编：猫 九
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各位酒友对于1952年评选出来的四大名酒都不陌生，在市面上四大名酒的流通也很广，不管是茅台还是平价一点的汾酒或者西凤酒都获得了广泛的喜爱。
可是近些年关于白酒造假的新闻屡见不鲜，市场没有做不了假酒，只是造假难度略有不同，其中茅台酒的造假难度相对较大，四大名酒也经常榜上有名，越是名贵的白酒，越是不法分子的造假目标，其中以四大名酒为首。当然，一些低端的白酒也不会放过造假。
今天小编就和大家一起来聊一聊四大名酒谁最难做假。
泸州老窖造假
在2016年，泸州老窖假粮食酒曝光，先是用把火车装载的乙醇（酒精）运输到泸州老窖基地，再通过汽车罐车在"中石油加油站"卸载酒精，运往各个加工地点，在指定地方有多家酒厂根据和老窖厂达成的协议各自分装自己的品牌。
汾酒造假
2018年9月20日，朔州市工商行政管理局平鲁分局展开打架行动，在一家超市发现售卖的汾酒酒瓶上贴有明显造假痕迹的商超专供标志。
另外执法人员还在平鲁区一家店铺内查获了汾杏原浆酒、十年老白汾酒等商标标签460余张，以及封盖器、封盖钳、漏斗等制假工具。据统计，共发现涉嫌经销假冒汾酒类店铺8家，查扣假冒汾酒系列产品504瓶。
西凤酒造假
在2019年1月，新闻曝光了一起白酒造假案，咸阳礼泉警方打掉了一个造假团伙，查获假冒西凤、茅台、五粮液等名酒2000多件，其中一嫌疑犯家中查获假西凤6年150瓶、西凤15年120瓶及包装配件约4000余件。
虽然，关于假酒的新闻报道从未停止过，其造假手法也是层出不穷。但不知大家有没有发现，近几年的假酒新闻报道明显少了很多，也少了很多以前常报道的喝假酒出人命的新闻。这说明，假酒在国家的严厉打击下，气焰正被逐渐消灭！
老大"茅台"
在市面上茅台的价格一直居高不下，关于高价回收茅台酒瓶的消息我们也经常看到，普茅空瓶一套就得100多元。
这就是因为茅台独特的生产工艺，假酒厂家只能使用针孔打眼（把真酒漏出来，假酒灌进去偷梁换柱的方法）或者擦边球产品，等等，但建立完整的造假产业链体系成本相对较高。
茅台做假成本最高
- 1、茅台生产工艺独特：固态多轮次堆积后发酵，八轮次发酵，每轮次为一个月，发酵时间长
制造成本高，假酒如果要达到茅台酒的要求，却做不到降低制造成本；
- 2、 原材料成本高：茅台酒以本地优糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。假酒制造想要选用同样的原料成本较高；
- 3、 茅台酒难以通过添加合成剂造假：茅台酒香气复杂。至今为止尚未找到主体香味物质，因此即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，为造假者通过添加香气、香味物质造假增加了难度；
但是高风险、高利润，所以我们也经常看到茅台造假的新闻，这都是不惜成本和利益的风险去做的。
虽说茅台造假难度稍高，但由于茅台造假利润过高，而且茅台酒厂缺少强有效的措施来遏制假酒泛滥情况，致使茅台沦为假酒重灾区。
而且只要利益够高市面上很难说有什么酒是不能做假的，我们消费者在购买的时候一定要更加谨慎的辨别！
不要贪小便宜
在市面上大多数消费者买到假酒的的原因都是一样的：贪图小便宜。
明明知道飞天茅台官方指导价1499元/瓶，如今市场上低于2200元都抢不到，你却买了一瓶998元的茅台拿来问我是真是假？
很多酒友都是抱着一种侥幸心理，以为自己能花低价格买到真的白酒，能省到不少钱，但却没想到自己成为了损失最大的那一个，花着高端酒的价格总得来了低端劣质的白酒。
所以为了避免买到假酒最好的方法就是使用正规的途径购买，并且不要贪图小便宜！各位酒友在日常生活中，喜欢喝哪种酒呢？
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