大家好，愛美食愛生活，我是美食小達人小貝。今天來跟大家分享一道小鹹食，麵粉和土豆的創新做法，簡單易學又好吃，趕快一起來看一下吧！
土豆去皮切成薄片，放在蒸鍋中蒸15分鐘，搗成細膩的土豆泥。加入胡蘿蔔丁、香蔥末、鹽、十三香，以及2顆未成年的雞蛋，攪拌均勻。
土豆泥中少量多次的添加麵粉，麵粉的多少要根據土豆的含水量添加，最後攪拌成粘稠的麵糊就可以了！
將攪好的麵糊放進裱花袋中，鍋內油溫5成熱的時候，開始下鍋炸。將裱花袋的底部剪一個小口，一隻手用力向下擠壓，另一隻手用筷子夾斷，全程不用沾面，非常的好操作！炸至金黃浮起就可以撈出裝盤了！
外面一層脆脆的，裡面軟軟糯糯的，一次做上一大鍋，吃不完的晾涼放進保鮮盒保存，三天都不會壞！那今天的內容就說到這裡，以上是小貝的原創文章，喜歡的朋友們記得關注我，我們下期再見！
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