过咨询专科医生来获得更具有针对性的饮食指导。
医患家
肾病患者由于肾功能的衰退，对营养和饮食的要求都是很严的。先说一下肾病患者对饮食的总体要求，那就是：限制蛋白质、钠、磷、钾的摄入。来自国外的研究发现，肾病患者的饮食中限制了蛋白质、钠、磷、钾的摄入，可降低20-30%的早期死亡率。
该研究者进一步解释了什么才是肾病患者的健康饮食方式，那就是：多吃新鲜的水果与蔬菜、鱼类、豆类、谷物特别是全谷物食品和膳食纤维，少吃红肉（哺乳动物的肉）和动物内脏、食盐、糖类。
另有一些专家指出，饮食控制是慢性肾病患者的重要任务。限制高蛋白饮食，可以有效保护肾功能；限制高盐饮食，可以更好的控制血压，从而进一步保护了肾功能。但是，蛋白质是我们身体必须的营养物质，肾病患者需要通过其他方式来弥补。那就是补充不含氮元素的氨基酸类似物——酮酸。酮酸还可以吸附人体中的氮元素，使其转化为人体必需的氨基酸。
还有很多专家推崇的是地中海饮食方式，认为该饮食模式可以延缓慢性肾病患者的病情发展，并且改善了这些患者的营养状况，预防了并发症的发生。地中海饮食的特点包括：
1、食用大量的新鲜水果和蔬菜、主食以全麦食物为主，配合适量的土豆、豆类和坚果类食物；
2、选择特级、冷榨的橄榄油；
3、适量食用低脂乳制品、鱼类和家禽类食品；
4、每隔一天吃一个鸡蛋；
5、很少吃糖或者含糖食品，也很少吃红肉和加工肉类；
6、每天少量饮用葡萄酒。
除了喝酒，其他几项建议都是适合慢性肾病患者的。值得提醒大家的是，无论选择哪种蛋白质类食物，一定要做到总量控制，每公斤体重要控制在0.8克以下。如果一个人的体重是70公斤的话，也就是1两多一点的水平。
药疗君
吃哪些食物对肾脏有好处？肾脏不好的人不应该吃哪些食物？
健康苦行僧，开讲啦！
肾脏具有调节内分泌，过滤毒素，生髓，维持正常代谢等功能，是人体健康的根本，中医认为人体的能量来源于肾脏，如果肾保持拥有正常的封藏功能，身体就能很好地适应天气的改变，帮助养护身体，但事实上很多人都会出现或多或少的肾虚状况，我们平时可以怎样保护肾脏呢。
哪些食物可以帮助养肾，哪些食物是需要避开的呢？
1：多吃蔬菜
冬季是养肾的大好时机，但很多人只顾着食用热性食物，却忽略了绿色蔬菜的重要性，冬天蔬菜也相对较少，平时可以多吃一些大白菜，胡萝卜，圆白菜，豆芽菜，油菜等新鲜蔬菜
2：吃一些滋补养生的食物
冬季可以多吃一些狗肉，牛羊肉，鱼肉，虾肉，桂圆，鸡肉等食物，帮助滋养身体，药补的话，可以往日常饮食中适量加一些人参，鹿茸，枸杞这类的养生药材，不过千万要注意用量，不可乱用补品
3：还有其他的这些食物
银耳润肺滋阴，也有补肾的作用，黑豆，黑豆乃肾之谷，是滋补的健康食物，平时可以多喝些黑豆豆浆，豇豆补肾健脾，效果不错，其他的养生食物还有山药，莲子，阿胶等
哪些食物是需要避开的呢，哪些情况是需要注意的呢？
1：养护阳气，养精蓄锐才能更好地养肾，所以说性寒生冷的食物是一定不能多吃的，尽量避开过于辛辣刺激的食物，不饮酒，不喝浓茶，浓咖啡
2：不可乱用大补的补品，不然会口干舌燥，上火，流鼻血，脱发的，注意用量很重要
3：抑郁的情绪会影响身体脏器的健康，也会容易诱发肾脏疾病，平时有压力要及时倾诉，不能总是闷在心里
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健康行僧
肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用，吃什么、吃多少，要根据疾病的种类、病情的轻重来判断。
盐、碱到底能不能吃
大家都知道，肾病患者应该低钠饮食，那么低钠到底是多低呢？我们吃的食盐是氯化钠，小苏打是碳酸氢钠，食用碱是碳酸钠，如果进食过多的盐和碱，会造成水钠潴留，诱发水肿，所以肾性水肿患者应该控制盐碱摄入量。
正常成年人每天摄入食盐的量大约为5～6g，对于肾性水肿患者来说，每天摄入2～3g就为低盐饮食。
饮水量多少合适
急性肾炎、急性肾衰竭少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制饮水量。由于喝多了排不出去，会加重水肿，也会加重高血压，饮水量以每日平均尿量加500毫升为宜。尿量增多后可适当放宽饮水量。
而对于泌尿系统感染者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除了及时就诊服药外，多饮水多排尿对疾病的康复也是有利的。
鱼虾肉蛋到底能不能吃
鱼虾肉蛋富含丰富的蛋白质，是人体细胞、组织重要的构成材料，对人体十分重要，当肾脏功能下降时，应该适当减少蛋白摄入量，但要以满足人体正常代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。
有的患者肾病不严重却不敢吃蛋白或者病情严重需要限制蛋白摄入时却满不在乎，这两种态度都是不对的。
需要注意的是，在有过敏性疾病，如过敏性紫癜、紫癜性肾炎或有鱼虾过敏史者不宜食用。
谢谢，希望我的回答对大家有所帮助。
