可能很多人都觉得，世界上最大的快餐店要么就是肯德基，要么就是麦当劳，但其实都不是。全球连锁门店最多的快餐店，是赛百味（Subway），作为一家餐饮界的500强，赛百味在中国可以说是默默无闻，甚至还比不上必胜客，但其实在国外，赛百味相当的受欢迎。
据资料显示，赛百味是一家诞生于美国的跨国快餐连锁店，主要售卖三明治和沙拉，至今已有54年的历史。它是世界上扩张最快及最大的单一品牌连锁店，在全球各地拥有超过四万家门店。与之相比，肯德基全球门店数约有两万多家，麦当劳超过三万家，但都比不上赛百味。
上世纪90年代中期，赛百味正式进入国内市场。都说“外来的和尚好念经”，然而24年过去了，却始终显得水土不服。在国外，不输麦当劳、肯德基的赛百味，为啥到国内就不火了呢？其实有两点原因：
首先是地理位置，从名字“Subway”就可以看出，对主打便捷低价的赛百味来说，地理位置有多么重要。然而，由于之前门店大规模的扩张，人们可以在同一区域内看到好几家赛百味，这大大降低了单店的人流量和销售额。
最关键的就是口味，赛百味一直以健康作为品牌宣传的重点，这个形象曾经深入人心，但随着消费者对食物品质要求越来越高，食材和供应链管理混乱，加上产品一直缺乏创新，不少消费者抱怨“吃了好多年还是那些产品”。
赛百味作为昔日快餐巨头，一度超越了麦当劳、肯德基、汉堡王，成为全球最多分店的快餐店。不过这几年，赛百味慢慢陷入发展危机，数据显示，在过去3年中，赛百味的门店关了超2300多家，光去年就关掉九百多家店。
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