老挝的野生黄鳝适合进口到咱中国吗?

云卷云舒怡然自得


老挝的野生鳝鱼不仅适合进口我国,而且早就在进口我国,包括东南亚其他国家,缅甸进口最多。


因为东南亚也是鳝鱼的原生地,而且长势比在我国好得多。主要的地理与气候,更适应物种生长,起码三大优势:

  1. 没有冬天,不像我国气候,冬天要冬眠,不吃不喝也不长。
  2. 食物丰富,农田沟壑,各种适宜黄鳝生存的水域,小鱼小虾小青蛙众多,可以使劲吃,起码饿不着。
  3. 人口相对稀少,抓吃不过来,抓得没有长得快。不像我们这里,铅笔大的野生黄鳝都不放过。

同时因为适宜的生长环境,养殖更容易,病害少,食物多,长得快,成本低。尤其在我国黄鳝长期价位高企情况下,巨大的市场商机,吸引着他们的黄鳝的养殖和进口,毕竟很赚钱,当然不排除国内去人养殖,组织进口。

就是这样的地理差异,他们的黄鳝胖大,长得快。我们的黄鳝半斤就难见到,他们的却是普遍半斤以上,价格优势就不说了,我们的野生黄鳝最低50元每斤,最高80元每斤。他们的黄鳝10几元每斤。据缅甸方面行情,今年春节期间,黄鳝价位最高的时段,他们的最高价位也才1万缅币每拽。一拽约合1.5公斤,1元人民币约合220缅币。这样算,他们的黄鳝也就15元人民币每斤,便宜的不得了。



两地黄鳝的根本区别。

按说,我国与东南亚国家毗邻相连,物种只因生长环境的不同,黄鳝本身品质没有根本区别。可是中餐有这讲究,凭生长期、个体大小和产地,决定物种的质量和口感。如此一来,老挝大个的黄鳝就不如我们的小个黄鳝,野生的也不行。我们的长到半斤要5年时间,你们那2年还不到。一定的跟养殖的速生家禽一样,40天长成的鸡鸭指定没有半年长成的好吃,更别说散养一年的鸡鸭了,味道没法比。

但是在营养成分上没有多大差别。黄鳝是优质蛋白物种,无论我国、东南亚、印度还是日本,凡是产地,都把黄鳝当做滋补品食用,所以就没说黄鳝滞销的。对黄鳝质量的区别也是我们独有的文化,认小不认大,土鸡、笨猪、小棵蔬菜就比大个头的好吃;认老不认小,3年老母鸡比当年鸡好吃;认野生不认养殖,所有动植物的野生都比养殖的贵好多。

再说还有饮食习惯。譬如平时吃到的黄鳝,菜盆里都是五角硬币那么粗,你突然端上来一盆婴儿胳膊那么粗的黄鳝,一定会吓住吃货们。即便敢下筷子的,心里也会炸毛,这都黄鳝精了,吃了不会有事吧?就像前些年有人要进口老鳖,那时国内都二百元每斤价位,进口的才20多元每斤,就那恁没搞成事,什么原因啊?就是因为大。我们野生的一般在斤把一只,人家几十斤一只,没人敢吃。



东南亚是个物产很丰富的地方,我们需要认真审视人家的好东西,不能只认可水果。那么臭的榴莲都能接受,干嘛不喜欢人家的鱼鳖虾蟹啊?那么嫩,那么肥腴鲜美,还那么便宜。


普济


桃妹来解答。

老挝的野生黄鳝适合进口到咱中国吗?桃妹觉得最好不要让那些野生的物种进入中国,更不要说黄鳝这种东西了。



因为东南亚处于热带亚热带地区,终年气候炎热,这些黄鳝根本就不会冬眠,一年四季都在疯长,而且因为食物丰富,最粗的往往如人的胳膊一般。虽然肉多皮厚,但是当地人吃的并不多。不知道大家了解原因吗?

第一,黄鳝是食腐动物,携带各种寄生虫。



  • 东南亚气候炎热,死去的动物很多,不出一天就会腐烂变质,这就成为黄山的美味佳肴。黄鳝在大快朵颐之时,把把尸体的病菌以及寄生虫也吃入体内,这也是极其不卫生的。
  • 另外,有些黄鳝以及鳗类会直接钻在死尸体内边吃边住,直到把它掏空为止。在这个过程中此是加速腐烂,因此,黄鳝的卫生状况更差。

第二,东南亚污染非常厉害。



  • 就以桃妹去过的洞里萨湖为例。那简直就是一个脏的不得了的,超级大水坑。而且附近的暹粒市所有的废水都不加处理的,排入洞里萨湖。这种情况下生长的鱼类,桃妹是绝对不敢吃的。
  • 桃妹在当地看到湖上的居民杀鱼。剖开后里面都是白色的寄生虫。他们毫不为意,直接扔到湖里就算完了。在这种情况下你能保证,这湖里的鱼吃了没问题吗?我觉得,喂猪都嫌脏。

第三,东南亚神秘的笼葬。



  • 老挝,柬埔寨,这些东南亚国家都流行一种笼藏。就是人死后装入特定缝隙的笼子里沉入水里。这样各种鱼类就会进来吃死尸。
  • 鱼类也在不停的长大,当它长到一定长度时笼子的缝隙就太小,它也就出不去了。这时当地人就会把笼子吊起,吃里面的鱼。
  • 是不是很恶心?而黄鳝是最善于专和吃腐尸的,这种情况下你还吃得下去吗?

所以桃妹的回答就是,绝对杜绝从东南亚进口野生鱼类。现在国内很多巴沙鱼柳就是越南货。难吃不说还多次检测出各种超标。所以,与其有那个钱从东南亚进口,养活那群白眼狼;不如多从巴铁那边进口点水果,以及牛羊肉过来。不更实惠吗?


以上就是桃妹的回答,如果对您有所帮助,还请点赞加关注,谢谢你的支持。


蛮桃美食荟萃


老挝的野生黄鳝其实已经是在进口我国了,不只是老挝,还有孟加拉、印尼、缅甸等地的黄鳝也都有进口,比如光是在2016年上半年郑州机场进口的原产孟加拉的黄鳝就有共计1060.8吨,所以存在市场即已经证明老挝野生黄鳝是适合进口到咱们这的。

而且这些进口来的黄鳝个头一般都蛮大的,在市场上看着“品相”好像还挺好的。这是因为东南亚等地的气候更适合黄鳝生长,黄鳝这种生物贪吃又不太耐低温,所以我们国家很多地方的黄鳝长的相对就比较小,因为一旦温度降低它们就开始休眠而不吃东西了。不过事实上比较喜欢吃的人可能会发现,很多食用的动物都并不是越大越好,反而个头适中、甚至是越娇小的才肉质细嫩,食用体验更好,所以这些进口黄鳝其实反而很多时候更便宜一些。

不过虽然进口黄鳝是正常的,因为我们有着正规、严格的检疫环节,但是需要注意的是不能放养、放生这些外来的野生黄鳝。

外来生物对于本地物种的影响,以及造成的损失都是很大的。

一提到入侵物种,大家可能就会想起堪称“入侵物种之耻”的小龙虾,作为一个入侵物种它确实混的很惨,几乎野外种群全灭,之前只有靠养殖才能维持住市场供应,但是小龙虾的“入侵失败”可以说是一个特例。

我国目前入侵物种已经有700多种了,每年造成的经济损失高达千亿以上。自然界中的生物链是通过十分漫长的时间演化来的,从而在一定范围的环境中形成互相制约的稳定状态。可外来的物种脱离了它们原本的环境,到达了一个陌生的、没有原本天敌的新环境里之后,它们的族群数量可能就会开始爆炸式的增长,从而排斥当地物种、甚至是“赶尽杀绝”,这就可能会引发一系列的连锁反应。

小龙虾的情况之所以特殊,是因为它刚好的“撞枪口上”了,它的“颜值”和味道都太适合我们广大吃货了,在众多入侵物种中好像也只有小龙虾有这个“待遇”,那另外的数百种中也有是因为食用原因引进或者逃逸到野外的,可它们就没有小龙虾的“待遇”了,所以靠吃来解决入侵物种很明显是不成立的。

黄鳝这个受众面没有那么广的鱼类基本也是如此,而且我们本地的黄鳝也比东南亚的品种要好吃,所以万一这些外来的黄鳝成为了入侵物种,要想靠吃来解决掉是很困难的(它前面已经有700多个例子了),还会对我们本地的水生动物造成影响,因此我们可以进口这些黄鳝直接用来食用,但是千万不要盲目的将其放生到野外环境中去。

最后有两个在查找资料时候遇到的比较荒诞的谣言,跟大家分享、辟谣一下:

1、有说法是“现在的黄鳝都是喂了避孕药才长大的。”

可能大家都或多或少听说过这个说法,好像还是很盛行流传的,且不说已经有实验证明避孕药之类的激素药物会导致黄鳝的大量死亡,其实只要稍微思考一下这个避孕药的投放成本,应该就能发现这个谣言里面有明显的问题。给鱼类喂药想达到某种效果,不可能一条条抓过来喂的,那必然是大批量的投进鱼塘里,而且有些类似炔雌醇这样的药物也不溶于水,所以只能投放的量足够大,盼着黄鳝更有几率自己吃进去,可这得是多么大的成本投入?黄鳝虽然不便宜,但是这么个喂法就算“目测”也是血本无归的啊。

2、还有个说法是“东南亚某地的黄鳝是吃尸体才长那么大的。”

这个说实话就没更谱了,这个说法好像是起源于一个什么缅甸墠邦的水葬短视频,说是当地的人会将过世亲人的棺木钻上小洞,然后沉入湖底3个月,黄鳝就会钻进去吃尸体,长大了也出不来了只能以尸体为食物,3个月之后把棺木捞上来就得到肥美的巨大鳝鱼了。

咱们且不说人人都有个生老病死,现在没有哪个地方的人会提倡用这样的方式来对待过世的人,咱们单就说这个“棺木沉入湖底3个月之后得到肥美鳝鱼”的说法,这本身就十分不靠谱。因为黄鳝的鳃已经退化的比较严重了,除非是不吃不喝的冬眠(可这就停止生长了),否则

它们没办法单独靠吸收水中的氧气存活,憋在棺材里面3个月黄鳝早就死透了,所以这个所谓“尸体养出大个黄鳝”的说法明显就是缺少常识的猎奇杜撰。

以上就是这次关于黄鳝的内容了,如果有所帮助的的话,恳请帮忙转发和点赞!

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哑巴美食家


题主我来分享下

1.东南亚有很多生鲜产品,很多初级产品物美价廉,尤其是在位置上和中国有地理连接的越南、老挝、柬埔寨等国家,这几个国家普遍自然资源丰富,拥有大量生鲜。而老挝可耕地面积约800万公顷,农业用地约470万公顷,拥有丰富的水田,老挝水田除了水稻是主要经济作物外鳝鱼是第二大类,因为环境好地处热带导致产出的鳝鱼个头大攻击性强,营养价值高口感好。鳝鱼因为是很好的滋补品在国内销量好,并且价格不算低,但因为国内自然环境问题和过度捕捞导致水田等地方真正野生的鳝鱼大量减少,而消费者普遍认为野生鳝鱼要好于人工养殖,因此进口野神鳝鱼是不错的选择。

2.生鲜进口不同普通货物,一般货物贸易进口只要公司有进出口资质就行,如果没有可以找有进出口资质公司合作或者找跨境物流公司合作。但生鲜类不光要进出口资质,还要有食品药品监督管理局和相关单位的许可执照,如果许可不齐全清关会很麻烦,而且生鲜不能走海运只能走短途陆运和空运,这样会导致成本快速升高,并且如果没有完善的冷链会增加损耗成本变相升高。你看很多网络平台比如亚马逊很少有这类生鲜出售,主要就是物流和损耗问题。

3.如果大批量进口要考虑好许可、是否有供应商能提供快速物流、整个过程损耗能不能有限控制,最好是报旅行团去实地调查下,如果是少量的可以去西双版纳看看,有些地方可以自由贸易,有些农户会卖。

以上仅是我自己的所思所见,如有得罪请多多包含。


耘山农品


我一朋友开饭馆的,前年的时候有人给他推销过这种黄鳝,我们试尝了一下,朋友对那人说了句对不起,我怕砸了自己的招牌!因为这种黄鳝肉质散乱,让你感觉不是在吃肉,而是吃煮烂的面条!太难吃了!


肖申克的舅爷N


老挝、越南、缅甸等东南亚的鳝鱼跟我国内陆的黄鳝品种本身就有差异,加之鳝鱼特别贪吃,而且高温更适宜它生长,所以,我国的黄鳝主要靠夏天生长!而东南亚国家的气温全年适合黄鳝生长,又不缺食物,贪吃的黄鳝自然生长得又快又大!

生长得过快过大的黄鳝,不管是在营养价值和味道口感上,自然没法和我国内陆的黄鳝比!

所以,懂的人,一般不会吃东南亚的黄鳝!





十亩田


黄鳝人们比喻为人参,何想而知它的营养价值有多高,在我国各地都有黄鳝的身影,养殖黄鳝的人也很多,不过还是满足不了市场需求。


那么老挝的野生黄鳝适合到我们国家吗 ,当然可以进口,黄鳝都是一样的种类,跟我们野生的是一样的 ,现在黄鳝价格普遍偏高,都有点吃不起,如果能进口在价格上有很大的优势,
老挝,柬埔寨,都是亚热带地区,常年高温没有冬季,在那里野生的黄鳝长势非常快,那些地区的黄鳝比我国的大很多,可以达到两三斤一条,如果老挝的黄鳝进入我国,对我国的养殖业有非常大的冲击,现在都有很多的人在老挝投资农业了,那里有着先天独厚的优势,所以过不多久我们也可以吃到便宜的水果朋友的黄鳝,吃到各种便宜的热带农产品。


荆楚阳哥


看到楼上有写黄鳝吃腐肉,在尸体里进出的。在长江边上长大的可能知道点,回水沱经常有上游的尸体浮出水面,捞尸人还有一样额外收入,收集青鳝白鳝的鱼苗,就是从尸体里收集的,现在老一辈的捞尸人就直接放只死鸡死鸭在江里漂浮着,后来在里面收集。只有野生的才有这个待遇,引进中国肯定大面积饲养,只能喂饲料了。


匪气太重657


哎呀,恶心!据说,老挝、缅甸等等国家传统养黄鳝的方法,就是人死后,放入凿有许小洞的棺材里,密封后沉入堰塘或河流里,一年后捞出棺材,里面有半棺材的野生黄鳝,比手脖子还粗。


一支独立


我因在越南开饭店,这方面我还是有较靠谱的答案: 讲吃尸体这个问题还是不成立,越南東埔寨老挝习俗与中国差不多,都不会将尸体扔入水中。但东南亚国家确实平均气温高,没有冬季也没有酷暑,常年气温在二十至三十度之间,所以鳝鱼不会冬眠,常年生长,价格也只有国内半价或略多。但味道确不如中国的鳝鱼,不鲜味也不浓,粗糙,且鳝鱼尾巴大多像泥鳅尾巴一样,扁平的,(也有圆尖的,很少很少) ,而中国的鳝鱼尾巴都是圆尖。


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