近幾個月以來，豬肉價格的起起落落已經成了眾多網友討論和吐槽最多的話題之一，尤其是經過8月和10月份的兩輪大漲之後，10月份各地的生豬價格已經突破了20元一斤，市場上大部分豬肉都要30多元才能買到一斤，更重要的是， 隨著豬肉價格的暴漲，其它的肉類產品也都跟著漲價，因為價格太高，身邊不少人都嚷嚷著已經好久沒吃肉了。
好在對這部分消費者來說，近期的豬肉市場總算傳來了好消息。進入11月之後，價格一直居高不下的豬肉終於開始降價了，以北京新發地批發市場為例，十月份的批發肉價峰值是25.13元，如今已經連續幾天出現價格下滑，目前的平均批發價只有21.13元。而且從統計數據來看，不止北京，全國各地的生豬和豬肉價格都已經開始回落。根據農業農村部發布的監測數據顯示，全國的16個省市，豬肉的價格總指數已經連續兩週出現環比下跌，進入11月之後，全國的豬肉價格還出現了連五連跌的情況。
從目前的情況來看，豬肉價格之所以會出現連續下跌的情況，很大程度上離不開國家的多次出招。眾所周知，今年下半年肉價飆升的主要原因在於非洲豬瘟的持續蔓延，導致我國的生豬存欄數量大大降低 ，市場上的豬肉供應也因此出現很大的缺口，為了穩定豬肉的價格，國家和相關部門先後出臺了多項措施，目前來看已經初見成效。
一方面，為了恢復我國的生豬生產，國家加大了給生豬養殖戶和養殖場的補貼力度，從今年6月份開始，農村養豬戶復養的積極性不斷提高，如今幾個月過去了，我國的生豬產能和生豬出欄量都在逐步恢復，如今一些毛豬已經長大到不得不賣的地步了，所以近期出欄的生豬數量有所增加，豬肉也因此出現了降價的勢頭。
另一方面，為了保障國內市場的豬肉供應，我國還從國外進口了大量的豬肉，並且擴大了儲備冷凍豬肉的發放規模。進入11月之後，很多批發市場已經放開了對冷凍豬肉的銷售，雖然與市場上的新鮮豬肉相比，冷凍豬肉的銷路和市場並沒有那麼廣，但是因為低價優勢，冷凍肉的投放一定程度上也抑制了豬肉價格的上漲。正是因為這幾個原因，11月份的豬肉價格才會不斷下跌，眼看著就要到年底了，按照目前的豬肉價格走勢，是不是意味著消費者們在今年春節都能夠吃得起豬肉了呢？
根據專家的分析，雖然近期的豬肉價格有所下降，但是從總體上來看，短時間內的豬肉還是會保持在高位。畢竟國內的生豬供應情況才開始好轉，目前整體的毛豬供應能力仍然比較有限，元旦和春節期間又是豬肉消費高峰期，市場需求增加，到時候的豬肉價格會不會出現反彈還是一個未知數。不過差不多可以確定的是，雖然豬肉的整體價格有所下降，但是春節前應該很難回到正常價，至少還要等到明年，隨著生豬產能的回升，豬肉價格才有望基本回到正常水平。你那裡的豬肉降價了嗎？關於豬肉價格，你還有哪些看法？歡迎留言和我們討論。
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