夏傑
冠心病，是人類疾病死亡的第二大因素，也許就在睡夢中讓人失去了生命。對於冠心病患者，不僅要注意按時服用藥物，在飲食上也要適當調整。多吃一些有益於冠心病的食物，也能起到事半功倍的效果。
蔬菜
說起蔬菜大眾一點也不陌生，畢竟我們每天都要吃蔬菜。蔬菜是維生素C的主要食物來源，維生素C對人體有很多作用，而對於冠心病患者來說最重要的莫過於維生素促進類固醇的羥化和促進膠原蛋白合成作用。
維生素C可以促進動脈壁膠原蛋白的合成，增加血管的彈性和降低血管的通透性，有利預防動脈粥樣硬化的形成。研究發現，大劑量的維生素C可以促進血清膽固醇的分解為膽酸，起到降低血清膽固醇的作用。蔬菜中含有的黃酮類物質也有著擴張血管和鎮靜作用，多吃蔬菜也有益於冠心病患者的血管健康。
大豆
大豆被稱為土塘里長出來的肉，不僅含有人體所需的蛋白質，也含有對於血管健康極為重要的大豆卵磷脂。大豆中不含有膽固醇，而豆固醇和大豆皂苷可以抑制身體對於膽固醇的吸收。
大豆中還含有亞油酸、磷脂和膳食纖維等營養物質，這些營養物質對於心血管系統都有這保護作用。大豆直接煮熟來吃吸收率比較低，可以選擇豆漿、豆腐、豆腐乾等豆製品來食用，吸收率也遠遠高於煮熟的黃豆。日本豆腐雖然也含有豆腐兩字，卻與豆腐沒有一毛錢的關係，在食用的時候要注意選擇。
堅果
堅果是很多女性在冬天的小零食，看電視或玩手機的時候再備上一袋堅果好像是很多女性的標配。堅果中的營養素含量比較多，而這些營養素最為突出的就是維生素E。對於維生素E的功效，大眾比較熟悉的莫過於其抗氧化能力。
維生素E可以防止多不飽和脂肪酸和磷脂的氧化，有助於維持細胞膜的完整性，提高機體對於缺氧的耐受力，增加心肌對於應激的適應能力，有助於心血管健康。
海魚
在食物的選擇上，老百姓常說“四條腿的不如兩條腿的，這兩條腿的就不如沒有腿的”，魚就是這沒有腿的食物。魚類食物營養價值比較高，蛋白質含量高，脂肪則是以不飽和脂肪酸為主。
魚類食物也是魚油的主要原材料，魚類食物中含有的EPA和DHA對於健康非常有益。雖然每天吃魚有點做不到，但是一週吃上一兩次魚類食物，有助於預防冠心病和缺血性腦卒中。
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王桂真營養師
先要了解冠心病：
毋庸置疑，冠心病是一種很可怕的疾病。
具體而言，冠心病是一種因冠脈動脈（負責向心髒供血供氧的血管）發生粥樣硬化或血管痙攣，引起管腔狹窄或閉塞，導致心肌供血不足而引發的一系列臨床病症，包括心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、心律失常和猝死。
科學控制冠心病，飲食中應該多吃點啥？
慢病飲食，一直是生活中大家比較關注的一件事情。關於冠心病患者的飲食，前提需要大家做到多樣+均衡攝入，飲食品種需要儘可能多的滿足，在此前提下偏向一些食物的攝入較為靠譜。
- 增加新鮮蔬菜的攝入量：
針對於目前為止大家的飲食狀況，更多的人存在“多肉少菜”的偏重飲食模式，然而蔬菜當中所含的纖維素類物質和維生素C等優質營養素更有利於現代人的健康。常吃蔬菜可以避免血糖和血壓的劇烈波動，另外也可以適當增強機體的抗氧化能力。
言於具體，蔬菜是生活中每日都該有，每天都該足量攝入的食物，每日食用蔬菜要達到一斤的量，綠色和深色蔬菜應該佔到蔬菜總量的一半以上，挑選蔬菜應該新鮮+多色。
- 增加粗雜糧的攝入量：
“主食過於精細化”是現代人存在的一個飲食弊端，飲食過於精細對於血糖、胃腸消化等方面皆存在不利因素。
言於具體，請您在飲食生活中刻意增加粗雜糧的攝入，延緩血壓和血糖的劇烈升高，降低肥胖的患病風險。每日餐食中的主食建議達成粗細搭配，燕麥、玉米、小米、蕎麵、紅薯等粗雜糧應該佔到主食總量的一半左右。
- 適當增加水果的攝入量：
水果，同樣是生活中鼓勵各位偏向攝入的一類食物。顏色誘人、味道可口且營養豐富，常吃對於身體和心情都有積極的作用。另外，各種水果中富含纖維素類物質和植物色素類物質，這些物質在預防心腦血管疾病方面有著積極的作用，有助於身體全面健康的達成。
水果，食用應當保質保量，每日進食水果應當滿足200—350克，每日攝入水果的種類建議在3種以上。
- 多喝水：
無論是控制冠心病還是預防冠心病等心腦血管疾病，飲水量都是該保證的一件事情。多喝水可以促進身體的新陳代謝，多喝水可以預防便秘等問題的發生。
因此，每日飲水應當靠譜達標，單日攝入白開水的量需達成1500—1700毫升，溫白開水更適合我們的身體。
其實，控制和預防冠心病，生活中應當在飲食多樣的基礎上選擇各類新鮮食物，葷素搭配，多素少葷。
除了飲食，您還需要做到：
- 每日都該有運動，每天的運動時間需要達成30分鐘；吃動平衡，保持健康的體重。
- 保證充足的休息時間，建議早睡早起，每日睡眠時間不得少於七個小時，拒絕熬夜，保護心腦血管健康。
- 調節心態，多做自己喜歡的事情，包括您的興趣愛好和運動偏好，促進積極心態的達成。
- 存在高血壓等基礎心血管疾病，應該按照醫囑服藥，不得自行停藥。
- 定期體檢，定期監測自己的身體狀況。
- 戒菸戒酒，拒絕威脅血管的各種不良生活習慣。
關注冠心病，請各位從飲食做起；預防+防控，願您的身體不受心腦血管疾病侵襲。
