跟朋友騎行路過淄博博山，根據當地朋友推薦，到比較有特色的一家飯店品嚐博山菜，口味不錯沒得說，拍下照片跟大家分享一下，博山菜代表作之一————豆腐箱子，豆腐裡面有餡，應該是當地一大特色菜。
博山炸肉，外酥裡嫩，肉醃過，鹹香可口，現在豬肉漲價很厲害，這一盤博山炸肉38元，性價比很高。
一品海鮮鍋，鐵鍋直接端上來，裡面食材有魷魚，扇貝，蝦仁兒，茄參，雞蛋，很好吃，特別下米飯。
雞蛋炒粉皮，這道菜所有飯店炒出來幾乎都一樣。
糖醋鯉魚，菜單一看才38元，果斷點一條，外皮炸的真酥脆，被我們掃蕩的乾乾淨淨，感覺比濟南春江飯店和聚豐德做的都好吃，強烈推薦。
老廚白菜，跟別家做的不一樣，沒有那麼油膩，放了很多紅薯粉條，粉條吸了湯汁非常好吃。
炸蘑菇，口味一般般，蘑菇沒啥鹽味，比較平庸的一道菜。
博山炸春捲，推薦5星，5星好評，外酥裡脆，光顧的吃了，也沒看清裡面是什麼餡料，特別好吃！！！
椒香牛肉，推薦4星半，少的那半顆星是因為牛肉比辣椒少，牛肉是提前醃製過再炸的，甜鹹口味特別好吃，菜量再大一點就更完美了。
一共點了12道菜還有一份煎包，因為顧著吃沒有把所有菜品拍全，我們一桌10人總共消費了380元，包括餐具和紙巾費用人均才38元，這個價格真的是太實惠了大夥吃的很開心，博山菜果然名不虛傳，您覺得呢？
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