深度岳西
（1）看到怀宁美食我就进来了，我自己去过一次怀宁，是个安徽那边的小县城，虽然地方不大，但是有几个美食还是印象深刻的。先说一下那个怀宁贡糕吧，怀宁宫糕是怀宁县特有的特色甜点。色泽洁白，香甜可口，厚薄均匀，味道鲜美。当我还是个小孩子的时候，我最喜欢的食物是怀宁贡糕，而且我们家元旦的送礼中一定是有怀宁贡糕的。贡糕不仅味道好吃，而且寓意也非常好，意味着步步“糕”升。然而，随着时代的发展，一些怀宁的贡糕已经淡出人们的视线，孩子们喜欢吃更多的小吃，节日礼物也变了，变得更值钱，蛋糕已经无法满足，但怀宁的贡糕仍然可以说是怀宁的特色。
（2）然后再说怀宁的粉蒸肉吧，蒸肉粉，大家应该都有吃过吧，几乎每个家庭都会做这道菜，而且很简单，买一包蒸肉粉，两公斤肉，放在一起搅拌均匀，然后再蒸在水面上。然而，怀宁县有一种特殊的蒸肉加面粉的方法，这就形成了自己的特色，怀宁人不买蒸肉粉，而是自己自制的，是用茴香、肉桂等香料炒成大米，然后磨成粉。清早去菜场买新鲜猪肉，切成片，加入酱油、料酒、白糖等调味品，然后将米粉和肉片均匀研磨，蒸至烂在笼中，回想起那个味道，哇塞，口水直流。
（3）刚想粉蒸肉，我又记起了一个爷爷说过的非常有历史的菜“怀宁龙凤贡面”。说起这个啊，怀宁县人民都应该知道，龙凤贡面历史悠久，说啊在北宋时，怀宁石牌镇的一些人以“御膳”的名义向宋太祖端上一碗长寿面。太祖赵匡胤吃了怀宁长寿面后，觉得很好吃，就跟下面的人说以后每年都要上贡一些，也就是因此，这个面被称为“龙凤贡面”。做法也是很简单啊，但是味道还是蛮不错的。好了，印象里就这么多。
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