高粱玉米棒子面
来合肥肯定要吃点安徽代表性的徽菜，如果人多可以选择同庆楼、徽宴楼，这些酒店里也都有比较正宗的徽菜。如果一两个朋友，我倒建议新式徽莱“刀板香”，传统的臭桂鱼和毛豆腐都有，还有皖南的一些比较具有代表性的新式徽菜，今天晚上福建来一个战友，我有可能就选择带他去刀板香尝一尝。
梦醒庐州
吃货走到那都是好吃！我就不同了！我除非自己家炒的菜，外面都不合我口，我对吃，穿都无所谓！衣服都是儿子，媳妇买，女儿我叫她别给我买，因为老年人，穿太多也没用！老人就要朴实点好！我只要安全，平安到达就行，不让儿女担心，挂念就是！
青青148025356
作为一个行走的吃货，吃遍大江南北一直是我的目标。合肥我是作为中转站呆过两天，但是作为一个吃货，就算只是两天，我都仔细研究了攻略，也询问了本地的老同学，找到了几家有本地特色又好吃的美食店。
1、耿福兴
他家最出名的就是传统徽菜之一的虾子面。高汤与青虾虾籽完美的结合，汤味极鲜。面条质地细韧，入口滑润,具有丰富的营养和鲜美的口感。
2、老乡鸡
肥西老乡鸡可以说是很有名的了，这家老乡鸡店是连锁的，适合1-2个人比较随意的吃吃，但是他家的招牌老母鸡汤真的很浓郁，还有一股神奇的香味。不过相对鸡汤而言，鸡肉就稍微有点柴，口感一般。
3、徐萍酒店
他家是吃传统徽菜的，最出名的就是红烧包公鱼了，包公鱼是典型的徽菜，来到合肥一定要去尝尝。
4、阿贵锅贴
他家的锅贴薄薄脆脆，里面的肉馅鲜嫩不油腻。口味偏清淡，再搭配上豆浆和茶叶蛋，是很好的一顿早餐选择。
作为一个行走的吃货，徽菜是我超级爱的一个菜系，奈何在当地呆得时间不长，所以还有很多美食没有发掘，如果大家有吃到觉得好吃得徽菜希望能留言给我，下次有机会一定再去品尝。
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热爱生活的大壮
合肥市府广场.百大鼓楼～庐州太太私房菜馆～步行街中段百盛商场对面～孙府大院合肥徽菜馆～耿福兴宴宾楼～ 明教寺、素斋自助餐～
油纺巷内的～合肥市传承物质文化遗产～合肥市重点民生工程～ 合肥～ 市府广场小饭堂～有两间开放式店面～和一个贵宾雅间～
还有一家在李鸿章故居侧巷～可以从油纺巷上的～天庭商务宾馆～对面找到～
城隍庙门口百年老店～五味斋～庐园迎宾馆～
和其他多间百年传承历史悠久的店～～～
包公祠～附近～和中国移动公司～银河商城、安徽大剧院那里都有～汤包～名点～特色本地菜～
其他各区～县.镇～商圈～商场～皆有特色美食～
合肥市委工作人员以作答：竭诚为您提供资源～
赤子心愿
合肥本地没有特色美食，安徽省来说臭鳜鱼(外地人不一定吃得惯)，然后去尝尝小龙虾吧
定制餐饮顾问
政务区万达广场有家天鹅酒家。它家的徽菜做的非常好吃，什么臭鳜鱼，干锅窝笋干啦。特色菜很多你可以去尝尝。价钱还不贵，但不要点牛排什么的，我认为它家的什么日本和牛肉什么的是假的，卖的还死贵。
凡人一枚91510
同庆楼的红烧肉，老乡鸡的蒸鸡蛋，庐州烤鸭店的赤豆糊，某一巷的牛肉粉丝沙锅，建明烧饼，庐州太太的铁板土豆，风波庄的大力丸……
晓闻纪事
嘉曼酒店里好吃的多，又干净卫生还不贵，住着像家的感觉，不应出门一天三餐你可以考虑一下，胜利路和明光路交口，手机上搜一下
映山红66680
元一时代广场巫式皖北地锅鸡，去早点不然排队，某一巷砂锅粉丝五河路有店，胖姐拌面北一环路总店，狗肉如果吃的话临泉路与阜阳路寿州狗肉馆，还有很多土菜馆和老饭店味道都不错就不举例了，
蜀黍的辣椒
可以尝尝早餐三河的米饺和黄山烧饼。吴山的贡鹅，无为的板鸭，芜湖的虾籽面，来安的雷官板鸭等等……真正合肥的也就庐州烤鸭还可以。
