有沒有什麼高度數啤酒,喝了就會醉的?

籣蔲


有沒有什麼高度數啤酒,喝了就會醉的?

安哥是啤酒達人,這個問題我來回答比較專業。今天咱們不聊啤酒的味道與成分,就直奔主題:到底有沒有高度數啤酒,喝高度啤酒會不會醉?我可以肯定的回答不但有高度,而且還有烈性啤酒。因釀造原材料與釀酒工藝不同,高度啤酒喝起來比白酒更醉人。

我將秉承頭條原創精神。從自身經歷與認知出發,分享原汁原味的美食主張。

什麼是高度數啤酒?

放眼全球啤酒市場,按酒精度可分為:低、中、高、烈性四個等級。低度啤酒酒精度為2%~3.5%;中度啤酒≥3.5%~5%;高度啤酒≥5%~7%;烈性啤酒≥7%~70%。

國產工業啤酒的酒精度在2%~5%之間,整體水平處在低度啤酒與中度啤酒之間,部分小眾的精釀啤酒度數達到≥5%,定位於高度啤酒。大型國際超市中的德國啤酒、比利時啤酒酒精度普遍高達≥5%;烈性啤酒常見於德國啤酒、比利時啤酒及美國IPA之中。

以我自身酒量為參考,不喝急酒的前提下,53°%的醬香酒可喝9兩+。曾經在某寶買過一件進口德國啤酒,酒精度16%,規格:500ml。週末與好友聚餐時,頭次飲用這款烈性啤酒時,萬萬沒有想到兩罐下肚,第二天足足暈了半天,午飯過後才漸漸回過神來。


通過長期實踐得知:啤酒酒精度超過5%酒勁已經槓槓的。所以我建議喜歡喝高度啤酒的小夥伴們在選擇啤酒時,酒精度以5%~7%之間為最佳。這個範圍既過酒癮又不至於上頭,一覺醒來第二天可相安無事。

結語

酒量一般的同學們,可選擇酒精度3.5%~5%之間的工業啤酒。國產網紅啤酒奪命大烏蘇酒精度也不過區區≥4%。國產啤酒度數若達到≥5%基本屬於精釀烈性艾爾系列,這類酒雖然新鮮好喝,價格卻高達50元/500ml左右,性價比遠不及進口啤酒。我建議在國內大型連鎖超市去購買進口德啤或比利時啤酒:酒精度在5.2%~6.6%之間,規格為500ml,價格在9.8~12.8元/500ml之間。好喝不貴,如果想醉喝上3~5罐就可以讓您夢想成真。

溫馨提示友友們:

啤酒好喝也不能貪杯,酒量再好選擇高度啤酒時,度數請勿跨越7%的界限。大於7%的烈性啤酒雖然過癮,但喝多了一定誤事,而且存在居多的安全隱患,請大家三思而行。

關注【安哥美食視野】分享不一樣的美食篇章。大家可各抒己見,一起交流美食之道。歡迎美食達人賜評,您的觀點就是我學習的方向。


安哥美食視野


記得八十至九十年代的時候任何一款啤酒都是8~12度的,啤酒粘在手上幹了之後都是黏糊糊的口感特香特棒,喝的最多的是珠江啤、力加啤、還有深圳產的一款88龍啤,當然還有青島啤酒,最夠勁的數力加紅罐啤酒曾經被它灌醉了好多次,自從2000年以後國產的啤酒就越喝越淡越沒味了,也就是從那以後啤酒漸漸的淡出了我的視線,現在國產啤酒稍有點酒量的人要喝醉是不可能的。還好今年到新疆旅行慕名品嚐到新疆啤酒號稱(奪命大烏蘇)才知道他的魅力,據說它是中國唯一能喝醉的真正啤酒。



歐QH64572484


上次我朋友給我拿了兩罐西班牙的啤酒。酒精度32度。不是麥芽糖含量就是酒精度。我也喝過好多外國好多國家的啤酒。外國啤酒度數雖然高,但我也沒感覺怎麼回事兒。但是這個啤酒我真是顛覆了。真是和白酒一樣。一點兒一點兒抿的喝。根本不可能大口喝。還有點兒燒胃。一點都不好喝。怎麼會出這樣的啤酒呢?


寒江雪


新疆的大烏蘇又稱奪命大烏蘇,提到烏蘇啤酒大家都不陌生,不知從什麼時候開始,作為一種只有新疆才有的啤酒,竟然在全國火的一塌糊塗,受到相當多愛喝啤酒者的追捧,很多人都稱烏蘇啤酒為奪命大烏蘇,自從烏蘇啤酒有了這個名字傍身以後,吸引了更多人慕名前去品嚐,但是還有很多人感到好奇,為什麼一款簡單的烏蘇啤酒,會被稱為奪命大烏蘇呢?咱們先來了解一下烏蘇啤酒,烏蘇啤酒是新疆本地一種地域性啤酒,就像我們很多地方當地出品的啤酒一樣,烏蘇啤酒原本只是新疆當地一種普通的啤酒,而且新疆當地的啤酒品牌非常多,但是在新疆當地烏蘇啤酒一直都是最受歡迎的,而且烏蘇啤酒歷史也比較悠久,雖然趕不上青島啤酒百年的歷史,但是烏蘇啤酒也已經有30多年的歷史,是很多老新疆當地人離不開的一種啤酒。其實經常喝啤酒的朋友應該知道,一般我們市面上喝的啤酒容量在500毫升左右,但是烏蘇啤酒的容量達到了驚人的650毫升,大家都知道喝啤酒很多人喜歡一口悶,而烏蘇啤酒被稱為奪命大烏蘇是因為某檔電視節目裡面,有位嘉賓選擇一口喝完整瓶的烏蘇啤酒,所以才得名的。所以因為容量比一般的啤酒要大,這個容量就是奪命大烏蘇裡面大字的來源,再加上度數高,所以才被稱為奪命大烏蘇。你喜歡喝奪命大烏蘇嗎?





小仙生


1、蛇毒啤酒:不管是芬蘭版的還是蘇格蘭版的,酒精度都是67.5度,吹瓶基本屬於自殺。

2、皇家騎士18/16:兩罐下去教你做人,不管你能喝幾十瓶雪花,連吹兩罐包你找不著家。

3、高度精釀:布什、羅斯福10號、智美藍帽、粉象、四洛克、各種三料四料的猛喝也挺不住,這類啤酒一般酒精度9-10度。

4、中度精釀:樂鑽、釀酒狗、巨石、美其樂等等,好喝又不上頭,一般喝多了就是因為太好了忍不住貪杯。











6啤酒匠6


在人們一貫的印象中,啤酒好像就是比水有點滋味的東西而已,尤其在很多比較喜歡白酒的朋友眼中,可能啤酒都算不上是酒,就更別說“喝了就會醉”了。

但這個情況其實是一種誤會,我們平時在大排檔、街邊便利店買到的啤酒基本都屬於是工業拉格的領域,它們只是啤酒中的一小部分而已,真正的啤酒世界裡有著無數的好酒,這次我們就來分享一下吧。

【有沒有什麼高度數啤酒,喝了就會醉的?】

一般我們市面上最常見的啤酒的酒精度也就3%到6%而已,其中超過6%酒精度的啤酒就已經不太多見了,所以可能很多朋友的印象裡啤酒就是比水多了一點酒味而已,但只要我們走進真正的“啤酒世界”,就會發現以前喝的那些幾乎都不能算是啤酒了。甚至如果單純追求度數高的話,其實啤酒也不輸給白酒之類的蒸餾酒,下面我們分享一下度數極高的啤酒:

  • 全球僅售12瓶的啤酒——“歷史的終結”

從這個名字也能看出這款酒的“野心勃勃”,它是釀酒狗這個酒廠推出的高度啤酒,其酒精度高達55%,比一般人們認為比較適口的白酒還稍微高一些。最為奇特的是這款酒的酒瓶外是用了動物標本作為裝飾,儘管這些動物都是非獵殺渠道得到的,但還是引起了很大的爭議,所以這款酒的生產量就只有12瓶而已。

  • 目前的最高度數啤酒——“蛇毒啤酒”

這種啤酒產自蘇格蘭的一個小鎮,其酒精度高達67.5%,比很多白酒都要強烈的多。它的酒液形態已經脫離了一般啤酒的狀態,也沒有多少二氧化碳,極其濃郁、後勁無比強烈,會帶給人過山車一般的飲用體驗。但是由於其度數實在太高了,所以一般不建議一次飲用超過35毫升。

除了上述兩種比較有名的、新奇的之外,還有蘇格蘭的“末日啤酒”,酒精度數也高達65度,是“蛇毒啤酒”出現之前的世界紀錄保持者。除此之外從十幾度到三十幾度的啤酒也有不少,其實啤酒的世界要比白酒還精彩多了。

這些啤酒都算是非常符合“高度啤酒”、“喝了就會醉”的題目要求了,甚至是超額完成了題目的要求。類似的啤酒釀造過程遠比一般啤酒複雜切漫長,揉合了發酵、冷凍等多重工序才造就出了極致的口感和濃烈的酒精度數,不過其實並不建議大家冒然買來喝,因為現在冒充的還是挺多的,而且這麼烈的啤酒也不是能輕易“駕馭”的。

以上啤酒都實在太過濃烈,不太適合一般人日常飲用,而且也醉的太快了,我個人也算喝過不少啤酒了,下面介紹一種比較適合日常飲用的高度啤酒,口感體驗上會更好。

  • 首先就是“入坑”最推薦的羅斯福系列:

羅斯福系列是修道院啤酒,也算是國內比較方便可以買到的、品質和口味最為優質的啤酒之一了,有羅斯福6號、羅斯福8號和羅斯福10號可以選擇。這三款酒循序漸進又各有特色,口感醇厚、焦糖感和麥芽香氣十足。其中羅斯福6號酒精度為7.5%、原麥汁濃度16°P;羅斯福8號的酒精度為9.2%,原麥汁濃度18°P;羅斯福10號的酒精度為11.3%,原麥汁濃度22°P,算是適口性十分不錯的啤酒選擇了。

  • 其次還有一些國內工業啤酒中還算可以的,比如烏蘇、泰山之類的:

烏蘇啤酒算是在工業啤酒中做的還算不錯的了,雖然配料中也有大米出現,但是至少能保證有4%的酒精度和11°P的原麥汁濃度,勝在相對的便宜一些。當然瞭如果身在啤酒產區,比如青島地區的話,那麼就不用費這些勁了,肯定還是當地原廠新鮮出來的鮮活啤酒體驗最棒。

  • 其實挑選好啤酒基本上就幾條“鐵律”:
  1. 配料中最好不要出現“大米”、“澱粉”、“酒花浸出物”之類的;
  2. 原麥汁濃度其實在一定程度上要比酒精度數重要的多;
  3. 啤酒的口味有非常多類型,比如世濤、波特、酸啤、皮爾森、各種IPA、苦啤、小麥等等,每種風格類型下面又有非常多的變化款式,總之可以說總有一款會適合你!

那麼大家有沒有喜歡啤酒的呢?你覺得的最好喝的啤酒是哪一款,或者是什麼口味呢?

對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注和贊支持一下,以後一起分享有趣有用的相關內容!


啞巴美食家


奧古特,冬天放暖氣上喝,尼瑪,一罐直接天旋地轉,我平常一箱啤酒的量。




騷年與海


也沒多少度,酒精度67.5°,湊合著喝吧,喝完這瓶應該會醉,呵呵



馬古大大筒


國內的啤酒我想只有奪命大烏蘇能配的上這位友友提的問題了!

烏蘇啤酒產自新疆,有‘奪命烏蘇’,‘銷魂烏蘇’的美譽。足見酒勁之大,沒點量的估計兩瓶就放倒了!烏蘇配新疆大串,將是多麼美的享受,邀三五好友,把酒當歌,夫復何求!

中國地大物博,啤酒也種類繁多,無論何種啤酒,終歸是酒,貪杯了總會傷身,因人而異,勸君量力而行!



北漂小五


喝喝看吧 緬甸啤酒 自認還能喝點啤酒的人 第一次喝緬啤二瓶居然斷片了😓



分享到:


相關文章: