不知道小夥伴們願不願意吃壽司啊，也就是紫菜包飯。我特別愛吃，特別是出去踏青啊，自己在家做點，拿出去吃，既頂飽又好吃。
首先準備材料：大米250克，白菊醋10克，白砂糖4克，鹽2克，海苔一張，黃瓜一根，雞蛋一顆，火腿腸一根，黃蘿蔔一條，沙拉醬半碗，肉鬆一碗。
第一步，將大米放入米盆中，加入冷水反覆淘洗，用手揉搓。多換幾次水，直至淘米水清澈見底即可。然後將討好的大米瀝乾水分。（放入冰箱冷藏一晚後的米飯味道會更好），然後準備礦泉水或純淨水，將水和米飯1:1的放入電飯鍋中燜熟。
第二步，把雞蛋打散，加入一點食鹽，鍋里加油，油熱後把蛋液倒入鍋中，攤一個雞蛋餅，放涼，切成條，把火腿也切成條，黃瓜用清水沖洗乾淨，用刀切成條，都準備好後，開始製作壽司了。
第三步，米飯蒸好後，把白菊醋、白砂糖和鹽按照5:2:1的比例，倒入一個乾淨無油的容器中，攪拌均勻，待白砂糖和鹽充分溶解於白菊醋中，倒入米飯裡拌勻，把卷壽司的竹簾鋪好，上面鋪一層保鮮膜，把米飯舀一勺鋪在保鮮膜上，約摸海苔的大小和形狀，壓實。
第四步，鋪上海苔，把雞蛋條，黃瓜條，火腿條，黃蘿蔔條都平整的鋪上，把保鮮膜的一端包在竹簾外面，慢慢捲起米飯，一邊卷一邊往外拉出保鮮膜，別把保鮮膜捲進去，一定要緊一點卷，卷好後握緊壓實。
第五步，卷好後，拿掉竹簾，打開保鮮膜，把飯捲上抹一層沙拉醬，多塗一些，把肉鬆再裹上一層，用刀切成小段，撒一點黑芝麻，我這個黃金肉鬆壽司就做好了。料特別足，咬一口，滿足感爆棚，我是綠江味道，喜歡的小夥伴就自己動手做一下吧。
自己在家做的，乾淨又衛生，吃起來才放心，只要按照這個比例，新手也會零失敗，不信你就試一試，做給家人吃保證一次就成功。如果喜歡我做的美食就關注我吧，幫忙點贊，收藏和轉發哦，還可以點擊我的頭像觀看其他關於美食的完整視頻哦，也歡迎大家評論區留言指導，謝謝。
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