裡脊剁成肉末,香菇切小丁。裡脊,蝦肉,香菇打上一顆雞蛋,放入調味料,和均勻調成餡。小白菜整片葉子下鍋燙一下,白菜梗軟了就行,不要燙太過。把肉餡用白菜包好,過程漂亮的豆腐塊,做成“白菜餃子”。“白菜餃子”上鍋蒸15分鐘。熱鍋起油,炒香蒜蓉,加入生抽,耗油,白糖,澱粉調成汁,做成芡汁淋到“白菜餃子”上。白菜蒸餃完成! 分享到: 關鍵字: 美味 不怕 切小丁