搬砖的农村娃

茄子是老百姓餐桌上最为常见的一道菜，可以烹饪出多种多样的美食，它富含丰富的维生素和蛋白质，对降低血压，降低血脂，预防心脑血管疾病都有很好的预防效果。

茄子是一种喜欢温暖的作物，比较容易抵抗高温，结果的最佳温度在25-30°，大部分种植茄子都是露地种植，北方的寒冷季节也可以在大棚里种植，只要温度适宜，在全国任意省份都能种植，东北种植茄子的也特别多。

种植茄子的朋友可以从以下几个方面来进行管理，良好的田间管理可以提高茄子的品质和产量。

1、土壤方面

种植茄子的农民朋友都知道，茄子的生长对土壤的要求并不是很高，但是农民朋友们，为了使自己种的茄子能够优质高产，所以也会选择富含有机质的肥沃土壤。

茄子最适合生长的酸碱度适中或者稍微偏碱性的土壤中，对肥力的需求量比较大，尤其喜欢氮肥，钾肥和磷肥需求量相对较少，种植茄子可以和十字花科，豆科等作物套种。

2、温度方面

茄子的耐热性比较高，喜欢温暖的环境，所以在南方种植茄子的比北方多。但是北方种植茄子的也不少，尤其题主所问的东北是否能种茄子的问题，现在科技发达，通过温室大棚，这个问题早已经解决了。

茄子育苗发芽的温度要求还要更高一些，发芽温度最好的范畴在28-30度之间，在东北种植茄子的都是通过大棚中的暖窖，也叫棚中棚来实现，棚中棚是专门育苗的，温度控制也在25-32度之间。

茄子发育到开花结果期，最适合的温度在白天25-30度，夜间18-20度，在这个温度之间，植株会比较快速的生长，如果在东北的大棚里，需要人为提升大棚内的温度，高于或低于这个平均值，都会影响果实发育。

3、光照方面

茄子是喜光的植物，在幼苗期到开花坐果期，足够的光照可以让茄子秧苗更好的进行光合作用，对生长出优质的果实有很好的影响。

在东北大棚里种植茄子的，要注意遮盖在大棚上的草帘子，每天尽早掀开，尽量晚的覆盖，让茄子能够有更多的光照时长。

4、水分方面

茄子对水分的需求量比较高，由于果实大，叶片也大，所以需求的土壤湿度和空气湿度都比较高，最佳的湿度状态在75%左右。

幼苗期根系通过营养土吸收和输送水分，这时候对土壤中的水分需求比较大。等到开花坐果期，则是不旱不浇水。结果期需水量是最大的时候，由于茄子的叶片大，果实的需水量也大，这时候要供应足够的水分。

需要注意的是，茄子虽然是需水量比较大的作物，但是在雨季的时候却要注意及时排除积水，如果田间积水，会引起烂根或者落果。

5、空气方面

茄子在进行光合作用的时候，对于空气中的氧气和二氧化碳的需求要比其他作物更高，土壤表层的氧气浓度不低于21%才能满足茄子的代谢需求。

露地种植的茄子，要注意避免土壤板结而造成的土壤透气差，雨季及时排水排涝，避免积水而导致的湿气大，氧气和二氧化碳稀薄。

高老慢

我是吉林省柳河县的。我不是研究农作物的。我是农民，我种过茄子。我只能说茄子对土壤没有过高要求。一般的土壤都能种植。黑土地好一些。 光照上也没有特别要求。正常的气候温度就可以了。茄子的产量和品种有直接关系。现在农村种植的茄子都是买现成的秧苗栽植。农村有专门儿卖茄子秧苗的。四毛钱一颗。买个十颗八颗的也就够吃啦。尤其是农村地上长的线茄子特别的好吃。刚摘下来的茄子。细长嫩。软。甜味儿很明显。摘下来就能吃。城里人是体会不到这种。现摘现吃的这个感觉。真的不一样呀！

柳河农民说农村

说到种植茄子，就不免让人想到了清蒸茄子的鲜香和红烧茄子的美味。茄子这种起源于亚洲东南热带地区的蔬菜，早已是我国各地主栽的蔬菜品种。在东北地区也是可以种植的，只不过哪里属于茄子的一季作区，也就是说，在自然条件下一年只能栽培一茬。

茄子对土壤的要求

茄子对土壤的要求并不太严格，但是把茄子栽培在富含有机质、保水保肥能力相对都比较强的土壤才会生长的更良好。育苗时的茄子幼苗和定植后的生长期茄子植株对土壤的要求也是各不相同的。

茄子育苗需要配制营养土，主要原料是园土和肥料。园土一般占30——50%，并且必须从2——3年内没有种植过茄果类蔬菜的园地里掘取，最好是从刚种过豆类、葱蒜类、芹菜或生姜等蔬菜的地块取土，以13——17厘米以内的表层土为好。取土后经高温烤晒后打碎、过筛。床土中的肥料主要是指有机肥，并加入少量化肥，培育茄子壮苗的床土，还需要加入20——30%的炭化谷壳或者是草木灰。配制后的床土，需要用40%的甲醛水剂100倍液等喷雾消毒。

定植时的茄子，以栽培在PH值6.8——7.3的微酸性至微碱性土壤中产量高。茄子的生长期长，需要充足的肥料保障。茄子的生育期以氮肥为主，并配以磷钾肥料。每生产10000公斤茄子，大约需要氮素30公斤，磷素6.4公斤，钾素55公斤，钙素44公斤，是需肥较多的蔬菜。一般定植后4——5天，缓苗成活后需要追施提苗肥。开花至坐果前，若植株生长势差，可以增加1次追肥。门茄坐果到四门斗茄采收前，需要追肥2——3次。四门斗茄采收后，每采收1次，需要追肥1次。后期可采取叶面追肥，补充茄子根部吸肥的不足。追施氮肥的同时，注意补充钾肥，并观察是不是缺钙和缺镁。缺钙叶脉附近会变褐，并出现铁锈状叶，可亩施100——200公斤石灰。缺镁影响叶绿素形成，叶脉附近变黄，可通过叶面喷施0.05——0.1%的硫酸镁溶液2——4次解决。

茄子对温度的要求

茄子喜高温，是果菜中特别耐高温的蔬菜。茄子的最适生长温度是22——30℃，气温低于20℃，茄子的生长发育相当缓慢，授粉、受精和果实发育都会相应地遭受严重影响。气温进一步下降到15℃以下，茄子的生长发育就接近停止，并因此导致落花、落果现象发生。而夏季或者棚室栽培茄子，若自然气温或棚内温度高于35℃，茄子的花器发育也会出现障碍，表现不良。直接的后果就是，茄子植株上形成的长花柱花减少，中、短花柱花增加，出现严重落花现象。与此同时，在夜温高的情况下，茄子在进行呼吸作用时自身营养消耗大，果实生长缓慢，容易形成僵果和落果。

茄子对光照的需求

茄子属短日照作物，对日照时间要求不严格。但茄子对日照强度要求较高。在自然光照下，日照时间越长，越能促进茄子的生长发育，使茄子花芽的分化提早、花期提前。在弱光下，茄子的光合作用降低，直接的影响就是茄子的产量下降。致使紫色品种的色素形成不良，果实着色不好，影响品相。茄子的光饱和点为4万勒，光补偿点为2000勒（勒是勒克斯的简称，是照度的单位，指单位面积上所接受可见光的光通量，是用于指示光照的强弱和物体表面积被照明程度的量）。冬春季棚室栽培茄子时，要选择透光好的棚膜，或者采取补光措施给茄子补光。

以上就是关于题主“茄子种植对土壤、温度、光照有什么要求，东北地区能不能种植”的回答。关注我的头条号“乡村萤火虫”，每天分享不一样的“三农”知识。谢谢大家的阅读和点赞支持！

乡村萤火虫

目前来说，茄子在我国被广泛种植，既有规模化、区域化以市场为导向的栽培模式，也有以家庭为单位的自给自足的小规模菜园种植，而我家，年年都会种很多茄子。下面，我就题主提到的问题，来给茄子种植对土壤、温度、光照、水分有什么要求等问题详细的做个解答，希望能帮到您！

一、茄子对温度的要求：茄子是喜温植物，比较耐高温，在大量的作物中，属于较耐高温的一种。在不同的发育阶段，对温度的要求也不尽相同，而且温度不同，对茄子的生长发育影响很大。

【1】温度对茄子发芽期的影响：茄子发芽期的适宜温度是25℃~30℃，最低温度是11℃~18℃，低于这个温度，种子不易发芽。在发芽阶段，采用不断变化温度方式，种子发芽时间更短，发芽率也比较高，通常以16小时30℃，8小时12℃的交替温度进行催芽。

种子在催芽后开始播种，这个时候要降低温度，白天以20℃~25℃为适宜温度，夜间以15℃~20℃为宜。在适宜的温度范围内，温度稍微变高或稍微变低又会有不同结果。温度稍微变高时，花芽分化提前，中柱花较多；温度稍微变低时，花芽分化推迟，但长柱花所占比例要大。

【2】温度对花粉形成的影响：在花粉的形成过程中，适宜的温度为20~25℃，当温度低于15℃或高于30℃时，就会产生受精力特别差的花粉。花粉发芽的最适宜温度为25~30℃，20℃为最低温度，35为最高温度。花粉管伸长的温度为20~30℃，最适宜温度为28℃度，最低界限温度为15~17℃，最高温度为33~40℃。

【3】温度对茄子开花结果期的影响：在开花结果期，白天的适宜温度是25~30℃，高于35℃时，光合作用显著降低。夜间的适宜温度为18~20℃，不宜低于15℃，根毛生长的最低温度为12℃，根系生长的温度为地温10℃。因此，定植时地温不宜低于12℃，在生长期，地温以不高于25℃为最适宜。

二、茄子对光照要求：茄子对光照时间长短要求不严格，属于短日照作物，但相对于辣椒、西红柿等，对光照时间和强度的要求又相对较高。

【1】种植密度对光照的影响：茄子群体内的光照分布变化大，从上到下急剧减少，一块密植园最上层处的光照强度是下层20厘米叶层的6~7倍。这往往会影响到光合作用的强度。当茄子在光照减少时，产量减少特别严重。因此，保护地栽培茄子时，要考虑到它的采光性，这要求除了做好株距的合理配置，还要求行距合理。

【2】光照对育苗期的影响：茄子的育苗期内，如果光照充足，则幼苗长势健壮，第一朵花开花节位低，花芽分化早，长柱花多。如果光照不足，也幼苗长势瘦弱，花芽分化迟，中柱花较多。

【3】光照对开花结果期的影响：在茄子开花结果阶段，如果光照充足，可加速植株生长，提高茄子坐果率，果实着色好，同时还能减少病虫害。如果光照不足，则植株细弱，发育迟缓，短柱花多，而且花粉不活跃，授粉性能降低、结果少，果实生长缓慢，着色也不好，容易遭受冻害。

三、茄子对土壤的要求：茄子的生长适宜中性土壤及微碱性土壤，如果土壤过于黏重和板结时，会影响茄子根系的生长发育。因此，茄子适宜土壤肥沃，疏松的地块。茄子的生长期长，对肥料的需求量大，在各个生育阶段，由于生长的特点不同，对土壤养分的需求量也不同。

【1】发芽期对土壤及养分的要求：在茄子的发芽期，养分主要来自于种子内部贮存，它们吸收土壤中营养元素极少。这时对土壤的养分要求不高，可以不考虑肥料。

【2】幼苗期对土壤及养分的要求：在茄子的幼苗期，根系比较弱，对溶液比较敏感，同时又对土壤营养元素的含量要求较高。因此，在育苗时，建立肥沃苗床是最好的选择，同时要多施有机肥，无机肥作为补充元素，施用量适量即可。在茄子幼苗期的成长阶段，对氮肥的需求量较高，但同时又对磷肥的需求比较严格。如果茄子在苗期适当施用磷肥，则根系发达，茎叶粗壮，花芽也能提前分化。但磷肥对植株的效果，必须在氮肥量较高的情况下才能表现出来。值得注意的是，茄子很少因为氮肥多而引起茎叶疯长的现象。因此，施肥以氮肥为主，同时也要适量钾肥，钾肥适宜，结果量多，可提高产量。

【3】茄子开花结果期对土壤及养分的要求：随着茄子开花结果期的来临，需肥量逐渐增加，但一般在定植前施足底肥的情况下，在门茄坐果前不进行追肥。进入对茄、四门斗结果以后，果实迅速增多且膨大，要求供应大量的氮肥，同时辅以磷肥和钾肥。这个时期如果氮肥不足，植株就会发育不良，同时上层花的短柱花比例增加。生育后期，果实和茎叶的生长量逐渐减少，植株衰败，根系吸收能力减弱，不必再追肥。

另外，茄子也需要一些微量元素钙和镁，如果土壤缺钙，叶片上容易出现铁锈，如果缺镁，叶脉附近尤其是主脉周围由绿色变成黄色。

四、茄子对水分的要求：茄子的叶片、植株及果实的含水量较高，蒸腾作用十分旺盛，它们挂果多，需水量较大。土壤中的相对含水量在80%左右为宜。如果水分不足，结果少，产量低，且果面粗糙，商品性差。

【1】茄子对水分的需求，在不同的成长阶段也各不相同。在幼苗生长前期需水量较小，如果水量过高，土壤透气性差，容易导致沤根和疫病的发生。在幼苗生长的中后期，则要求适当浇水、控水。既要满足幼苗的生长需求，又要适度控制幼苗疯长。定植后到开花以前的阶段，要控水蹲苗，做到不旱不浇。同时要加强中耕、除草、培土，促使根须向土壤下方延伸，以增强根系吸收土壤深层水分和养分的能力。

【2】茄子开花期需水量大，如果这个阶段土壤含水量过低，植株生长发育缓慢，就可造成短花柱和中花柱比例增大、长花柱比例减少。植株开花结果以后，尤其当门茄“瞪眼”后，水量达到高峰期，管理上要求水肥充足，以促进果实膨大和产量增加。

【3】如果土壤缺水，对果实的发育影响很大，常常造成果实不能膨大，着色不良等。但是，如果含水量过多，则容易导致植株疯长，且容易发生青枯病，反而影响结果。因此，茄子在开花期，结果期时，浇水要适宜，做到小水勤浇，忌大水漫灌。

五、东北地区能种茄子吗：东北地区指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域，简称东北。

东北地区自南向北跨中温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。自东南而西北，年降水量自1000毫米降至300毫米以下，从湿润区、半湿润区过渡到半干旱区水绕山环、沃野千里是东北地区地面结构的基本特征，土质以黑土为主，是形成大经济区的自然基础。

东北是一个泛概念，最冷的地方有零下52℃之多，夏天最热的时候也在30℃以上，而茄子挂果期最适宜的生长温度为25~30℃、播种期最低地温不能低于10℃。可见，不管是从温度、土壤质量和气候来看，如果选择耐寒品种，是可以种植茄子的。比如丰研2号、京研1号适合东北地区保护地栽培；长茄1号、龙茄1号、齐茄3号等适宜于内蒙古及黑龙江地区露地栽培。

总之，在栽培茄子时，一定要选适合当地栽培的品种，才能获得丰收。因为有些品种在培育时，都是根据当地的气候、环境、土壤、水分、温度、光照量身定做的。

【我是鄂硒农技，点击右上角关注按钮加关注，可进入我的主页免费学习更多种植技术和病虫害防治方法，你们的点赞，就是我写作的动力！本文系原创首发，抄袭必究！】

鄂硒农技

茄子种植，在我国的南方北方，都是可以的，包括东北地区。只不过南方地区由于气候温暖湿润，一年四季都可以，而东北地区过了秋天后天气会比较寒冷， 所以基本上是在每年的春夏种植茄子的比较多。

茄子在生长的过程中，对于土壤，温度，光照的要求有的多，有的少，接下来我们一起详细的来看一下：

首先，茄子对于土壤的要求

中性土壤或者是土块较少，土层比较松软的类型，适合茄子的生长，特别是现在一些个头不大，颜色为橘黄色的那种小南瓜，对土壤比较敏感。如果种植在一些山区林区，或者是小河池塘边上附近淤泥多，都不利于茄子的生长开花。

其次，茄子对温度的要求

温度在10到25度之间，是茄子生长比较理想的温度区间，温度太高的话，茄子会打蔫，果实产量都会受到影响，温度太低的话，像在东北等地区，零下10几度，茄子会被冻伤，有的根部都会被冻死，茄子果实冻坏后也不能食用。所以我们大多数是春夏栽种茄子，黄淮地区以南也会栽种秋茄子。

最后，对光照的要求

茄子的开花结果离不开光合作用，所以光照不均匀或者栽种在背阴面，茄子的花蕾，茄子坐果包括茄子果实的生长，都会受到影响。我们种植茄子尽量选择一些田地空旷，太阳光不会被遮挡的地方，一些梨树桃树或者杏树下面，尽量少栽种。

知识家园

温度，茄子是喜温蔬菜，比较耐热而不耐寒，适宜生长的温度20-30℃，结果期要求25-30℃，低于17℃或超过35℃生育迟缓，授粉不良；低于10℃生长停滞，代谢失调；5℃以下即受冻。

日照，茄子对日照长短反应不敏感，也就是说只要在温度适宜的条件下，不论春夏或秋冬季都能开花结果。但茄子对光照强度要求较高，其光饱点为4万Lux，在茄果类中属中等强度光照。如果光照不足，植株生长就不良，光合作用减弱，产量下降，而且色素不易形成。

水分，茄子虽然根系发达，但由于分枝多、叶面积大、蒸腾作用强、需水量大、不耐旱，尤其在开花结果期不能缺水。应保持土壤湿度在80%左右。茄子喜欢水但又怕涝，如果地下水位高，排水不良容易烂根；雨水多，空气湿度大，授粉困难，落花落果严重，所以春夏秋季要注意排水。

土壤营养，茄子对土壤要求不严，但以富含有机质、疏松、排水良好的壤土为好，PH值6.8-7.3为宜。茄子比较耐肥，又以嫩果为产品，对氮肥要求较高，钾肥次之，磷肥较少，其三要素的比例是氮15公斤，磷7.5公斤，钾12.5公斤。此外茄子容易出现缺镁症，缺镁时会妨碍叶绿素的形成，叶脉周围变黄，所以应补充镁肥。

东北可以种的，在5-6月份之间按定植时间推算，提前55天左右，每天均可播种育苗。苗岭4叶1心定植。

莫要辜负好时光

你好，小鱼儿仙倌来为您解答。

茄子的营养价值非常高，是大家日常比较主流的蔬菜品种之一，而且在国外经常被形容成“树上鸡蛋”，烹饪后味道极好，并且对于减肥人群来说是吸油减肥的佳品，对延缓衰老、预防高血压都有一定成效，受到当下广大的欢迎。

茄子属于双子叶植物纲，喜温热气候，原产亚洲热带大部分地区，现在在中国全国各地区（包含东北部分地区）均有种植，是我国夏季日常蔬菜之一。因此，在种植过程中，大家要注意气候条件以及土壤、温度、光照等因素，接下来，小鱼儿仙倌根据自身种植经验，并结合一些的栽培技术，来给大家分享一下，供大家借鉴。

一、种植环境条件的选择

1、土壤条件

茄子在幼苗时期较为耐旱，需水量少，但后期茄子果实生长期要保证土壤水分含量，尤其是收获前后要充分满足水分需要。因此，茄子种植尽量选择土壤潮湿且通气良好的土壤，易排水又易灌溉的地块较为适宜。

2、温度条件

茄子作为喜高温植物，种子发芽适合温度为28℃左右，最低温度不得低于20℃；幼苗时期生长发育适温为：白天在25℃左右，夜间温度不得低于15℃，19~20℃较为适宜，不仅能促进新根的发育，还能避免落花问题。但是夜间温度也不易过高，虽然可以促进花芽的形成，但是花芽质量较差，会增加短柱花的占比。

3、光照条件

研究发现，茄子也是喜光植物，在白天，日照时间越长，幼苗的生育能力就越强，花芽质量好，果实产量高，着色佳；反之，容易导致产量低、着色不良等问题。因此，在种植过程中，应该尽量提供更多光照的生长环境，提高花芽的质量，才能保证高质、高产。

二、田间管理技术

1、育种播种

首先，播种时用温水把茄子种子浸泡15-20分钟，接下来放入清水中浸泡30分钟左右，准备育种的工作就完成了。播种时，一定要大量浇底水，尽量减少后期育苗期浇水次数；然后，成苗时应进行2-3次浇水来为秧苗提供足够的生长所需要的水分。

播种茄子尽量选择的的最佳时节为2月-3月份，一般是谷雨前后播种，保证能够在芒种收获，这个时节播种的茄子经过夏天强烈日照和雨水，能更好的保证茄子的味道和营养价值，因此民间常说：“种茄子要趁早”。

2、适时定株

茄子定株时，先要先对土地做好深耕整平等准备工作，每亩地进行5000斤左右的农家肥施肥，然后根据种植习惯做畦，在垄畦上挖出深度为8厘米至10厘米的坑穴把茄苗栽种好以后用土壤盖好，垄畦的高度应该在20厘米左右，宽度在1.2米-1.5米，株距要要尽量控制在30-35厘米之间，畦上可以均匀的种植3-4行，株距尽量与垄上定植的距离保持一致，平均每亩栽3500～4000株。

3、施肥灌溉

茄子作为喜肥耐肥作物，有较长的生长期，所以为提高产量，必须保证施足基肥。高产田块需每亩进行施生物有机肥250-300公斤或鸡粪、马粪等腐熟有机肥6000公斤左右，最好是一半普施，一半配施325%复合微生物肥100公斤以及30公斤的生物活性集中施入定植坑内。定植前对宽1.2～1.5米的高畦进行铺地膜。

4、采收与贮藏

茄子采收工作一般在开花到嫩果成熟（约需20~25天）开始。在茄子萼片靠近果实的地方，会有有一圈浅色环带，环带越宽、明显，说明茄子果实生长越快，未老化。相反，则表示茄子果实已经生长放缓，这个时候要加快采收进度，否则会导致才收的茄子皮厚子多，品质下降。

小鱼儿仙倌

茄子属于一年生草本植物，但在热带地区可以多年生长，我也曾看到过一报导，茄子长成了树，多年生长，但这仅是个例，大田中也很难做到。但茄子的适应能力却是很强的，不管肥土还是薄地，大田还是房前屋后，南方还是北方，都会有它生长的身影，特别是在东北地区，黄河地区，长江中下游地区，及南方各地更为普遍。茄子以其结果期长，高产稳产，且耐贮耐运而深受广大消费者和生产者的欢迎。

问题的第一个答案已经给出，东北地区可以栽培茄子，而且还是普遍栽培的地区之一。

回答第二个问题，茄子对环境条件的要求。

茄子对栽培条件的要求

1，土壤

茄子对土质的适应能力强，在各种土壤，如沙土地，黏质土地上都能栽培。我国南方地区春季多雨，沙质土壤排水好，土温上升快，适合栽培早熟品种的茄子，但因土壤结构差，植株容易出现早衰现象。

茄子是深根性作物，在耕层浅的黏质土壤中栽培，根系不易充分深展，所以茄子最适合栽培于含有机质多，土质疏松，排水良好，保水性能强的沙质土壤中。茄子在微酸性到微碱性土壤上栽培产量较高。

2，温度

茄子生长发育期间的适宜温度为20–30℃，结果期间的适宜温度为25–30℃。在17℃以下低温或35℃以上高温情况下，则生长缓慢，花芽分化延迟，授粉和果实的生长发育都会受到阻碍，花粉管的延长受到影响，甚至会产生没有受精能力的不成熟花粉，常导致落花。即使能坐果，也往往因果实发育不良变成畸形果。

因此，在日光温室或塑料大棚中种植茄子时，要注意棚室的保温，白天不超过35℃，夜间不低于15℃。否则，植株生长势明显减弱，落花落果现象严重。温度低于10℃，就可能会引起植株的生长发育停止。

在茄子的育苗期间，气温低于7℃时，茎叶就会受害，茄子的茎叶非常不耐霜，在零下1–2℃时就被冻死。

3，光照

茄子对光照的反应不敏感，就是说，光照时间的长短对茄子的发育影响不大。但是，光照时间越长，越能促进植株的生长，花芽分化早，开花期提前。但如果光照时间超过12小时，随着光照时间的增加，植株生长发育的差异不大。虽然在4小时以上的光照条件下就可以进行花芽的分化，但光照不足，植株的发育明显受到抑制，光合产物少，长势弱，花芽分化晚，开花期延迟，落花多，果实发育不良。

茄子对光照强度要求较高。光量对茄子的生长发育影响很大，如果在弱光下，光合作用降低，产量下降，紫色品种色素形成不好，着色差，影响商品质量。尤其是在茄子的幼苗期，如果光照不足，花芽分化和开花延迟，能结果的长柱花减少，不能结果或坐果率很低的短柱花和中柱花增多少。

因此，在冬春保护地栽培茄子时，要选用透光率高的棚膜，并采取相应措施，有效利用光照。

总之，茄子可以在东北地区栽培，且非常适宜，只要能够做到温度和光照的调控，可以一年四季都能生产茄子。

努力就好

东北地区当然是可以种植茄子的，东北地区种植茄子，如果在大地种植的话，也是一年只能种一季的，如果在大棚种植茄子的话，虽然一年四季都是可以种植的，但是根据茄子的生长周期，一年也只能种植两茬的，而且茄子也是东北地区的一种主要的蔬菜，与豆角是并驾齐驱的，东北地区的炖菜，最主要的就是土豆炖豆角，土豆炖茄子的，这里所说的是炖菜，而不是炖肉，如果说炖肉的话，那就是小鸡炖这个那个了，猪肉、排骨炖那个这个了，所以东北最普遍的炖菜，就是土地炖豆角，土豆炖茄子了。

东北地区的土壤，光照，温度都适合茄子生长的，而且茄子也不是什么金贵的蔬菜，也不是什么矫情的蔬菜，茄子只是东北地区一种普通的蔬菜，东北地区的土壤土质，太阳光照，温度湿度，都是适合茄子生长的，在东北农村，每家每户的小菜园里都是种茄子的，在每年5月份春暖大地化冻之后，东北农村就会家家户户把茄子种到地里了，同时也会把黄瓜，辣椒，豆角，西红柿等所有东北地区需要种植的粮食蔬菜，也都是在这个时候种植的！

东北地区在大地种植茄子，全是在自然生态环境条件下种植的，从春天种植，到夏秋收获，茄子也是在自然环境条件下自由生长的，对于种植茄子的农民朋友，只要保证给茄子施足肥，需要浇水的时候浇足水，茄子就会正常生长的，茄子在种植之前，要先施足底肥的，底肥一定要施用发酵好的农家肥的，在茄子结果的阶段，可以给茄子追一次肥的，为了茄子好吃，也为了你的健康，追肥也不要追什么化肥，追一次农家肥就可以了！

东北地区的土壤土质，太阳光照，温度湿度，都是适合茄子生长的，再说了，这些自然的环境条件，也不是人为可以改变的，也就是说，东北地区这样的环境条件，最适合东北地区茄子生长的，如果是施用农家肥的茄子，口感也是最好的，也是好吃的，东北人吃茄子，不但可以用土豆炖，还可以烧茄子，还可以炒茄丝，还可以用肉馅做茄盒，肉沫茄子，粘鱼炖茄子，还可以烀茄子，还有那个东北小有名气的地三鲜，也是离不开茄子的，就是现在东北的大大小小的超市，都有一个叫蒜茄子的咸菜，在东北也是有名气的！

东北地区农民们朋友们种植茄子，都是自己种植的，也就是不需要移栽的，自己种植的茄子原苗原株，生长力旺盛，在春天茄子可以种植的时候，都是刨坑种植的，坑深20公分左右，然后施用农家肥10公分左右的底肥，在肥料上覆盖5公分左右的土，再把3粒茄子的种子放进土坑里，上面再覆盖5公分左右的土，几天以后茄子就会发芽出苗的，在茄子长到10公分左右高的时候，就要间苗了，每个坑里只留一棵茄苗的，这样也就完成了茄子的种植，日后就是对茄子生长的田间管理了！

感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！

从善如刘L

你好，农学博士教种植 为您解答。茄子主要以鲜果作为产品上市售卖，营养十分丰富，是人们喜爱的一种蔬菜。

在东北地区可以种植茄子，但栽培过程受到气候条件限制，一般只能在无霜期播种种植，且需要运用一些栽培技术，才可以实现稳定增产。接下来，农学博士就给大家详细介绍一下。

一、茄子对环境条件的要求

1、温度

茄子是一种喜温作物，从幼苗开始生长、花芽分化到最后的结果期，白天温度不得低于25度、夜晚温度不能低于15度。另外，部分品种茄子的结果期气温降至20度以下时，就会造成受精不良，而低于17度时，植株就特别容易落花，低于10度时，生长基本停止，5度以下就会发生冻害。当然，温度过高也不利于茄子的正常生长，但环境温度高于35度时，植株的花器官就停止发育，果实生长缓慢，甚至形成僵果，影响最终的产量。

2、光照

总体来说，茄子对光照不太敏感，但有一点，茄子花芽分化虽然不需特定光照时间，但长光照可以使苗子生育旺盛，着花节位低；而在弱光下，幼苗生长势衰弱，受精能力低，容易造成落花。因此，在茄子种植过程中，我们还是尽量使菜苗多见光，以见较强光为宜。

3、土壤

由于茄子不耐干旱，所以需要种植在保水能力较强的土壤中。水分对茄子的整个生育期有较大影响，在成株期干旱缺水，花粉发芽能力下降，特背容易造成落花落蕾。另外，茄子需肥量较大，以肥沃土壤种植最为适宜，且要施用基肥，并配合复合肥使用，以保证土壤中养分比例协调。

二、东北地区种植茄子的高产技术

1、适时播种

东北地区种植茄子，一般分为两茬：春茬与秋冬茬。早春茬茄子一般是在二月中上旬进行播种，而秋冬茬是在6月末播种，但后期需要栽培设施用以保障生长。在正式播种前，我们应该给营养土块浇足底水，在水下渗后将出芽种子播于土块中，每穴2粒，在上面覆厚1厘米左右的土壤，随后覆盖地膜保墒。在幼苗拱土之后，为了方便出苗，我们应该及时揭掉地膜，以免烫伤幼苗，保证较高的出苗率。

2、及时定植

早春种植的茄子，一般在5月初开始定植，此时，幼苗已经长出6-7片真叶。在茄子幼苗定植时，我们需要选择晴天进行，假如遇到低温阴雨的天气，幼苗发根十分困难，就容易造成定植后的僵苗或死苗现象，影响茄子的产量，需要格外注意一下。

在定植的时候，我们一般采取双行种植，行距以60厘米为宜，株距保持在35厘米，一亩土地适合种植2300-2500株。茄子定植时，地膜破口尽量小一些，定植后破口需要用土壤封好，可以利于提高地温，促进茄子植株前期的根系生长发育。另外，在定植完成之后，我们要及时浇足定根水，以促进快速缓苗。

3、肥水管理

在定植完成后，茄子就进入大田生长阶段。茄子植株叶片较大、结果多，根系发达，对水肥的需求量巨大。因此，对于茄子的肥水管理，我们应该做到浇水及时、追肥全面。在茄子缓苗之后，我们应该根据墒情轻浇缓苗水，以避免植株徒长，造成落花。在门茄的直径有2厘米大时，我们开始追施催果肥、浇一次催果水，在正常土壤肥力下，一般每亩地施用农家肥1500公斤，也可以随水追施尿素15公斤。在这以后，一般间隔一周进行一次肥水，农家肥与速效氮肥交替使用，浇水时，不能大水漫灌，以免土壤板结。

4、吊蔓整枝

由于茄子属于无限生长的作物，我们需要适时整枝，一般一个茄子植株只需要保留3个健壮的杈，多余的枝杈一定要及时摘除，杈的长度不要超过8厘米。如果茄子植株过于旺盛，不仅会过度消耗植株养分，还会影响通风透光，引起多种病害。在茄子植株长到半米时，我们必须及时吊秧，如果吊蔓时间过晚，容易导致植株弯曲生长，进而影响叶片光合作用，降低茄子的产量。

5、保花保果

茄子在生长过程中，会因为低温、高湿、缺肥、病虫危害等，发生落花落果现象。为了保花保果，除了加强栽培管理之外，我们还应该采用2.4-D处理法。具体操作为：在晴天的上午，花瓣展开时，用毛笔蘸着2.4-D点在花柄上，以防止落花，保证座果率。

6、病害防治

在对茄子病虫害进行防治时，我们应该坚持“预防为主、综合防治”的植保方针。在东北地区，茄子病害主要有黄萎病、绵疫病和褐纹病，对于这三种病害，在大田生产中，主要采用药剂防治。对于茄子的黄萎病，在发病初期，我们就可以用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行防治；绵疫病的话，在发病初期可以用30%乙膦铝可湿性粉剂600倍液或者64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液进行防治；茄子发生褐纹病时，在发病初期我们可以在茎基部撒施草木灰以便减少茎部溃疡，或者喷施65%代森锌可湿性粉剂400倍液、65%福美锌可湿性粉剂1000倍液。喷药的时间间隔以一周为宜，需要连续用药2-3次。

结语：茄子主要以嫩果为商品，成熟后要及时收获。为了保证茄子果实的品质，我们必须掌握适宜采收期，正常栽培条件下，从开花到果实成熟一般只需要25-30天，特别是门茄，应适当提早采收，否则会影响到植株开花结果以及后期的正常生长。

關鍵字: \b三农 预防 茄子