当前，消费已经成为我国经济发展的重要支撑之一，而不断涌现出的消费新热点更是让这种支撑力量更为牢固。今年前三季度，北京实现市场总消费额19805.5亿元，同比增长7.7%。总的来说，消费升级依然是主旋律。
面对这一年的消费变化，北京苏宁易购总经理郝嘉认为，未来零售最大的变量和决定因素是消费者，谁能更好地“钻进”消费者心里，谁就是最后的胜利者。苏宁所提出的场景零售，在不断完善消费体验的同时，还将不断推动零售要素的数字化、零售场景的互联网化、运营管理的智能化，并进一步探索双线融合的全渠道、全场景的发展。
加速布局下沉市场
今年以来，随着线上流量红利见顶，零售巨头们加速了对下沉市场的争夺。在刚刚结束的双十一中，来自低线市场的消费者也展现出强大的购买力。苏宁在双11期间推出超级拼购日活动，1小时内苏宁拼购订单量超过50万单，七成单量来自下沉市场。11月1日零点至11月11日中午12点，苏宁拼购半天卖出近3300万件货品。
郝嘉认为，布局下沉市场更重要的意义在于打破线上用户增长乏力的局面，打开新的流量入口，提升用户活跃度。数据显示，截至9月30日苏宁易购零售体系会员数量达到4.7亿，较年初增长6300万。此外，苏宁易购年度活跃用户数同比增长48.29%，1-9月线上实物商品订单同比增长61.83%，均表现出强劲的增长。
“下沉市场的红利依然存在，北京地区今年零售云将突破200家店面，为京津冀协同发展提供更大的助力。”郝嘉表示，苏宁未来还将在下沉市场上加速拼购的布局，推进拼拼工厂、拼拼农庄、拼购村的建设，进一步丰富商品。
商务部研究院国际市场研究所副主任肖新艳认为，以前由于消费能力有限、基础设施建设跟不上，下沉市场消费不活跃，商业企业触达成本较高。现在，随着收入水平提高和互联网技术发展，以前难触达的下沉市场变得容易触达，消费能力得到释放。促进消费增长，下沉市场潜力巨大。
品牌化高品质商品走俏
从今年“618”、“818”、国庆、“双11”等消费节点看，新的家电消费趋势正在形成。随着“小镇青年”消费能力释放，品质消费需求暴增，带动家电消费呈现出结构性优化态势。苏宁大数据显示，“双11”期间，苏宁壁挂炉明装采暖设备、高效能空调、洗烘一体机、70寸及以上大屏彩电等高单价产品销售再次呈现爆发式增长，部分订单同比增长高达763%。数据增长的背后，是中国消费者对于品质化生活的更加迫切的要求。
今年1月到9月，苏宁零售云中高端产品销售平均增幅高达256%，其中激光电视、多开门冰箱、破壁料理机、洗碗机等产品基本保持3倍以上增速；扫地机器人和智能音箱等产品，同比增幅在5倍以上，增幅远高于同类低端产品增幅。这些“新潮”家电的新增需求，不少来自三四线城市。
“消费者的消费习惯正在悄然改变。”郝嘉说，过去消费者认为进口品牌品质更好、功能更全，但如今很多国产科技潮品因升级换代的速度更快，更贴近中国消费者需要，成为市场抢手货。
苏宁大数据显示，今年“十一”期间，家电品类销量同比增长明显。国产品牌销量同比增长16.2%，是进口品牌销量增长的4倍。其中，大家电、小家电、智能数码的国产品牌销量分别同比增长38.5%、25.6%、15.2%。5G手机、无人机、智能家居、VR眼镜等商品在苏宁的平台上成为爆款。
“我们正处于消费升级的过程中，实物消费保持增长的同时，内容消费、服务消费、体验消费等消费形态开始激增；同时消费者对个性消费、品质消费的需求不断上升。”郝嘉说道，基于新的消费趋势，我们更加重视服务质量，重视消费场景的建设。
重视消费场景建设
今年双十一，苏宁推出“1小时场景生活圈”的零售战略，意图在1小时内解决消费者生活所有的场景痛点，系统性解决用户的所有问题，让消费者省时、省力、省钱、省心。
具体而言，“1小时场景生活圈”指的是依托300个城市社区覆盖，超13000家门店仓+前置仓布局，苏宁将即时配送从生鲜向母婴、生活家电、手机数码等多品类拓展，并承诺1公里30分钟送货到家，3公里1小时送货到家。
要让苏宁“场景零售”得以真正落地，则必须从根本上满足用户多样化的消费需求，聚焦“体验革命”，聚焦门店的数字化转型。实际上，在陆续将万达百货、中国家乐福收入囊中之后，截至目前，苏宁已经构建了国内零售业中最丰富的从城市到乡镇、从线上到线下相互融合的消费生态和消费场景。
从线上的苏宁易购到线下的“两大两小多专”，苏宁的全场景版图中拥有苏宁易购PLAZA、苏宁广场、苏宁小店、家乐福、苏宁零售云店、苏宁红孩子等超过10个不同业态，覆盖母婴、生鲜、家电、3C、快消等各种领域，几乎可以360度无死角覆盖用户生活的方方面面。
“场景是体验的承载，也是零售必然的发展趋势。”郝嘉表示，“在北京地区，我们今年开出了第一家智慧零售广场，2020年我们还将再开设2-3家，通过智慧零售业态资源的整合，为消费者打造全场景的零售体验。让消费者省时、省力、省钱、省心，这是我们的目标，也是一直以来我们在做的事。”
“消费趋势在升级，消费市场在下沉，消费人群在细分。苏宁提出的场景零售，打造的1小时生活圈，可以说重新定义了新消费。”郝嘉强调道，“场景零售在未来十年，甚至更长时间内，不仅是中国零售的关键词和标配，也是世界零售的探索方向。”
苏宁菜场北京布局门店数量破120家
11月27日，生鲜电商“苏宁菜场”上线北京市场满月，当地入驻门店已经突破120家，新增天通苑等社区点位，覆盖东城、朝阳、丰台、石景山、海淀、顺义、通州、大兴、房山、门头沟、昌平、平谷、密云、怀柔共计14个市辖区。除了履约点位的拓展，苏宁菜场在北京市场上架的商品SKU也已达到200个。其中，时令蔬菜占比超过40%，商品数量提升最快，也是近一个月销量第一的品类。新鲜水果、肉禽蛋品、海鲜水产则各占总SKU的20%、18%和15%。苏宁菜场正影响北京用户的生鲜购买方式，苏宁菜场在运输、加工、仓储等环节完善的基础设施建设，最大程度地减少了菜品损耗，保证了新鲜度，而这种门店自提模式更加适合年轻消费群体。可以预见，随着覆盖门店数量与上架SKU的增加，苏宁菜场对北京下沉社区用户的消费特色有了更深入的了解。以苏宁菜场这一线上购买，线下履约的高频消费行为作纽带，苏宁小店不单得到了更多的客流，也找到了连锁生鲜的破局之路。
北京苏宁全面启动1128年终大促
随着消费市场的便利性与购买用户的年轻化，越来越多的消费者开始热衷于选择方便、好用的智能家电，这也给企业家电产品智能化升级，带来全新的增长点。
郝嘉指出目前家电消费市场呈现智能、健康、一人多件及一户多件特点，为消费者换新升级指明选购方向。针对年底的家电市场，北京苏宁进行提前备货，对各类型旺销产品进行补强，完善商品的供应链，全力保障消费者的购物需求。
据了解，11月28日北京线下门店将正式启动年终大促。在活动期间，上百款爆品低价冲量销售，SUPERVIP会员到店购物即可参加来就送，最高可获500元电子代金券，购物满额即可获赠净化器、除螨机等精美礼品，满5000元还可参加抽奖，有机会赢取4999元免单；2019年新婚的消费者购买全套家电还有机会获赠戴森吹风机一台。
此外，在大力度的优惠让利基础上，北京苏宁还推出了以旧换新、家电三重补等活动，以旧换新最高补贴600元，家电三重补最高可达30%。针对企业预定的消费者，到店还可领取伴手礼一份。
与此同时，北京苏宁易购还将联合家乐福在12月3日开展进口葡萄酒品鉴会，以业态联动的形式为即将到来的年货节大促预热。“预计现场展出的进口葡萄酒至少在150种以上，价格从几十元至几万块，可以满足不同层次的消费需求。”郝嘉说道。
本报记者刘洋
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