美味早餐:岩烧乳酪,软糯酥脆,香甜美味


美味早餐:岩烧乳酪,软糯酥脆,香甜美味

岩烧乳酪

美味早餐:岩烧乳酪,软糯酥脆,香甜美味

岩烧乳酪,一个个颜值这么高,谁能抵挡住这些诱惑?现烤手工制作,新鲜纯正。打破甜品高热量,高糖分的一贯形象,融合西方甜点风格和东方的松软口感,让你在咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉!

岩烧乳酪严选纯天健康食材,以天然奶酪、奶油 100%纯鲜奶等食材纯手工制成,精良制作,一丝不苟,品味卓然。轻轻一咬,口感湿嫩柔软、绵密醇香。

用料

土司片5片,芝士片3片,黄油50克,牛奶5克,淡奶油50克,糖35克,蜂蜜15克,杏仁片适量

岩烧乳酪的做法

1.

土司切片,芝士片我用的是安佳的

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2.

黄油芝士片加糖化成液体,我是直接融化的,没有隔水,隔水很难化开!可以用微波炉或者电磁炉都可以!

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3.

加牛奶,蜂蜜和淡奶油搅拌,淡奶油是要冷藏拿出来的。

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4.

搅拌到如图,浓稠,完全冷却!

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5.

均匀的涂抹在土司片上,芝士糊要冷却变厚才可以抹上去,只涂一面就够了!

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6.

撒上杏仁片!

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7.

烤箱预热10分钟 上下火170/130烤25分钟,具体看表面的焦点,喜欢焦一点延长时间,嫩一点减少时间!

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8.

出炉了,响飘满屋!

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小贴士

烤箱温度下火可以低点,上火高点,具体温度以自己烤箱的温度为准!

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