西紅柿里加2個雞蛋,不炒不做湯,簡單幾步,出鍋給肉不換,好吃


準備好兩個西紅柿清洗乾淨,打上十字刀用開水燙一下剝去外皮切成小塊

西紅柿塊打入兩個雞蛋攪拌一下

倒入料理機中,用過濾網過濾一下,過濾後大約250毫升

加入10克白砂糖,1克泡打粉,3克酵母粉攪拌融化

分三次加入250克的麵粉,攪拌成無干麵粉細膩的糊狀,倒入10毫升的食用油攪拌

模具刷上一層食用油,倒入麵糊,震動幾下蓋上保鮮膜,餳發2個小時

餳發好之後放上葡萄乾,撒上黑芝麻蓋上一個大盤子放入蒸鍋蒸35分鐘

非常好吃西紅柿麵包就做好了

脫膜後切成小塊即可享用


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