用户3505360965987
一个快餐店一天营业额2500元到3000元，租金5500元，店里需要3个人做，到底能不能挣到钱？还是需要先用数据来说话。
搞快餐的毛利润可能要比其它饮食项目的毛利润要低一些，最多也就只能做到40%；所以，这个平均每天2500元到3000元营业额快餐店的月毛收入至少也有33000元左右。……
通常情况下，一个5500元月租金的快餐店，面积应该在60平左右，所以它在每天产生的水电杂费包括燃气费在内平均每月应该就是5000元左右；这样，这个快餐店在不包括三个人的工资的情况下，平均每月最少需要付出10500元。
从以上收付对比的具体数据上来看，以每月33000元的收入减去每月10500元的付出后，每月可得到的纯收入就有22500元，如果是请一个炒菜师傅发5000元的工资，再请两个员工来服务经营一起发6000元工资的情况下，还是有23500-11000=11500元的纯收入；如果经营快餐店的三个人，都是一家人的话，这份每月22500元的纯收入就归一个家庭所有了！
由此可见，这个月租金只有5500元，平均每天营业额却能达到2500元到3000元的快餐店，不管是请员工经营还是自己一家人经营都是能够赚到钱的！你认为呢？
知足常乐1284922
我给你算算你房租5500一个月、需要3个人、每天给你取中间值平均2700好了！这样的话你肯定可以赚钱的！说不赚钱的应该没好好算、或者没开过店！
我给你算算2700×30天就是81000块、工资3个人、一个洗碗做卫生、一个服务员、一个厨师、一起工资算14000吧、厨师工资高点！水电煤气给你算5000充足了！快餐现在的毛利随便55！81000去除成本可以44550元－房租5500－电费5000－工资14000＝20050元、
如果说每天保证这个营业额稳赚不赔的！这生意还算可以的、说实话现在每天平均100多份生意算是很好的了、快餐现在一份也20几块而已！
所以你店里3个人还是不够的肯定要加上你、或者还要请个3个人肯定要轮休的！所以不管怎么样！你都可以赚！就是不知道你这个店投资多少钱！可以好好想想！
这是我的个人看法、你们也有可以在下方评论留言、一起交流！
阿伟的vlog日记
我来做个专业分析吧！
首先看数据：
营业额：日均营业额按2700元计算，月营业额为2700元/天x30天/月=81000元
原材料成本：按保守值50%毛利率计算，成本为81000元x50%=40500元
人工成本：按3500元的人均工资计算，成本为3500元×3人=10500元
水电及杂项：按保守预估5000元
综合数据为：81000元一40500元一10500元一5000元一5500元=19500元
预计最终利润在15000元~19000元之间，浮动部分为成本控制能力与杂项部分；
综合结论：这个店子肯定有钱赚，30万以内的投资很划算，前提是营业额要稳定。
姚林立
能赚点辛苦钱 如果没有交社保没有缴税的话
首先要保证营业额真实 按2700每天平均值算
月总收入是81000
人工按照市场价7000+5000+4000（不包住一般要有补贴 工资不含社保 不然更高哈）
水电费燃气控制在3% 也就是一天81 一月2430（非工业用电的前提下 ）
现在餐饮一般55%毛利（食材成本贵 收菜没有控制好还有部分水分）也就是食材成本约在36450
餐盒费打包物料费用1% 一个月800左右
食材损耗费用0.5% 一个月400左右
铺租5500（您没提到物业 也没有社区垃圾处理费用 一般100左右每月 至于泔水不知道您是找的代收还是自行处理不计入计算）
那么净收入为 81000-5500-400-800-36450-2430-7000-5000-4000
＝19420元 （水电煤气按，您实际情况核算准确比较好 我是按重庆民用电 以及天然气价格算了 如果煤气的话会贵一些）。
3个人在厨房上班的话肯定有人要轮休 那么实际收入可能有您自己的工资要扣出来。
墨萃咖啡
我是做餐饮招商的，我给你算算！
每天营业额按平均数2800计算，一个月84000，餐饮毛利一般在60-70%之间，少了这个数没得做！按65%计算毛利54600。
成本：房租5500；三个工人，现在人工贵，每个人一个月至少3000，那就是9000；水电：一天在150-200之间，按180计算5400
这样剩余：54600-5500-9000-5400=34700元！
除去其他没计算的费用，一个月3万左右还是有的
足球迷80后老申
快餐店一个月营业7-8万左右房租5500，会控制成本的话毛利应该在%50-%60左右，雇一个厨师一个杂工，一个钟点工就行，自己买菜带切菜，杂工洗东西带择菜，钟点工中午卖饭，自己帮忙打菜卖饭～就是累点，厨师工资6000杂工3000，钟点工一个小时20两个小时40一个月1200，下午不太忙自己卖饭就行。6000+3000+1200+5500=15700，水费一个月500电费1000燃气费1500=3000
所有费用一个月大概20000左右，就算一个月营业额最低70000，毛利35000左右，一个月大概挣15000左右，当然如果嫌累的话可以加一个人，自己轻松点一个月能挣万吧块钱左右。记住找的厨师人品一定要好有责任心，会核算成本，节省成本～我觉得可以干😊
李403
花这么多时间心力，做这么琐碎的餐饮业，赚这么点钱真是太辛苦了！
如果不能做出规模效应还不如打份工做销售轻松。
～～
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花爷说房
开业三个月2500到三千左右，厨师和下手9500元四个阿姨各2500左右加咱夫妻两人。忙一天没空的别说你那请了三人除非是自已一家人!
哥唱美食
这个生意可以做！
01
快餐店的平均毛利
按照一般快餐店的毛利来讲，一般可以达到45%-55%，甚至更高。当然，不同的地方，可能毛利点有不一样，这里仅仅是提供一个开店分析的方法，具体的需要根据我们自己的实际情况进行。这个问题中我们就取最大值55%来进行核算。
02
快餐店的经营成本核算
按照提供的数据来看，这家店的运营费用主要包括：
房租：5500元/月；
人工工资，我们按照平均4000元/月来计算，3个人就是12000元/月。
能耗、损耗：能耗包括电、煤，顺好包括各种食材的损失，我们就按照5000元/月进行计算。
总的运营费用为：5500+12000+5000=22500元。
03
快餐店的盈亏平衡点计算
快餐店的盈亏平衡点=运营费用/平均毛利率=22500元/55%=40909元。
也就是说，这个快餐店每月需要达到40909元就可以实现这个快餐店的盈亏平衡点。
04
快餐店的实际营业额
按照问题中给出的实际数据，这家快餐店每天可以实现营业额2500-3000元，我们就拿2500元进行计算，也就是每个月可以实现75000元的营业额。
这家快餐店能够实现的盈利是：（75000-40909）*55%=18750元，也就是说，你这家快餐店每月可以挣18750元，每年可以挣18750*12=22.5万元。
这个收入，比上不足比下有余，就看我们自己如何进行衡量机会成本了：
（1）、这个快餐的生意，没有周末，每天估计早上4店起床，晚上10点下班，可能就是痛并快乐着。
（2）、如果这个店在开始有转让费以及设备的投资费用，我们就计算我们的投资回报率，比如说你开这个店总共投入了20万元，那么就是1年投资回报。
（3）、如果你自己去上班也可以挣这么多的钱，而且可以有周末的休息时间，每天固定的上下班时间而且旱涝保收的话，就看我们自己的选择了。
华哥说门店生意
赚不赚终究得看什么样的快餐卖什么样的价。终究还是看毛利，毛利基本上不会低于50%，除非跑量的比如工厂食堂这些真的只有30%以下的毛利。2500日营业额就算按50%算一个月毛利37500，租金5500，余32000。三个人一个炒菜师傅，一个配菜（一个人估计做不来），一个收银12000-15000，水电杂费等小几千，赚万来块可以。大多数都是自己夫妻或家人一起做的也算领一份工资，请一个配菜一个月也就2500-3000的工资，收银肯定自己来，师傅大多5000起步7000以内。
