印度军营伙食盘点，手抓饼配热茶，普通士兵一年到头都吃它

不管是在军营里还是野外，印军士兵的生活总是从食堂Puri饼的味道中开始。这种由小麦粉做成经过油炸的Puri饼和当地的薄煎饼差不多，中间通常包着土豆、洋葱和蔬菜，搭配着咖喱扁豆汤一起食用，算是比较常见的印度早餐。随着季节的不同，饼子里还会添加盐或者红辣椒粉。

野战条件下，印军军官早餐的主角还是Puri饼，只不过配菜通常为土豆和裹着面粉被炸至金黄的小辣椒。偶尔也会吃顿配着洋葱和咖喱的土豆炒鸡蛋。但对于印度普通士兵来说，Puri饼是他们餐桌上一年到头都要见到的早餐食物。

印军午餐的搭配基准是印度煎饼，南瓜和扁豆汤，根据季节变化会搭配相应的蔬菜，偶尔也能够看到肉和鸡蛋，但次数少得可怜，印军素食部队会用牛奶来替代肉类。相比之下穆斯林部队的肉类供应量最大，而且每天还能吃到白米饭。部队善心大发的时候，还会给士兵们额外供应由番茄，洋葱和辣椒，黄瓜做成的蔬菜沙拉。

印军部队的晚餐通常会比午餐要丰盛，士兵们能够吃到用辛辣的咖喱和肉汤烹制而成的肉，搭配着印度煎饼或者米饭，有时候还能吃到美味的米饭布丁。而印度士兵主要的野战口粮同样离不开咖喱、蔬菜、面饼和茶。

反观中国的军营伙食，简直能让印度无地自容。解放军战士们每天吃的饭里不仅隐藏着中国八大菜系，据说现在，部队已经逐步从凭经验订食谱到“电子营养师”科学制定营养食谱，等级厨师走进连队食堂，营养配餐员也将成为部队生活保障的新岗位，部队餐桌上也由两菜一汤发展到了三菜一汤、四菜一汤、六菜一汤乃至自助餐。