最近，紅姐收到了一家韓式烤肉店邀請給粉絲們做週年慶活動
一看店名……這不是丹東zui老字號的連鎖韓式烤肉嗎？
還記得剛開業時就去吃，幾個經典菜品印象深刻
這次去一看，居然有這麼多菜品嗎！？
有烤肉、有湯飯，還有各色韓餐……三十來塊錢一盤的肉和二十塊錢的湯飯，還有不到十塊錢的冷麵
這價格也太喜人了吧
請把經典的菜品給我通通來一份
牛 排
38元一份的牛排，沒想到竟然是紋路這麼好看的小塊排肉
據店家介紹，這是店裡銷量最好的盤肉……
肥瘦相間，放在炭火上烤到表面白色油花融化，肉的部分變色微焦
拿到可以任選的兩份調料前……感覺這份微甜的水料和燒烤乾料都配不上這塊小牛排
吃進嘴裡更是肉香四溢……要不是趕時間做活動，非得自己再來兩盤
另一份據說是新品，上桌時就用一個小罈子裝著，有三根巴掌長度大小的長條形牛排，切的花刀非常好看
鋪到網簾上，肉嘟嘟三條，光看著就肉感十足
相比小牛排塊來說，這份的花色更均勻，肉提前醃製過，有甜鹹的滋味
先將牛排中的水分烤出，烤至牛排外有小水泡冒出，剪成一顆顆小肉粒
蘸水料和乾料都可，一咬濃郁牛肉香和汁水香的瞬間在嘴裡爆開，肉質有嚼勁
牛排肉是韓式燒烤中經典烤品，這兩盤肉迅速給我們打開不一樣的認知……趕緊又叫了兩盤
烤五花
和牛排相比，五花肉的驚喜不多，肉色和花紋很美，肉片是薄切，沒有做韓式厚切
鋪進烤盤，五花肉的油瞬間被激發出來。火苗也緊接著竄上來，來了場小型桌面火焰秀
烤好的肉可以卷生菜配大蒜，也可以配店家給的生菜小碟
生菜小碟每位上桌後免費配送，酸酸甜甜的水料，拌洋蔥和生菜切絲
“烤豬皮”和“烤豬大腸”可是這家的特色菜品，當年有這兩道菜的時候 ，丹東還沒有這種吃法
豬皮事先經過烀熟，拌醬料，烤好後QQ糯糯的
不過烤豬皮一定要勤著翻面，要不然就會烤成紅姐這樣……很容易糊
烤肥腸也是烀熟後拌料的，上桌微烤幾下就熟了
烤到表面泛油，微焦就可以蘸料吃了，烤起來特別香
就著按位贈送的小菜，每次去吃給的都不一樣
還點了份“菌類拼盤”增加這頓吃蔬菜的比例，口蘑、香菇、杏鮑菇
簡簡單單一份口蘑，加熱後竟然和平時吃的都不一樣……湯汁特別多，還咕嘟冒泡
喝一口滿滿鮮美的湯汁
韓 餐 類
剛開時印象不太深刻，這次來發現，居然還有這麼多特色韓餐
一份“生拌牛肉”，和其他韓餐店直接打在上面的雞蛋不同，是拌好上桌的
盤中的蛋液完全融入，梨條格外多
“韓式烤雞爪”是韓餐配菜裡最常點的一道了
這家在雞爪裡還加了粉條，雞爪個頭很大。吃起來軟爛入味，辣味也適中
還點了兩道女士小食“鐵板奶酪玉米”和“炸打糕”
剛上桌同行的人就說：哇塞！這味道好香
趁熱還能拉出絲
“炸打糕”炸得金黃表面酥脆，裹著豆粉，蘸白糖吃
咬開裡面還有空氣感
吃到湯飯時簡直收穫一大枚驚喜！看著價錢不高還以為只是喝個樂呵……沒想到一碗小豆腐居然征服了我
黃豆磨成的小豆腐，沒有豆的腥味，起來有豆腐綿軟的顆粒感
加配的料拌勻吃
這小豆腐也太神仙了吧！趕緊又點了一份“牛尾湯”
奶白色的湯底，聞起來很香，牛骨剁成小段
湯裡還配有紅棗、枸杞和白蘿蔔，喝起來有股奶香味……店家說：“湯底是牛肉老湯燉煮的”
這湯25塊錢一碗！？得得，還有10來塊錢一碗的“溫面”和8塊錢的“冷麵”
主 食
一碗玉米溫面，和丹東其他店吃到的都不一樣，麵條是純玉米麵壓的
湯底清爽，配有香菇和韓式辣醬頭菜
拌好醬菜，夾起來吃一口，黃色的面身能吃出玉米麵的微微顆粒感，還有面香味
蕎麥冷麵湯是酸甜口味，湯底能喝出肉香味
8塊錢吃這麼一碗，也太滿足了吧！？
就在快吃完時，店裡的服務員起身走向門口的冰箱，拿出幾杯酸奶……從開業時就有的晚餐飯後送酸奶的規矩，一直沿襲至今
君樂寶草莓味的酸奶，從來沒買過……竟然這麼好喝
默默圈粉，偷偷記下，打算回家自己買
在一樓吃完，跑到二樓才發現，二樓是炕間
一樓的散臺每個桌子旁設有充電插口，邊吃邊充電邊拍照有點兒方便……
吃飽飽的之後，給你們這次的週年慶活動：店家給紅姐粉絲準備了一份專屬福利
紅 粉 福 利
活動時間：11月15日-11月21日（總計7天）
1、烤肉不分中午晚間時段，桌桌送酸奶
2、消費滿100贈送水果沙拉一份
3、消費滿200元贈送定製保溫杯一個（僅限晚餐，每桌1個，總計50個送完為止）
4、烤肉客人按消費額3倍儲值，當餐消費免單（會員儲值不同享）
5、雪花乾啤1元一瓶
店名：西塔鬥牛家燒烤店
地址：萬達金街65-37號（萬達廣場5號門旁）
人均：60元左右
閱讀更多 請叫我東北紅姐 的文章
