传承数千年的农村土灶该不该禁用,专家建议拆,你怎么看?

海归智库


农村经济在不断发展前进中,自然会面临一些问题,比如传承了千百年的土灶做饭。对于一些地区的农村,经济发展好,农民手里富裕,人们追求更便捷的生活,对于做饭可选择的的燃料也多,也方便,他们不用你专家建议,也会弃用传统的土灶,改用更便捷的生活方式。

但对于一些无工业的山区村庄,人们世世代代生活在大山里,房屋后面就是山头,大家从来都是就地取柴,捡拾柴火烧水做饭,熏制腊肉等等,千百年来从来如此,你让他们拆掉土灶,他们不适应也没有比土灶更便捷的方式,即便村里通了天然气,可能很多人都用不起,他们自然会保留传统的土灶。

所以农村土灶该不该禁用,根本不是一个问题,问题是如何改善农村经济发展,当更好的新生活来临,农民朋友自然会自己做出选择。所以农村土灶要不要禁用,要不要拆除,绝对不能简单粗暴的“一刀切”,否则就是去了它的意义。

阿冰老家在河北南部,几年前村里就倡导拆掉土灶,改用天然气。当时村里人都是用地里的秸秆、玉米骨头等烧火做饭,既解决了燃料问题,也消耗了多余“垃圾”,可是后来村里通了天然气,刚开始没有天然气村村到户,响应拆掉土灶的人没多少。

后来天然气做到了村村到户,除了少数老人习惯用土灶之外,大多数人不用专家建议,自己都转用了天热气,虽然多花了一分钱,但方便了生活,天然气也干净,大家不差那几个钱,也就自己弃用土灶了。

可是对于一些偏远山区的农村,本身经济条件落后,世世代代都用土灶,土灶做饭也香。人们可选择的做饭方式本来就少,你让他们拆掉土灶,还额外增加了他们的花销,这肯定不合适。

我知道专家建议禁用禁用土灶、拆掉土灶的本意是出在“环保”二字上,认为农村用土灶污染环境、不安全也不卫生、甚至存在安全隐患。

但我想问一下,专家同志真的下乡实践经历过农村烧土灶的生活了吗?

1、农村烧土灶的历史从古至今,从没造成过环境污染,而且土灶做饭对环境的污染是短效性的,完全可以被空气自然净化掉。在我小时候祖国的天空还是碧蓝的,也就是这几十年工业快速发展,汽车不断增多,环境污染才格外凸显。一味的禁止农村用土灶、拆掉土灶,是不是有点本末颠倒了。

2、农村土灶存在安全卫生隐患?我们从小到大都是自己生活做饭,做的饭菜还格外香甜。也没见出过什么事故,反而是现在一些人使用天然气,总是出现这样那样的安全问题,这个问题是否考虑过?

有时候土灶本就代表着文化和生活方式,如果不考虑农村实际情况,一味的禁止使用,拆掉土灶,显然不合适,也不明智。真希望某些人能多去农村走走,少看着报纸喝着茶,拍桌子提建议。


李阿冰


就这个提问,足以说明现在有些专家严重脱离群众,缺少调查研究的精神,总是片面地去看问题,喜欢“闭门造车”得出主观结论,制造恶性或者引发恶性循环!

农村的土灶,是生态环境不可或缺的组成部分,是原生态农副产品的基础条件,是群众力量服务于社会安全的客观表现,是物质循环的重要环节。。。。。。农村土灶的存在不仅仅是基于烧火煮饭的需要,更重要的是“保护生态环境”这个体系中的环节。

如图的脐橙,都是以草木灰作为基肥种植出来的,营养丰富、口感甚好。如果我们使用化肥来种植脐橙,不但脐橙结不出好吃的果,恐怕吃脐橙与吃毒药差不多。

在农村,如果处处都是枯木杂草,一定会滋生出人类难以应付的新物种,人类将面临灾难。为了避免这种现象的发生,纯朴的老百姓发明了土灶,一方面用火把枯木杂草烧成灰烬,另方面用枯木杂草燃烧所产生的热能煮饭烧菜,一举两得。

大自然的物质,通过土灶得以循环。人们都知道一个道理:流水不腐!物质如果没有循环,生命就会灭绝。从这点来说,可见老百姓是非常有智慧的,他们懂得事物运动的规律,他们知道物质循环是“天道”!

家家户户有土灶,人人都是安全员。群众的力量,大大减少了山林火灾的出现。可悲的是:因为煤气灶与电灶破坏了自然生态,导致近期到处都是山林火灾。

吃过两种红薯,一种是用草木灰做基肥,甜呀!一种是用化肥做基肥,硬呀!

笔者真担心:因为某些专家的潜意识里总是排斥劳动人民,想方设法不劳而获,又喜欢把他们无知所造成的后果硬推到劳动人民身上。。。。。。如果某些居心不良的专家哪天用化学的方法制造出食品,是不是就会说“人类可以不要种田了”?

关于土灶所产生的烟尘,笔者发现是一种很好的燃料,只要对土灶结构进行改造,让烟尘二次燃烧,不但可以做到无烟,而且节省了能源,又是一举两得!



龙潭山隐士


农村的土灶土炕,是非常实用的,为什么要拆?

大锅里蒸的馒头,非常好吃,热炕上睡觉,非常舒服,无论老年人还是小孩,年轻人都喜欢热炕头,温度也不太高,对腰疼腿疼的人相当有好处,和暖气根本不是一回事。

我见不得煤烟味,家人多次要安装烧煤取暖,都被我制止,我一闻煤烟就咳嗽,特别敏感。

现在农村的人口少,有很多的柴草,冬天需要烧的就多些,和暖气比我还是喜欢农村的火炕和土灶。


知足常乐273298521


无论传承千年也好,还是刚兴起40年的改革开放期,任何事物的存在,必定有其存在的价值和缘由!当百姓的外部生存条件健全了,内部生存收入提高了,一切原始落后的生存方式,自然会被淘态!从农业学大寨的开荒种地向荒山要粮,到退耕还林,是时代的变迁的结果,无须什么什么专家,站在一旁信口雌黄,一切的一切,都会在自然中诞生,在自然中消失……


亓桂玉


农村土灶不应禁用,

这是一份美好传承。

农村土灶,

支撑大铁锅,

方方正正,

滋养一辈辈人,

点燃生活的激情!

升腾一缕缕饮烟,

如诗如画,

书写难忘的记忆,

温暖游子的梦境!

守一方净土,

护一片绿色,

还青山碧水,

造福天下苍生,

这是责任,

这是使命!

但禁止土灶,

炊烟传播污染,

听起来心寒,

想起来心酸一一

禁止土灶,

割断芬芳的乡情,

遗弃美好的传承,

与情不容,

与理不通!





短笛轻吹润家园


建议拆的专家把钱准备好,给农民送到家里去,让他们买电买媒气,这样你的建议就可以真的顶屁用。


张长福695


传承数千年的农村土灶到底该不该拆呢?我个人的观点是不应该拆,毕竟有数千年的传承了吧!从有人类开始,就有了这种土灶,没有进入非物质文化遗产都有点可惜了。专家之所以认为应该拆,是说土灶燃烧排放的烟污染环境,那么到底污染不污染呢?我不是很清楚。我只记得小时候,家里也是用这种土灶做饭,可天依然是那么蓝,阳光依然是那么明媚,水依然是那么清澈。而现在呢,家里的土灶只是蒸馍的时候用一下,其它时候不用,可天还蓝吗?水还清吗?

下面我来谈谈不拆土灶的几个理由:

一,燃料方便,土灶的燃料在农村随处可见,农作物的秸秆,果树的枝条,每年冬季果树开始修剪,剪下来的枝条堆积如山,虽然现在提倡秸秆还田,可是在还田时,应该把秸秆粉碎,农民们没有相应的农机具,还田工作困难重重,用土灶慢慢烧掉是唯一的处理方法。

二,适合人口多的家庭,大家都知道,农村家庭人口相对较多,三世同堂比比皆是,四世同堂也屡见不鲜,这样的大家庭,小锅小灶做的饭够吃吗?还有就是,农村人相对不富裕,辅食少,主食多,而主食又是以馒头为主,就需要用土灶蒸馒头。

三,土灶做出来的食物味道鲜美,现在好多人都说,啥啥的吃不出以前的味道了,前几天刚看一个美食节目,人家还专门用土灶做呢!

所以我觉得土灶不应该拆,大家有没有和我一样感受的。


心相依93


记得小时候,在临村上学,放学回家路上看到的天是蓝蓝的,云是白白的,白云在天上千变万化煞是好看,路两边是一眼看不到边的麦地。刚刚吐穂的麦苗 ,在微风中散发出淡淡的清香,远处天幕下黛绿色的村庄炊烟袅袅,叫人遐想万千……。

接近村庄,天也渐渐暗了下来,白天喧嚣的村庄也归于平静,农家散养的鸡鸭鹅也已回窝,空气中弥漫着才草的烟味和饭香……。


刘天奎


几千年历史传承,改了依然不错,可实际用煤还能将就,用气天然气刚刚入村,入户费3600元、加上安装几个房间的壁挂炉取暖器,咋也要1万多,用电更烧不起,现在国家搞环保确实是个好事,我父母70多岁,再过几天我奶奶就96岁,假如我们家条件不允许家有老人怎么办?我家现在是五世同堂!欢迎各位评论!





市里的农民


燃气虽好要用钱,

养家糊口尚为难。

专家慧眼应知晓,

稳步前行莫超前。








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