這兩天大雪下的屬實夠勁，朋友圈都開始曬各種燉大鵝了，東北招牌菜“鐵鍋燉大鵝”也在這個季節裡格外受歡迎。
這不，11月20日，吉林長春，農安趙女士（化姓）領著朋友去農安家和鐵鍋燉吃飯，可飯店卻把大鵝整糊了，這讓趙女士很鬱悶。
農安女子請朋友吃鐵鍋燉大鵝，結果糊了
當天趙女士預約下午5點30分就餐，5點開始，趙女士及朋友就陸續來到了所預定的家和鐵鍋燉，由於大鵝還沒燉好，幾人又點了4個小菜以及三瓶啤酒和飲料。
當天下午5點30分大鵝已經燉好了，可由於服務員沒有立即關火，5點31分鍋內就傳出了糊味兒。趙女士說，當時自己和朋友立即找了服務員，可服務員還是跑到了其它客房，一整鍋的大鵝徹底竄煙了。
“之後老闆來到了客房內，但並沒有道歉和答覆，而是不停地埋怨服務員。”老闆的處理方式讓趙女士有些不解，但沒過幾分鐘，老闆就又回來了，並稱在其它包房內又點了一鍋新的，半個小時就開鍋。
之後趙女士和朋友挪到了另外一個包房，老闆娘更是親自掌勺，下了兩盤白菜，大家繼續吃。
到家後，發現商家多收了錢
吃完飯，趙女士來到前臺結賬。“當時我們除了兩盤白菜外，還點了一盤土豆，一盤寬粉以及鮮豆腐，但老闆說鮮豆腐沒了，而寬粉卻從始至終都沒有下鍋，可結賬時，店家卻還是收了豆腐和寬粉的錢。而且，花捲是並不是新蒸的 ，而是從205包房拿過來的，只是加熱了一下，所以口感不好，導致她們一桌都沒怎麼吃。”趙女士質疑商家多收了錢。
另外，結賬時，服務員告訴趙女士，她們一共消費了293元，趙女士說，自己有優惠券，所以商家給打了八折，總共260元。可回家後，卻越算越不對勁，293元打八折應該是234.4元，商家這不是多收錢了嗎？
經過仔細核對，趙女士發現，商家不僅多收錢了，還收了餐位費和炭火費，趙女士認為這兩項收費都不合理，難道顧客去吃飯，需要自己帶椅子和炭火嗎？
同時，趙女士還對商家將大鵝燉糊，耽誤朋友上火車時間以及接孩子晚點而惱火，希望商家道歉。
“之後我給老闆打電話了，最初他說是整體打八折，後來又說是菜品打八折，然後又說回去查查單子。”趙女士對於此事十分的生氣，雖然後來老闆微信給她退了26元紅包，說是花捲和鮮豆腐的錢，但趙女士沒有收。
對此，趙女士說出了自己的三個想法。
第一，大鵝為啥半個小時就能燉熟，這是什麼鵝？
第二，為什麼沒有食用的菜品結賬時還收取了費用？
第三：到飯店就餐，為什麼要收餐位費和炭火費？
鐵鍋燉老闆：菜確實疏忽糊了，但重新做了一鍋，疏忽多收的錢已返給顧客
之後，二三里資訊聯繫了農安家和鐵鍋燉的老闆，對方表示，當天205包房的菜品確實是由於服務員的疏忽弄糊了，顧客曾對服務員說讓免單，他也同意了，但後來顧客不滿說免單也不行，他們又重新做了一鍋。
“當時那盤寬粉是我愛人下鍋的，我也和她確認了不會出錯，顧客就是吃了。”該店老闆說，顧客說大鵝糊了，耽誤顧客時間了，所以他才給顧客額外八折優惠。但涼菜不算菜品裡，菜品指的是白菜等青菜，這是其他顧客都沒有的優惠活動。
“當時顧客手裡有抵用券，但不是打八折的優惠券，我讓他自己選了，是菜品打八折還是用抵用券，他自己選的打八折，我們還給顧客抹個零，收了260元，最後他們非常滿意的走了。”
關於豆腐的問題，該老闆表示，當時豆腐已經下單了，可廚房沒有貨了，雙方沒有做好溝通，而他們還以為送上桌了，所以才出現這樣的錯誤，但客戶聯繫他們後，他立刻進行處理，連同20元的花捲錢都返還給了顧客，並進行了道歉。
而關於炭火費和餐位費的問題，該店老闆說，他們做餐飲都十多年了，一隻大鵝他們賣給顧客118元，就掙了18元，而菜品也給打折8折，這是其他顧客都沒有的優惠活動，餐位費和炭火費是統一收的，否則真的是不掙錢。
律師：餐位費是否合理需依據具體的法條判斷
吉林省濟川律師事務所張紀興律師表示，餐位費是否合理需要根據具體的法條判斷。
“除此之外，在日常消費時，也建議消費者合法行使自己的權益，對亂收費及一些霸王條款進行投訴舉報。”張律師說。
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