独头蒜是普通大蒜价格的好几倍,你知道如何才能种出独头蒜吗?

民工返乡小文


独头蒜的产量低,秋播大蒜延误播种时期容易产生独头蒜,在大蒜栽培过程中,为了提高大蒜的产量和质量,要尽量减少独头蒜的数量;另外大蒜的蒜瓣越小,越容易产生独头蒜,至于说独头蒜的价格是不是比普通大蒜的价格贵,我不知道,不过把一些小的蒜瓣用来栽培成独头蒜,也是可以把这些小蒜瓣变废为宝,为我们创造经济效益的,下面我来说一下怎样栽培独头蒜。



整地做畦

首先现在2——3年内没有种植过葱蒜的地块,土质要求是沙壤土或轻壤土。前茬作物收获以后,每亩地施腐熟农家肥2000——3000公斤,过磷酸钙50公斤,硫酸钾10公斤做为基肥,土地耕翻后做畦,畦宽1.4米左右,畦面整理平整。


蒜种选择

在正常情况下,蒜瓣越小,产生独头蒜的几率就越大,所以栽培独头蒜要选择小蒜瓣做为种瓣,一般都是都是在蒜瓣较多、蒜苔较小的大蒜品种中选择适宜在当地种植的种瓣。在选择蒜瓣的时候,如果蒜瓣过大,栽培出来的蒜头会有2——3个蒜瓣的小头蒜,降低独头蒜的产生率;如果蒜瓣过小,生产出来的独头蒜个头太小。

播种期

独头蒜的播种期,不同地区相差很大,而且最好在本地区做分期播种试验以后来确定适合本地区的最佳时期。如果播种过早,蒜苗的营养生长期过长,积累的养分较多,容易产生2——3个蒜瓣的小头蒜;播种时间过晚,独头蒜的蒜头太小,影响产量。一般秋播地区,要比正常栽培的大蒜推迟40——50天左右播种;春播地区,也要比正常春播大蒜的播种期向后推迟。每亩地用种量在100公斤左右。


播种前的处理

在播种前,要把蒜种进行分瓣处理,然后按照大中小进行分级。播种前用清水浸泡蒜瓣6——12小时,然后捞出沥干水分,用50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种处理,目的是杀死大蒜种子表面可能携带的病菌。多菌灵的用量为所浸泡大蒜种子重量的0.2%——0.3%,然后进行播种。

播种方法

1、点播法

按照5×4厘米的行株距,在整理好的畦面上用木棍或其它物品打孔,深度4——6厘米左右,在孔内放一颗种瓣,并且使种瓣根部朝下,播种完成后,在畦面覆盖1厘米厚的细土。这种播种方法每亩大约可栽植80000——90000株。

2、条播法

播种时,先按15厘米的行距开沟,深度在5——6厘米,然后按株距3——4厘米进行播种,注意种子根部朝下不能倒置,播种后覆土3——4厘米。这种播种方法每亩大约可栽60000——70000株。

无论是点播法还是条播法,在播种后均匀播撒小型叶菜的种子,比如香菜、菠菜等,撒播后耙平畦面,如果干旱,播完后要浇水以保证出苗。播撒小型叶菜的目的是利用小型叶菜发芽出苗快的特点,抑制蒜苗的生长,从而达到提高独头蒜的比例。

在大蒜出苗前3——4天,每亩用25%绿麦隆可湿性粉剂250克稀释到500倍喷雾进行除草;也可以用25%的扑草净可湿性粉剂30克喷雾。喷药后,用松针或蒿草、稻草等覆盖,目的是保墒保湿,利于出苗,同时还可以抑制杂草生长。

田间管理

1、小型叶菜采收

小型叶菜出苗后分期进行间苗,最后在适宜的时期把这些叶菜全部采收。

2、追肥

独头蒜在不同的生长时期,需要不同的肥料,总的来说,在生长前期侧重施用氮肥,后期侧重施用磷肥、钾肥。在施足基肥的基础上,在不同时期还要进行追肥,具体方法如下:

提苗追肥,当幼苗生长出4——5片叶片时,大蒜种瓣里面的养分已经被消耗尽了,植株生长开始转向从土壤中摄取养分。如果这个时期养分供应不足,会出现植株的黄尖或者干尖现象,所以此时要每亩追施10——15公斤的尿素,然后结合浇水提高肥效。

蒜头膨大期,当植株叶片长出7——9片时,独头蒜的蒜头开始膨大,此时每亩追施硫酸钾12——20公斤,同时加大灌水量,保证蒜头快速膨大,此时要注意控制氮肥的使用。


3、叶面肥

根据独头蒜植株的长势情况,用适当浓度的磷酸二氢钾、大蒜专用多元微肥进行叶面喷施。

4、浇水管理

在独头蒜蒜头膨大期,要保证水分的充足供应。

收获

秋播地区的独头蒜,在第二年立夏前后,当独头蒜植株的假茎软化,下部叶片大部分干枯后及时采收。如果采收过早,独头蒜不充实;采收过晚,可能发生烂头。采收后,在阳光下晾晒2——3天,然后到市场上出售或者储存。正常情况下,每亩可产独头蒜300公斤,高产的可以达到500公斤。


草原话三农


独头蒜我们这里称独蒜子,以前总觉得独头蒜是个另类。现在蒜头价格居高不下,反而觉得独头蒜更香,剥起来更方便了。


我家每年都种了两分地的蒜供自己食用,一直认为独头蒜就是大蒜的残果实。明明种的是瓣蒜,收获时总有一些独头蒜。总结了一下长出来独头蒜还是有一些原因的:

一.选劣种。

市面上基本没有独头蒜的蒜种卖,你要自己留蒜种。留的蒜种不要太饱满,个头不要太大,刚发霉焉的也可以,就是说留差一点蒜头做蒜种。这样在源头上已经控制了大蒜的健康茁壮成长,长出来的蒜种是独头蒜的概率会很大。

二.尽可能的懒。

我们一般种大蒜是起垄后把蒜种一颗一颗摁下去,然后盖土。你可以整好地后直接撒播即可,因为选的是劣质蒜种,为了保证发芽率,所以密度要大一些。

在大蒜的生长过程中少施肥少浇水,大蒜生长是需要营养和水份的,切断这一点,大蒜苗密茎细,蒜头长成独头蒜的机率又会增大一些。

做到了以上两点,蒜头收获时十有六七是独头蒜。我是半工半农,其实一直在研究怎样使蒜苗茁壮,又能收获独头蒜。现在已经成功一小半了:收获的独头蒜越来越多了,只是蒜苗细小。难得能碰见志同道合的朋友,特奉上两点经验。望共同学习!

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海啸悟农


独头蒜比普通大蒜一般要高几倍以上,你知道如何种出独头蒜?

我是乡村吕步,为您解答,虽然独头蒜比普通大蒜的蒜头要小,产量要低,但是,独头蒜在中药材方面比普通大蒜,用途更广泛些,另一方面,独头蒜在大蒜种植生产中,产出的数量比普通大蒜少。

如何在种植中获取独头蒜


在独头蒜种植时,选择晚秋或者早春季节,有种子种植与分瓣种植。

将种植的地块,洒施2000公斤农家肥,深耕后细耙。

如果使用种子种植,因为种子较小,与细土掺混之后,划出2厘米的浅沟,沟距15厘米,进行条播覆土,在土地表再进行喷施水,使土壤保持一定的湿度,待出苗之后,长到5厘米的时候,进行间苗,株距10厘米。

如果采用种瓣种植,就方便多了,在土壤上划深4厘米的浅沟,株行距10×15厘米,然后把种瓣按照顺序,叶芽向上,栽入沟内,覆土1~2厘米,然后浇水,待出苗后进入日常管理。

日常管理


在独头蒜进入返青时,浇一次水,促进茎叶的生长与生育的分化,在中后期,视田间干湿情况而定,是否进行浇水。

如果作种用,待蒜分化抽出苔后,待蒜苔顶端的发苞,开花结籽时,可以待花苞内种子成熟后,在收获蒜头。如果只采收蒜头,视蒜头生长情况而定收获时间。

总结,独头蒜的经济价值虽高,但是产量很低,种植时,管理相对普通大蒜简单,也省去了抽苔的环节。


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近几年,独头蒜作为很有特色的大蒜,卖价是普通大蒜的四五倍,种植的面积再逐渐增大。我们在前面讲解了独头蒜形成的原因,主要是受品种、环境条件、营养不良等多方面因素的影响。下面云众地根据栽培经验做一些总结,如何通过栽培措施来调控独头蒜的形成,怎样种植独头蒜高产又优质的窍门。

1、选地整地

选择砂土或砂壤土种植,避免连作,播种前深翻晒田,熟化土壤。做畦前,每亩施腐熟的有机肥2000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10公斤。精细整地,按宽1.2-1.4m、高5cm做平畦。2、选种

种瓣必须是小蒜瓣,采用重0.5-1g的蒜瓣作种瓣时,独头率可达76%-92%;单瓣质量为1-2g的较小种瓣,独头率可达40%左右。当然不同品种的小蒜瓣,独头率和单头质量是有区别,建议选出适宜当地种植的,独头率较高、单头重较大的蒜种做栽培用种,如红七星、二水早品种。3、播种期的确定

独头蒜的播期确定很重要。播早了,蒜苗的营养生长期长,积累的养分较多,易产生2-3个蒜瓣的小蒜头;播晚了,独蒜的比例较高,但产量极低,小独蒜质量仅3-5g,达不到质量要求。秋播地区一般较蒜头栽培推迟50天左右播种。4、播种前蒜种处理

将种瓣置于2-5℃的低温冷库中处理50-60天,栽培后独蒜率提高。播前用凉水浸泡6-12小时,用50%多菌灵拌种,杀灭蒜种表面病菌。5、肥水管理

增施有机肥和磷钾肥,尤其是生长后期注意控制氮肥施用量,多施磷钾肥。幼苗4-5片叶时,每亩应随水追施尿素5-10公斤,避免出现因肥力不足导致短期的“黄尖”或“干尖”现象。在蒜头膨大肥(7-9叶),每亩可追施硫酸钾12-20 公斤,并加大浇水量,使蒜头迅速膨大。结合植株长势,在鳞茎膨大期用磷酸二氢钾、大蒜专用多元微肥等叶面喷施,用于提高产量和品质。6、病虫害管理

独头蒜主要病虫害有病毒病、灰霉病、紫斑病和蒜蛆、蚜虫和蓟马。

病毒病可通过3-4年轮作,消灭蚜虫、蓟马等传毒媒介,或于发病初期喷病毒A和氨基寡糖素·链蛋白等防治。灰霉病可用戊唑醇、异菌脲、咯菌腈、氟唑菌胺进行防治。紫斑病可用多菌灵粉剂拌种或发病初期喷施多菌灵、百菌清、甲霜灵·锰锌、咪鲜胺等进行防治。

蒜蛆一般在独头蒜烂母期发生严重,可用联苯+噻虫胺、高效氯氰菊酯或呋虫胺、噻虫嗪等烟碱类农药灌根处理。蚜虫可用吡虫啉、吡蚜酮等药剂防治。蓟马可用噻虫嗪、啶虫脒等药剂防治。7、收获

当假茎变软,下部叶片大部分干枯后及时挖蒜收获。加工用的独头蒜挖出后及时剪除假茎及须根,防止日晒、雨淋。作为鲜蒜上市的,挖蒜后要在阳光下晾晒2-3天,防止霉烂。


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第一,选择小蒜瓣同时越小越好,这种蒜瓣将被用作种子。

第二,选择肥沃的土地,在蒜头膨大期诱导大蒜分化成更多的蒜瓣就越容易。

第三,肥料和水的管理不应该太大。这项措施的目的也是为了避免大蒜营养过剩。

第四,增加种植密度。这样可以增加产量,也可以增加大蒜植物之间的竞争,促进独蒜的形成。

第五,从蒜薹上部长出的小蒜用于密植,种植的大蒜基本上是独蒜,这也是最彻底的一种方法。然而,由于这种措施很难满足蒜头种子的需求,因此自然很少使用。

其他,至于肥料、水和田间管理的其他措施,尽管独蒜本身的可能性很低,但是也能保证80 %左右的样子。


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世界就是这么的奇怪,独头大蒜只是大蒜种植过程中产生的残次品却能卖个高价,也许物以稀为贵。

独头大蒜的种植比起普通的大蒜简单的多了,独头大蒜形成的原因就是大蒜的种子弱小、种植时间晚、密度大、水肥少所产生的发育不良的大蒜。

独头大蒜在农村我们叫做‘懒人蒜’,因为独头大蒜本身就是大蒜中的残次品不需要特意的去管理。

种植独头大蒜的选种要选择蒜粒较小发育不良的蒜种,种植之后蒜苗生长就比较弱不容易分蒜瓣。

种植独头大蒜选地就更容易了,选择土壤板结干旱少水的贫瘠之地。

农村有句俗语‘破九不种蒜,种蒜长独头’所以种植独头大蒜的时间要比普通蒜的种植时间晚点更容易长独头。

要想种植出独头大蒜就要阻止养份的供应,所以种植的密度要大,水和肥要少,基本不需要管理。

结束语:独头大蒜和普通大蒜是一样的并不比普通大蒜好,价格高是因为产量低没人愿意种植,不要被商贩的宣传所迷惑它的营养价值和普通的蒜并没有区别。


三农怪咖


大蒜秋播覆膜种植来年就长多瓣蒜,大蒜春播种植就爱长独头蒜!就这么简单希望对你有帮助!



农民喜子哥


我认为就是瞎了,才成了独头,我们这地巨载蒜的很少,每年也载个二三十头,有时也分瓣,有时就独头,还是独头多,这不能算经验。


qSy112233864喜乐孩子


独头蒜主要是打完苔后还没出现分瓣的时候全是独二人蒜。打完苔后一个时期才会进行分瓣。这时候大蒜还没有上市,所以价格就会比普通的旧蒜高几倍。这是我的看法


甘肃行者杨


知道,就是自己种的的时候那个大蒜叶还没有全部黄的时候就拔掉,它就是独头蒜啦


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