浙江餘姚柿林村這家農家小飯店,十多道菜各有特色,人均37.5元


上週秋嫣去浙江寧波餘姚柿林村遊玩,這是一座有著600多年的古村落,村前屋後,家家戶戶種植高大的柿子樹,這裡的柿子稱為“吊紅”。漫山遍野的柿子彷彿一盞盞小紅燈籠,映亮了整個山村。紅豔豔的柿子與金燦燦的銀杏葉相互映襯,把這座小山村壯點得十分美麗。

村裡石子鋪就的巷子曲折幽深,房屋外牆用當地開採的丹石幹砌,青灰色屋簷下掛著鮮豔的小紅燈籠、小國旗,古樸的巷子頓然明亮喜慶。

中午,秋嫣與同伴們在村子的一家小飯店吃中飯。來到一條窄窄的小弄巷,石子路,粉白牆,大紅燈籠高高掛,巷子裡洋溢著喜氣。農家小飯店就在這條小弄巷裡。

一間不大的餐廳,整潔乾淨,擺放兩張小圓桌,藍色的簡易凳子,桌上鋪著白色的一次性檯布,我們十人一桌就坐。

先端來一盤圓圓的小土豆,淡淡的土豆香味,看著很有食慾。土豆外皮椒鹽味,裡面酥軟,口味相當好,聽同伴說土豆是烤熟的。

一盤紅色大蝦擺盤精美,好誘人。嘗一隻,哇,蝦肉甜津津,很是鮮嫩,沒有腥味,這是最先光盤的一道菜。

白斬雞皮黃肉白,肥嫩鮮美,可能是本地散養的土雞吧,雞肉味異常鮮美,好久沒吃到這麼味道的白斬雞。看著大家都愛吃,嚐了一塊,也沒敢再多夾。

紅燒筍肉裡的肥肉很多,最近肉價漲得厲害,能吃到一盤紅燒肉不容易啊。筍乾是山區的特產,可能泡發的時間不夠,不是太酥嫩。

油炸小魚,脆香可口,可能也是本地池河裡養殖的吧,口感鮮,味道美。

萬年青伴豆腐乾,這道素菜吃起來很清爽,但吃了大蝦和雞肉,這道菜不覺得鮮美,應該說口味很一般。

小蔥攤蛋不油膩,可能是土雞蛋吧,口感嫩滑。加入了小蔥,聞著香香的。

青椒炒牛蛙,牛蛙肉質嫩嫩的,也比較鮮,青椒絲軟硬適中,美味可口。

此外還有涼拌黑木耳、黃瓜、紫菜湯等十多道菜,每道菜都挺有特色,價格也實惠,人均37.5元。

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