大年初五吃什么?有什么禁忌?

军花43


在我们当地,大年初五是要吃水饺的。在这一天,有送穷神,迎财神的习俗,禁忌是不走亲访友。

大年初五,老百姓俗称“破五”,意思就是说从初一到初五的很多禁忌都在这一天解禁了,从此开始,人们可以像平时一样讲话,做事情,再无很多讲究。(比如说年三十和初一的饺子不能掉地上,是不吉利的,下饺子下的太烂也是不好的,说话时很多字眼是不能说的,等等)所以在初五这一天,北方的家家户户几乎都包饺子来庆祝,饺子形状如“元宝”,也寄托了人们对新一年美好生活的期盼和向往。

初五这一天,还要放鞭炮庆祝,鞭炮都是从里屋放到外屋,意思是将“穷神”送走,如今几乎都住楼房,农村也都变成了社区,也无过多讲究,但鞭炮一定要放的,送穷神还有一个习俗,那就是在这一天要进行房间大扫除,积攒的垃圾在这一天也要统统扔出去,意思是将“穷气”全都扔掉,来年肯定是一个富裕年。

初五这一天,也是迎财神的日子,很多春节期间关张的商家会选择在这一天开门营业,放鞭炮,喜迎财神,以期盼生意兴隆,财源广进。

初五的禁忌,小时候听老辈人讲,在这一天,不走亲访友,怕把晦气带到别人家。

如今,我们这里,“破五”仍保留放鞭炮,吃饺子,开门营业的习俗,其它的都淡化很多,不流于形式和风俗了。


镜非台


明天就是大年初五了,按往常来算,这马上就要上班了,可是今年因为这样那样的原因,春节假期真的延长了。于是这大过年的在家啥事儿都没干,天天研究着吃,农村过年对于“吃”的讲究也很多,从初一开始每天都有不一样的食物要吃。初一当然是吃水饺了,初三也是吃水饺,这初五该吃啥呢,初五终于不用吃水饺了,而是吃面。


农村有个特别好玩的习俗,从初一开始每天管不同的小动物,一鸡二狗三猫四兔五猪六羊七人八谷九庄稼苗,虽然说出一管鸡但是可不是吃鸡肉水饺,而是吃猪肉或者牛肉水饺。过年的时候,北方地区都是吃水饺的,因为饺子的形状看起来像小元宝,吃白菜猪肉水饺,证明这一年会来财,而且天天有肉吃,也算是给这一年开个好头。

初三管猫,还是吃水饺,初三的时候是我们这里闺女、女婿回娘家的日子。因为年三十和初一闺女不能回娘家来,所以没有吃到娘家的水饺,在初三这一天就再包一回水饺给闺女吃,至于初三的水饺是什么馅儿的,这个倒没有统一的说法。


这样算来明天初五就是管猪的日子,初五的时候要吃手擀面,用老人们的话说初五吃了手擀面,就可以赶走毛毛虫,说实话,我也不知道为什么会有这种说法,毛毛虫的手擀面有啥直接关系呢,但是一直以来就是这么个传统习俗,到了初五家家户户都会煮面条吃。

初五俗称破五,这一天就可以将家里前几日没有送走的垃圾都倒出去了,在我们北方叫“送穷”,就是把穷的、破的、不好的东西全都送出家外,初五这天就不要再把垃圾攒在家里了,而是要早早起床,把家里打扫干净,垃圾该送走的都送走,这样留下来的就都是幸福和美好了,明日就是初五,大家一起来吃水饺,破五送穷吧。


一品小十六


农村过大年讲究特别多,每天能做什么不能做什么,能吃什么不能吃什么都有说法。我们北方重大节日的时候都是吃饺子,吃面的时候也比较多,就连出远门儿都是上车饺子下车面,一样都不能少,明天就是大年初五,不知道各位的家乡有没有什么习俗,在我们胶东这里大年初五俗称破五,多数吃面条,也有吃饺子的。

正月初一要吃包着钱的水饺,而且最好是白菜馅儿的,因为有说法吃白菜家里生财,而且初一的饺子里面包上硬币,谁吃的钱多就证明谁这一年的财运很好。南方好像在过年过节的时候吃饺子很少,一般是吃汤圆比较多,在我们这里统统是饺子,白菜肉馅大饺子。

正月初二没有吃什么的说法,正月初二我们家乡这里是拜姑姑,到姑姑家里去拜年,当然是鸡鸭鱼肉好酒好菜一样都不能少,吃主食的时候一般就是大枣饽饽和面鱼,吃面鱼也是寓意着年年有余。

正月初三撤宗谱吃水饺,过年的时候家里要把宗谱挂起来,请祖宗们回家过年,等到初三的时候就要请下去了,因为初三是出嫁的女儿回娘家的日子,不能看到家里的宗谱,所以家里会在女儿回家之前把宗谱撤走,而且还要包饺子吃。

正月初四也就是今天,还是继续吃海鲜、排骨、各种肉,初四在过去就是走走其他亲戚朋友的日子,今年宅在家里哪里都去不了,于是就把家里囤的肉菜全都拿出来做了,一家人憋在家里享用。

明天就是正月初五,我们家打算包水饺吃,因为初五要破五,赶走一切不好的霉运,同时吃饺子挣“交子”,说白了到正月初五这几天吃了三顿水饺了,不过我们北方人就好这一口百吃不厌。离我们这里很近的另外一个小镇,他们那里的习俗是初五吃面条,真是十里不同俗,一个地方一个习俗,不光要吃面条,还要扫地丢垃圾,没有垃圾制造垃圾也要丢。这样才能在新的一年,顺顺利利,有条不紊,财源滚滚。



灵子


过年是为了放松,不是为了折腾。

明天初五吃泡面,蒸一盘腊肉,煮一锅素白菜加老豆腐,开一瓶啤酒,翘着二郎腿享受生活。

不需要陪伴任何人,也无需任何人陪伴我,怡然自得就行。

今年遇上特殊情况,没有回老家过年,一个人窝在出租屋里,让身体完全休养生息。说实在话,也不想回去,实在太累了。

每年春节回家过年,返回岗位上班时,感觉骨头都散落一地。

父母盼儿归,却不知儿有多累。

放假了,最想做的事情不是回老家,而是能够一个人安安静静地躺几天。但是,家里人盼着咱们回去团员。

捏着一张火车票千里奔袭,终于到家了,看见了家人欣喜的目光,再苦再累,我们学会了报喜不报忧,装出有钱过年的样子。

帮忙干家务,勤快点;喝酒吹牛🐮叉,豪爽点;花钱发红包,大方点;打麻将斗地主,宁可输点钱也不能丢了牌品,放开点。

既要遵守这样的风俗,又要回避那样的禁忌,搞得身心疲惫又一地鸡毛。

几天折腾下来,口袋跟去年一样空空荡荡,身体还不如去年。拖着疲惫的身子,捏着一张火车票,再来一次千里奔袭,返回工作岗位,重复一年又一年的老故事。

独处,比热闹惬意。

明天初五吃泡面,不需任何禁忌。

一间出租屋,一个人、一杯酒、一支香烟、一台电脑、一部手机,什么都可以做做,什么都可以不做。完全放松身子和心情,养精蓄锐,迎接新一年的挑战。

拼了一整年,终于换回这几天的自由自在,不需要陪伴任何人,也无需任何人陪伴我。

没回去过年,家里人肯定会说长道短,各种不理解。不需要任何解释,能明白的,你不说也一样;不能理解的,你解释得再多也枉然。

写在最后:

在外打拼是一场持久战,可是,我们记住了家人却忘了学会照顾自己。

这样听起来很自私,尽管使劲折腾吧,我们一旦累得躺下了,才是最大的自私,而且没有任何人理解。

回答完毕。

我是秋一刀,每天一定出现在头条


秋一刀


关于大年初五吃什么?有什么禁忌?可能每个地方都有一定的差异,文化传统的差异性,民族的不同,最终会导致习俗也有一定的不同。饮食习惯和地域不同,也会体现出当地人习俗的不一样。

比如我是西北人,我就以我生活的地方来谈谈大年初五吃什么?有何禁忌?当然西北也是一个辽域广袤的土地,每个小地方都有自己千百年来约定俗成的文化传统,和当地饮食习惯。以我老家为例,我的老家在农村,当地人过去主要靠农业生产为生,由于过去交通鼻塞,信息网络也没有今天这么发达,导致与外界交流甚少,外界的文化传入也不易,最终导致老家的父老乡亲形成了自己的一套饮食规律和文化积淀。

首先关于大年初五吃什么的问题做一简介:过去经济欠发达,农业比较落后,大米和面粉几乎没有,当地出产的糜子(米的一种,颗粒呈圆形、较小,颜色金黄,我们称黄米,做成食物后与白米饭说法相对,叫做黄米饭)、玉米和土豆是主食,所以过去初五这天(也叫破五)家家户户做一顿黄米饭,用土豆炖上一锅自己养的土鸡,一家人团坐一起,好好吃一顿,犒劳一下辛苦了一年的自己,也为新的一年的开始做好准备。随着社会的发展,今天人们的饮食已经基本没有什么固定的菜单,多元化的习惯已经形成,饮食也是千变万化,想吃什么就做什么。

相对于饮食习惯的改变,老家在禁忌方面还是保留了大部分过去的传统,比如:大年初五这天,不能出远门,不能走亲访友,主要就这两点。想到初五这天被称为破五,我们当地的习俗就是,从这一天开始,一切步入正轨,也是新的一年劳作的开始,什么事情都可以正常进行,比如大年初一到初四我们老家不许洗头,不许砍柴,不许洗衣服……从初五开始一切步入正轨。

这就是我西北老家大年初五的一天,希望对你了解西北文化有所帮助!


午夜听风雨


我甘肃白银地区吃搅团饭!

大年初五,我家乡叫五穷节,吃搅团饭,用黑面做,荞面更好,攒蒜泥,攒辣子,挺香的,味道不错!我的北方人也许吃习惯了!

大年初五,五穷节,也是洗衣节,每家多少要洗点衣服什么的!洗掉一年的悔气!重新开始新的一年!

至于大年初五吃什么,我家乡吃搅团,没有什么禁忌的东西!


王兴菊979


明天就是正月初五了,在我国南北方都有“破五”的说法,不同地区的习俗也是各有不同。在我们北方居住的地区都有初五要吃饺子的说法。过了正月初五就意味着年已经过去了,在春节期间不许做的一些禁忌的事情,在过了初五以后都可以进行正常了。



正月初五吃饺子,在我们这里有这样的习俗,认为初五既然都叫做破五,就有“破”和“打开”的意思,利用包饺子把所谓的“破”给捏合了,不让它“破”,所以在正月初五这一天,家家户户都是要包饺子吃的,这是我们居住的地区对“破五”习俗的理解。

在过年期间,有很多人家的垃圾都是不能轻易扔出去的,一直等到“破五”以后才扔出去,预示着在新的一年里把破烂的垃圾扔出去迎接新鲜的东西。

正月初五这一天还是少不了燃放鞭炮的,因为传说正月初五是财神爷的生日,这一天早上燃放鞭炮就是为了迎接财神爷,只要财神爷来到家中,新的一年里一定会财源滚滚。

对于我们农民来说,过了正月初五,农活忙的就要开始干农活了,所以把正月初五也看得很重要,毕竟一年里只有过年才是真正放肆的休息几天,希望在新的一年里农民朋友们都有好的收成。


草原话三农


大年初五这天北方称“破五”“送穷”,南方称“迎财神”。这天一般不外出,在家打扫卫生,包饺子!民间具体的禁忌和习俗如下:

大年初五禁忌

1、禁止动土不要外出做事

正月初五这天按照旧例不宜外出工作,否则会破财。初五是“五忙日”,禁止动土,否可能会有灾害发生。

2、不宜串门走亲访友

古时候传说姜太公封老婆为穷神,并令她“见破即归”,人们为了避穷神,于是把这天称为“破五”。大家说的初五不串门,其实就是避免见到穷神。现在除了一些老人家还忌讳这些不准走亲访友,怕会带来晦气,年轻人早都不注意这些啦!

3、禁忌迁居、糊窗槅

正月初五这天还忌搬家迁居、忌糊窗槅,不吉利。不过正常的情况这天也不会做这种事。

4、禁忌更换、洗涤衣被

老人们都说正月更换、洗涤衣被,不吉所以赶年三十换洗完最后换下来的衣被。

5、禁忌剃头

旧时正月里忌讳剃头,俗说剃头伤舅。这个没有依据,是清朝时候汉人用剃头来寄托对先明朝的追思,称作为“思旧”后来传的多了,就成了正月里剃头“死舅”。

正月初五饮食风俗

这天民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”,且菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。所以挽起袖子包饺子吧!

以上是正月初五也就是破五的禁忌和习俗,这些习俗都是民间这么多年代代流传下来的。也许对唯物主义者来说都是封建迷信,但我认为这是我们民族代代相传的文化精髓,正是有了这些文化传承和风俗习惯,才让我们和别的民族有所区别,才让我们的春节多了一份喜庆而特殊的文化色彩,所以大家还是遵循旧俗吧!🍵🙏🌹


冰凌诗语


受新型冠状肺炎的影响,今年的春节过得比较特殊,人们不像往年过年时走亲戚、串门子。尽管这样,过年的一些风俗和禁忌,对于老辈人来说,还是没有搁置。

今天就是大年初五了,在民间还被称为“破五”节。在这一天,吃什么?有什么禁忌呢?

正月初五吃饺子

其实,从正月初一到初五,每天的食物都有讲究。在我们当地,有种说法“初一的饺子、初二的面、初三的盒子往家转、初四的烙饼卷鸡蛋、初五捏上小人嘴”。也就是说初一要吃饺子、初二要吃面条、初三要韭菜盒子、初四要吃烙饼卷上鸡蛋、

初五要捏小人嘴(即捏饺子吃)。

初五捏上小人嘴,说的就是到了大年初五这一天,每家每户都要包饺子。这个包饺子俗称“捏小人嘴”,因为包饺子的时候,都要捏紧每一个饺子的边,这个边相当于“小嘴”。

正月初五吃饺子,听老辈人讲,一是在以前饺子属于最好的食物,大年初五也叫“破五穷”,这一天吃了饺子,人们希望在来年都像正月初五一样,随时都有饺子吃,也是对未来生活的美好期盼;二是在包饺子时,要不断地捏饺子边,意即可以将小人的嘴捏住,尽量不让小人说坏话、瞎话。

正月初五的禁忌

不宜串门。按往年惯例,人们已经走亲访友好几天了,也该歇一歇了。再说农村人串门实在是太平常不过的一件事,但是人们却不会在大年初五这一天串门走亲戚,是因为这一天是“破五”之日,怕给自己带来晦气。

不宜剃头。过去正月里最忌讳剃头。据《旧方志》载:前清下剃发之诏书,于顺治四年正月实行,明朝体制得以更改。国民剃头,思及旧君,故曰“思旧”。因相传已久,便念为“死舅”,也就有了正月剃头死舅的说法。至今在民间,还是忌讳正月初五剃头的。

不宜动土。虽说过年不干农活了,可农民家里总是喂养着家禽家畜,是要取黄土掩盖粪便尿液的,但是正月初五是不能取土的。因为这一天按旧例,不要动土,否则会对今后赚钱、挣钱有一定的影响。

另外,忌讳更换和洗涤衣服和被褥。

不过,“十里不同音,百里不同俗”,每个地方的风俗习惯不尽相同。但是正月初五是过年人们说话办事有禁忌的最后一天,各地应该是大同小异的。家家户户都要燃放鞭炮,开市营业,同时也寄托了人们对幸福生活和美好明天的无限期盼。


为生活而提神


时间过得真快,明天就到了大年初五。虽然今年的春节比较特殊,受到新型肺炎的影响,人们不能像往年那样在春节时走亲访友,但是农村过年的风俗和禁忌人们依然不会忘。大年初五是比较特殊的日子,被称为“破五”,在这一天中,有什么禁忌呢?

从初一到初五,每天所吃的食物都有讲究,在我们这里有初一的饺子、初二的面,初三的盒子往家转,初四的烙饼卷鸡蛋,初五捏上小人嘴的说法。也就是说初一要吃饺子,初二要吃面条,初三要吃韭菜盒子,初四要吃烙饼卷鸡蛋,到了初五要捏小人嘴,其实也就是在这一天要包饺子吃饺子。听老一辈的人们说,之所以在大年初五要吃饺子有两个原因,一是因为在包饺子时要不断的捏,这样可以将小人的嘴捏住,不让小人说坏话,二是在以前饺子属于好的食物,在大年初五破穷的时候吃饺子,人们希望在未来的一年中都能像大年初五一样,随时都可以吃到饺子,其实也是人们对于未来的一个美好期望。

大年初五的习俗和禁忌

1、送穷。在很多地方大年初五也叫做破穷,从名字中就可以知道,在这一天是要将“穷”送走的,这样在未来的一年之中贫穷才不会和自己有关系。在我们这里,从大年初一开始,家里的垃圾就不能往外扔,一直要等到大年初五才可以将家中的垃圾扔出去。在大年初五这一天,家家户户都会将家中积攒了四天的垃圾扔出去,垃圾便意味着穷的意思,扔垃圾就是扔穷。

2、放鞭炮。虽然从过大年三十开始便可以放鞭炮,但是人们并不是会从正月初一一直放到正月十五,而是有几个固定的时间,除了大年三十和大年初一以外,在正月初五这一天家家户户都会开始放鞭炮。在我们这里人们将放鞭炮称为“崩穷”,放鞭炮的声音比较响亮,穷气、晦气都害怕声音大,所以家家户户在这一天都会放鞭炮,将藏在家中的穷气、晦气都崩的远远的。

3、接五路shen。五路shen其实就是东南西北中五路财shen,在这一天人们不仅会接五路神,也会祭拜五路神。在大年初五这一天,人们通过扔垃圾、放鞭炮的形式,将家中的穷气、晦气都清除的干干净净,然后在接上东南西北中五路神,意为出门五路,皆可得财。

4、忌讳串门。在农村人们串门实在是太平常不过的一件事情,但是人们却不会在大年初五这一天串门走亲戚,之所以在大年初五不串门走亲戚,是因为人们害怕在出门走亲戚时会遇到穷神,并带到亲戚邻居家中,所以在这一天,人们通常不会串门走亲戚。

5、忌讳动土。勤劳一辈子的农民有几个特殊的日子不能干活,其中就有大年初五,因为在大年初五这一天动土的话,很有可能会有灾难发生。虽然这个说法并没有科学依据,但是人们为了在新的一年中有个好彩头,在大年初五这一天时,人们都不会动土,也不会干活。

俗话说得好,十里不同音,百里不同风,百里不同俗,每个地方的风俗习惯都不相同,上面所说的五个关于大年初五风俗和禁忌是我们这里的,你们那里在大年初五有哪些风俗和禁忌呢?欢迎大家回复讨论。


分享到:


相關文章: