吃哪些食物對腎臟有好處?腎臟不好的人不應該吃哪些食物?

薇健康


腎病在發展過程之中,受到許多因素的影響,其中飲食的調護起著非常至關重要的作用。合理的控制飲食可以有效地減輕自身腎臟的負擔,減少代謝廢物的產生,從而延緩腎功能的惡化。良好的飲食習慣更會有助於自身腎臟的保養,可以加速疾病的痊癒,並且為腎病的患者節約高額的治療費用。

腎病的患者由於腎功能的衰退,對營養和飲食的要求其實都是非常嚴格的。我們先說一下腎病患者對飲食的總體要求,那就是:限制蛋白質、鈉、磷、鉀的攝入。根據國外的研究發現,腎病患者的飲食之中限制了蛋白質、鈉、磷、鉀的攝入,可以降低20-30%的早期死亡率。該如究者進一步的解釋了什麼才是腎病患者的健康飲食方式,那就是:多吃新鮮的水果與蔬菜、魚類、豆類、穀物特別是全穀物食品和膳食纖維,少吃紅肉(哺乳動物的肉)和動物內臟、食鹽、糖類。

另有一些專家則指出,飲食的控制是慢性腎病患者的重要任務。限制高蛋白飲食,可以有效保護我們自身的腎功能;限制高鹽飲食,可以更好的控制我們自身的血壓,從而進一步保護了我們的腎功能。但是,蛋白質則是我們身體必須的營養物質,腎病患者需要通過其他的方式來彌補。那就是補充不含氮元素的氨基酸類似物——酮酸。酮酸還可以吸附人體中的氮元素,使其轉化為人體必需的氨基酸。

根據腎病患者的特點,我們在飲食的調養之中可以注意以下幾個方面:

1、合理的控制水的攝入量:

正常人的尿量一般是一天1~2公斤,部分的腎病患者由於無法排出水分,使水瀦留在體內引起水腫,也更加容易加重高血壓。這部分的患者應該根據尿量以及水腫的程度來掌握水的攝入量。明顯水腫或者是伴有少尿的患者,水的攝入量最好是控制在500~800毫升為宜。當尿量增多之後可適當的放寬水的攝入量。如果尿量比較的正常和無水腫的情況,是不需控制水的攝入量的。若是有尿路感染的情況,除了及時就診治療之外,還應該多飲水、勤排尿,以避免和減少細菌在尿路中停留與繁殖,促進疾病的痊癒。

2、適當控制鹽的攝入量:

我們平常飲食之中的鹽95%是由腎臟代謝的,吃得過鹹,或許就會加重我們腎臟的負擔。同時鹽中的鈉會使體內的水分不易排出,導致血壓進一步的升高,加重我們腎臟的負擔,導致原有的腎病加重。腎病患者建議每天攝入的鹽量控制在6克以內。忌用含鈉較高的食物,比如:鹹菜、鹹蛋、醃肉、海產品、鹹麵包、掛麵、蘇打餅、肉鬆、泡菜、火腿等。3、優質低蛋白的飲食:

蛋白質的攝入需要根據腎病的不同階段來進行相關的調整,在患者體重下降的時候,過分的限制蛋白質攝入或許可能會影響到我們自身機體的免疫力,不利於疾病的康復。當腎病進一步的發展,導致我們腎功能損害的時候,腎臟對蛋白質的代謝產物的排洩功能降低,導致我們體內的血尿素氮有所增加,此時就要嚴格的限制蛋白質的攝入量。慢性腎病患者應選擇優質蛋白的食物,比如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類等動物蛋白,而減少豆類等植物蛋白。

4、控制含鉀的食物:

鉀是一種礦物質,正常腎臟可將飲食之中攝入的過多鉀排洩出去。腎病患者的排鉀功能受到影響,使鉀過多地瀦留在血液之中。血液中鉀過高會引發心臟驟停的風險。因此腎病的患者尤其是伴有少尿的患者,應限制高鉀食物的攝入,含鉀高的食物有竹筍、紅蘿蔔、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、紅棗、香蕉、橘子、柚、橘子汁、乾果、巧克力、堅果等。5、脂肪的飲食:

少食動物油,烹調油以植物油為主。限制含膽固醇的食物,比如蛋黃、動物內臟、海鮮等;

6、少喝老火湯:

很多患者都覺得患病要多喝老火湯補一補,其實,慢性的腎病患者最忌老火湯。因為湯中含有大量的嘌呤等氮類物質,或許可導致我們自身血液之中的氮類物質有所增多,加重我們腎臟的損害。所以,慢性的腎臟病患者應該儘量少喝一些各式的肉湯,即使想喝湯,也一般煮沸15-30分鐘就可以了。此外,高嘌呤含量的食物還有:動物內臟、沙丁魚、腦子、肉汁、火鍋湯、啤酒等,應適當限制。7.補充維生素和鐵:

慢性的腎病患者可因病程長、食慾差、進食量少而影響維生素的攝入,因此,應該注意補充富含維生多種維生素的食物,比如黃瓜、各種綠葉蔬菜、西瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁,以防止維生素缺乏。


我們來談談養生


營養師小糖來為大家解答。如今腎病是一類很常見的慢性病,很多人就比較關注飲食養腎,希望通過食療來改善腎臟健康。那麼,養腎吃什麼食物好呢?

什麼食物對腎臟好?

1.桑葚、藍莓等紫黑色漿果,富含花青素,有很好的抗氧化性,能夠保護腎臟細胞。

2.黑芝麻,富含不飽和脂肪酸、維生素E,有不錯的抗氧化功能。

3.深海魚,富含Ω-3不飽和脂肪酸,對心血管系統有良好的保護作用,同時也有益於腎臟健康。

4.橄欖油,含有豐富的抗氧化劑,有助於對抗自由基對人體的損害,減少動脈炎症。

5.黑木耳,富含多種礦物質和微量元素,能夠幫助清除代謝垃圾,減輕腎臟負擔。

6.黑豆,有活血利水的作用,尤其適合於腎虛患者。

7.蓮子,富含多種微量元素和活性成分,能夠促進腎臟的排洩功能。

8.黑棗,性溫味甘,富含多種維生素和有機酸,有補腎養胃的作用。

腎病患者不宜吃:

1.過鹹的食物,比如醃菜、醃肉、香腸、火腿、鹹蛋等。

2.脂肪和膽固醇過高的食物,比如油炸食物、肥肉、魚籽、蛋黃等。

3.大豆及其製品,腎病患者不是絕對不能吃,而是要少吃,因為大豆中含有較多的植物蛋白,會增加腎病患者的代謝負擔。腎病患者補充蛋白,宜以動物來源的優質蛋白為主。

4.辛辣刺激性食物,比如辣椒、芥末等,可刺激到腎臟細胞。  

除了注意良好的飲食,日常還要避免一些壞習慣,比如不愛喝水,大魚大肉、飲食重口,飲料當水喝,這些壞習慣都會損害腎臟,戒掉這些壞習慣才能保證腎臟健康。

希望小糖的回答能夠幫到大家,更多健康飲食知識我們在後期問答中分享!


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答:60老漢,常吃4種食物,腎臟或更健康

你喜歡聽別人說你腎虛嗎?腎虛是一件苦惱的事情,特別是中老年男性,不少男性因為礙於面子,即使察覺到有腎虛的徵兆也會一拖再拖。其實不然,腎虛不是小毛病,必須要要儘快治療,快來試試以下這些食物吧,常吃可以不僅可以治療,而且還可以預防,“牙籤”也能變成“金箍棒”

1、藏須參

大自然創造了很多神奇的天然保健品,藏須參就是其中之一,它富含在平日裡人體所需的鋅元素,能強力促進性激素分泌,從根源上提高精子活性,讓腎臟恢復動力。

中醫認為,“藏須參”味甘性平,富含豐富的鋅元素以及多種微量元素成分有滋陰益腎、益氣等的功效,堅持補充鋅元素,這些元素能夠提升男人精子的質量和活力,促進生精功能,而且還能提高身體免疫力。

有經驗的老中醫也稱它是男人的“不老補藥”,不僅能提振精神,補充精力,六十歲出頭,每天堅持吃慢慢恢復男性活力。搭配枸杞一起使用,效果更佳。

2、大蔥

現代醫學研究表明,大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性慾,從而“強腎補陰”。對男性來說,每週應吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑。大蔥可以促進激素分泌的作用,對於促進性激素有好處,還可以有補腎滋陰的作用,對於強體質有一定的好處哦。

3、韭菜

韭菜在民間,一直就有“壯陽草”的美譽,這還得追溯到古代的一些養生書籍。很多典籍都記載韭菜可以溫中、益陽,《本草拾遺》中就稱其能夠“溫中,下氣,補虛,調和腑臟,令人能食,益陽”。現代科學來說,韭菜中含有鋅,鋅是人體必需的微量元素之一,對於增強性能力有一定的作用。

4、雞蛋白

每天吃雞蛋不僅能夠幫身體補充到多種營養物質和能量,還能夠起到補腎補元氣的作用。這是因為雞蛋的蛋清中含有多種的營養物質,為腎臟的需要所補充,而且還有著補氣血的功效,常吃能夠幫助男性快速恢復元氣,有效的緩解疲勞起到養心安神的作用。

想要腎臟的健康,這些東西堅持吃以外,也要注意少喝碳酸飲料,也不要滋補過度,更要切記戒掉抽菸喝酒,平時多喝茶水,有利於腎臟的代謝,讓腎臟更加的健康。


腎源之初


腎臟病患者的病人們,在飲食上需要注意健康飲食,儘量避免對於腎臟造成負擔,那麼那些食物是健康的食物呢?

●水果和蔬菜:腎臟不好的人,儘量在每一餐都吃一些水果和蔬菜,水果可作為零食,取代那些高鹽高油的零食。

●高纖維食物:富含纖維的食物包括蔬菜、水果、豆類、堅果、燕麥,以及某些麵包和穀物。它們不僅含有豐富的多種維生素,還可以幫助腸道蠕動。

●含葉酸食物:葉酸是一種有益維生素,葉酸存在於許多早餐穀物、柑橘、橙汁和綠葉蔬菜中。 攝入葉酸,對於我們的健康是有好處的。

●含鈣和維生素D的食物:鈣和維生素D來保持骨骼、牙齒的強健;預防骨質疏鬆。醫生推薦每日攝入600-800U的維生素D。

如果腎臟不好,不建議吃太多高蛋白的食物,容易對腎臟造成負擔。同時對於高糖,高鹽,高脂的食物,也不適合腎臟疾病患者。鹽吃的太多,鈉攝入太多,對於腎臟代謝和血壓都存在不利影響。


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關於吃那些食物對腎臟好這個問題,實際上,對腎臟好只有養成一個健康合理的飲食習慣,想通過大量吃某種或某幾種食物來達到“補腎”的目的是萬萬不可取的,這樣做反而是適得其反,對腎臟造成損害。


腎臟不好的人應該吃那哪些食物呢?

對於腎病患者的飲食,醫生經常會叮囑“低鹽低脂優質低蛋白”的飲食,其實這種飲食習慣同樣適用於所有的人,因為這就是現在一種健康的生活習慣,但是隻要是按照這些方向來做,肯定是比吃“腰子”“黑豆”和各種補品有用的。

1.低鹽低脂

限鹽:腎臟不好的人一定需要限制鹽分的攝入,因為低鹽飲食有利於避免水鈉滯留,防止加重水腫及高血壓。中國人一般攝入鹽分就超標,高鹽會加重高血壓,腎病患者更應該注意這方面的問題。

低脂:脂肪可致動脈硬化,因此我們應多采用植物脂肪,少食動物脂肪,並將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動物脂肪作為能量的來源,含飽和脂肪酸量很少,且含有較多的不飽和脂肪酸,它不但不會使動脈血管硬化,而且還可降低膽固醇。

2.低鉀飲食

高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的併發症之一。嚴重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險,故應十分警惕。為防止高鉀血癥,每日鉀的攝入量應限制在2g以下,慎食高鉀食物,亦可通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀,如土豆用水浸泡,蔬菜在水中煮熟棄水食菜,水果加糖水煮後棄水食果肉等。

3.高鈣低磷

慢性腎功能病的電解質紊亂以低鈣高磷為常見,所以應重視飲食的高鈣低磷。但令人遺憾的是含鈣高的食品含磷越高,如排骨、蝦皮等,所以高鈣低磷飲食強調低磷飲食。應禁食動物內臟如腦、肝、腎等,不吃燒鵝、海鮮、老火湯,不喝酒,少吃南瓜子等乾果。

4.優質低蛋白

蛋白質攝入過多,可加重腎臟負擔,所以要控制蛋白質攝入的總量。但蛋白質作為重要的營養物質,是人體不能缺少的,尤其必需氨基酸是人體自己不能合成必須從外來攝入的,所以含必需氨基酸較多的優質蛋白應該保證。而具體實施則是應儘量減少植物蛋白,因為植物蛋白含有大量的嘌呤鹼,過多攝入會加重腎臟負擔,適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。

5.補充維生素 適當飲食高纖維素

攝入充足維生素、微量元素。維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等,可對腎臟起保護作用。飲食高纖維素有利於保持大便通暢,毒素排洩,人體代謝平衡維持。腎病患者應適當多吃粗糧,如玉米麵、養麥面、芋頭、海帶絲、某些水果、蔬菜等。


腎友天地


關注 吃那些食物對腎臟好呢?這是腎病患者經常問道的一個問題,實際上,對腎臟好只有養成一個健康合理的飲食習慣,想通過大量吃某種或某幾種食物來達到“補腎”的目的是萬萬不可取的,這樣做反而是適得其反,加重腎臟負擔。

  腎臟不好的人應該吃那哪些食物呢? 對於腎病患者的飲食,醫生經常會叮囑“低鹽低脂優質低蛋白”的飲食,其實這種飲食習慣同樣適用於所有的人,因為這就是現在一種健康的生活習慣,但是隻要是按照這些方向來做,肯定是比吃“腰子”“黑豆”和各種補品有用的。


1.低鹽低脂 限鹽:腎臟不好的人一定需要限制鹽分的攝入,因為低鹽飲食有利於避免水鈉滯留,防止加重水腫及高血壓。中國人一般攝入鹽分就超標,高鹽會加重高血壓,腎病患者更應該注意這方面的問題。 低脂:脂肪可致動脈硬化,因此我們應多采用植物脂肪,少食動物脂肪,並將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動物脂肪作為能量的來源,含飽和脂肪酸量很少,且含有較多的不飽和脂肪酸,它不但不會使動脈血管硬化,而且還可降低膽固醇。


2.低鉀飲食 高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的併發症之一。嚴重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險,故應十分警惕。為防止高鉀血癥,每日鉀的攝入量應限制在2g以下,慎食高鉀食物,亦可通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀,如土豆用水浸泡,蔬菜在水中煮熟棄水食菜,水果加糖水煮後棄水食果肉等。

3.高鈣低磷 慢性腎功能病的電解質紊亂以低鈣高磷為常見,所以應重視飲食的高鈣低磷。但令人遺憾的是含鈣高的食品含磷越高,如排骨、蝦皮等,所以高鈣低磷飲食強調低磷飲食。應禁食動物內臟如腦、肝、腎等,不吃燒鵝、海鮮、老火湯,不喝酒,少吃南瓜子等乾果。


4.優質低蛋白 蛋白質攝入過多,可加重腎臟負擔,所以要控制蛋白質攝入的總量。但蛋白質作為重要的營養物質,是人體不能缺少的,尤其必需氨基酸是人體自己不能合成必須從外來攝入的,所以含必需氨基酸較多的優質蛋白應該保證。而具體實施則是應儘量減少植物蛋白,因為植物蛋白含有大量的嘌呤鹼,過多攝入會加重腎臟負擔,適當補充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。   

5.補充維生素 適當飲食高纖維素 攝入充足維生素、微量元素。維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等,可對腎臟起保護作用。飲食高纖維素有利於保持大便通暢,毒素排洩,人體代謝平衡維持。腎病患者應適當多吃粗糧,如玉米麵、養麥面、芋頭、海帶絲、某些水果、蔬菜等


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隨著物質生活的豐富,生活水平的提高,越來越多的人開始注重飲食健康。那麼吃什麼對腎臟有好處,也成了大家關注的食療之一。

中醫來講,不同顏色的食物歸不同的臟器,即“五色對五臟”,中醫中五色指青赤黃白黑,其中“黑”屬於腎,故飲食中黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚等黑色食物對腎臟有好處,此外還有一些歸經部位在腎的藥物如山藥、核桃、枸杞之類的也是補腎佳品。當然,除了飲食,保證足夠的休息睡眠時間,多飲水勤排尿對腎臟也大有裨益。

那麼對於腎臟不好的人,有哪些飲食禁忌呢?


首先我們知道,腎臟疾病分很多種,不同的腎病飲食禁忌有所不同。如對於患有泌尿系感染、泌尿繫結石等疾病,且腎功能正常者,飲食上無特殊禁忌,但是對於有結石的患者,可以多飲水勤排尿,促進結石的排出,同時應減少食用含草酸鹽的食物,如菠菜,蘆筍、可可、巧克力、啤酒等食物和飲料;對於痛風患者,儘量少吃或不吃富含嘌呤的食物,如海鮮、肉湯、菠菜、豆製品等等;對於急性腎病患者,一般不需要特別限制飲食;對於慢性腎病患者,飲食上需要限制鹽的攝入量(低鹽低脂飲食),蛋白的攝入量,以及水分的攝入量;但並不是一點都不能吃,尤其是蛋白,少量優質蛋白,對於人體也是必不可少的物質。此外,對於腎衰患者,儘量少吃含鉀高含磷高的食物如香蕉、橘子、獼猴桃、玉米、豆芽、豬牛羊肉類、奶製品、蛋黃等,避免高鉀血癥、高磷血癥的發生,危及生命。


總之,腎臟不好的患者,要根據具體的腎臟疾病,通過飲食控制來減輕腎臟負擔,減緩腎臟疾病的進展。不同的腎臟疾病,飲食禁忌也有所差異,這方面建議通過諮詢專科醫生來獲得更具有針對性的飲食指導。


醫患家


腎病患者由於腎功能的衰退,對營養和飲食的要求都是很嚴的。先說一下腎病患者對飲食的總體要求,那就是:限制蛋白質、鈉、磷、鉀的攝入。來自國外的研究發現,腎病患者的飲食中限制了蛋白質、鈉、磷、鉀的攝入,可降低20-30%的早期死亡率。


該研究者進一步解釋了什麼才是腎病患者的健康飲食方式,那就是:多吃新鮮的水果與蔬菜、魚類、豆類、穀物特別是全穀物食品和膳食纖維,少吃紅肉(哺乳動物的肉)和動物內臟、食鹽、糖類。

另有一些專家指出,飲食控制是慢性腎病患者的重要任務。限制高蛋白飲食,可以有效保護腎功能;限制高鹽飲食,可以更好的控制血壓,從而進一步保護了腎功能。但是,蛋白質是我們身體必須的營養物質,腎病患者需要通過其他方式來彌補。那就是補充不含氮元素的氨基酸類似物——酮酸。酮酸還可以吸附人體中的氮元素,使其轉化為人體必需的氨基酸。

還有很多專家推崇的是地中海飲食方式,認為該飲食模式可以延緩慢性腎病患者的病情發展,並且改善了這些患者的營養狀況,預防了併發症的發生。地中海飲食的特點包括:

1、食用大量的新鮮水果和蔬菜、主食以全麥食物為主,配合適量的土豆、豆類和堅果類食物;

2、選擇特級、冷榨的橄欖油;

3、適量食用低脂乳製品、魚類和家禽類食品;

4、每隔一天吃一個雞蛋;

5、很少吃糖或者含糖食品,也很少吃紅肉和加工肉類;

6、每天少量飲用葡萄酒。

除了喝酒,其他幾項建議都是適合慢性腎病患者的。值得提醒大家的是,無論選擇哪種蛋白質類食物,一定要做到總量控制,每公斤體重要控制在0.8克以下。如果一個人的體重是70公斤的話,也就是1兩多一點的水平。


藥療君


吃哪些食物對腎臟有好處?腎臟不好的人不應該吃哪些食物?

健康苦行僧,開講啦!

腎臟具有調節內分泌,過濾毒素,生髓,維持正常代謝等功能,是人體健康的根本,中醫認為人體的能量來源於腎臟,如果腎保持擁有正常的封藏功能,身體就能很好地適應天氣的改變,幫助養護身體,但事實上很多人都會出現或多或少的腎虛狀況,我們平時可以怎樣保護腎臟呢。

哪些食物可以幫助養腎,哪些食物是需要避開的呢?

1:多吃蔬菜

冬季是養腎的大好時機,但很多人只顧著食用熱性食物,卻忽略了綠色蔬菜的重要性,冬天蔬菜也相對較少,平時可以多吃一些大白菜,胡蘿蔔,圓白菜,豆芽菜,油菜等新鮮蔬菜

2:吃一些滋補養生的食物

冬季可以多吃一些狗肉,牛羊肉,魚肉,蝦肉,桂圓,雞肉等食物,幫助滋養身體,藥補的話,可以往日常飲食中適量加一些人參,鹿茸,枸杞這類的養生藥材,不過千萬要注意用量,不可亂用補品

3:還有其他的這些食物

銀耳潤肺滋陰,也有補腎的作用,黑豆,黑豆乃腎之谷,是滋補的健康食物,平時可以多喝些黑豆豆漿,豇豆補腎健脾,效果不錯,其他的養生食物還有山藥,蓮子,阿膠等

哪些食物是需要避開的呢,哪些情況是需要注意的呢?

1:養護陽氣,養精蓄銳才能更好地養腎,所以說性寒生冷的食物是一定不能多吃的,儘量避開過於辛辣刺激的食物,不飲酒,不喝濃茶,濃咖啡

2:不可亂用大補的補品,不然會口乾舌燥,上火,流鼻血,脫髮的,注意用量很重要

3:抑鬱的情緒會影響身體臟器的健康,也會容易誘發腎臟疾病,平時有壓力要及時傾訴,不能總是悶在心裡

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健康行僧


腎臟病人的合理飲食對疾病的康復起著很重要的作用,吃什麼、吃多少,要根據疾病的種類、病情的輕重來判斷。

鹽、鹼到底能不能吃

大家都知道,腎病患者應該低鈉飲食,那麼低鈉到底是多低呢?我們吃的食鹽是氯化鈉,小蘇打是碳酸氫鈉,食用鹼是碳酸鈉,如果進食過多的鹽和鹼,會造成水鈉瀦留,誘發水腫,所以腎性水腫患者應該控制鹽鹼攝入量。



正常成年人每天攝入食鹽的量大約為5~6g,對於腎性水腫患者來說,每天攝入2~3g就為低鹽飲食。

飲水量多少合適

急性腎炎、急性腎衰竭少尿期以及腎病綜合徵、慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制飲水量。由於喝多了排不出去,會加重水腫,也會加重高血壓,飲水量以每日平均尿量加500毫升為宜。尿量增多後可適當放寬飲水量。


而對於泌尿系統感染者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等,除了及時就診服藥外,多飲水多排尿對疾病的康復也是有利的。

魚蝦肉蛋到底能不能吃

魚蝦肉蛋富含豐富的蛋白質,是人體細胞、組織重要的構成材料,對人體十分重要,當腎臟功能下降時,應該適當減少蛋白攝入量,但要以滿足人體正常代謝營養需要,又不增加腎臟負擔為原則。

有的患者腎病不嚴重卻不敢吃蛋白或者病情嚴重需要限制蛋白攝入時卻滿不在乎,這兩種態度都是不對的。

需要注意的是,在有過敏性疾病,如過敏性紫癜、紫癜性腎炎或有魚蝦過敏史者不宜食用。



謝謝,希望我的回答對大家有所幫助。


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