內蒙古巴彥淖爾的油烙餅屬於特色小吃嗎?

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八百里河套,產的就是小麥麵粉,說起那個勁道河套麵粉名不虛傳,巴彥淖爾的油烙餅是我們小時候經常吃的一道美食,那個時侯吃的沒那麼豐富,每次放學回家媽媽烙一盤油烙餅,撒一些白糖,再炒一盤三藥介介放點韭菜,那個美味難以形容!巴彥淖爾特色小吃很多,油烙餅雖然不能算個名小吃,但是在60後、70後的記憶裡,是用永遠抹不掉的兒時記憶,是永遠忘不掉的媽媽的味道。是放學回家期盼的那口美味。






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都說八百里黃河唯富河套,河套平原種出來的小麥在國內也是數一數二的,由於氣候特殊,晝夜溫差大,光照時間長,無霜期長等特點,使得出產的小麥品種優良被人們熟知,



油烙餅雖然不算是當地特色小吃,但由於是用本地的特色麵粉製作而成,口味可是相當的不錯,也是家家戶戶經常吃的一種麵食,要是再配上一盤醃豬肉土豆絲就更完美了




封情鎖愛


烙油餅炒雞蛋是計劃經濟時代內蒙農村的待客飯,那有地域之分了!


華山ABC


屬於主食的一種,不算是特色小吃吧,但是很受當地人喜愛


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所謂特色小吃,就是推廣不開侷限一隅的小吃。發達國家很少有特色小吃!


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