一頂小傘，落在林中，一旦撐開，再難收攏。一聽到這個可愛的小謎語，我們就想到了香菇！香菇是我們生活中常見的美食，不管是直接燉湯還是清炒都非常美味！

香菇是菌類中最好的蘑菇，素有“植物皇后”之稱。它不僅味道鮮美，香氣沁人，而且營養豐富，也是人們鍾愛的美味之一。我們秋季可不要錯過哦！

隨手做了個菜，一蒸就上桌，老公：精緻！比鮑魚更鮮更好吃，跟著哈妹一起看看美味的香菇蒸蝦仁的具體烹飪步驟，老少皆宜，喜歡可以收藏在家做做看！

香菇蒸蝦仁

配料:

蝦仁7個、鮮香菇7個、蒸魚豉油適量、鹽，雞精，胡椒粉少許、香蔥，紅椒少許

烹飪步驟:

1.準備食材

2.香菇去蒂洗淨擠幹水份

3.蝦仁去蝦線洗淨放入胡椒粉，鹽，雞精醃製

4.將醃好的蝦仁放入香菇裡

5.蒸鍋大火燒開後放入香菇蝦仁蒸制7-8分鐘即可

6.蒸好的香菇蝦仁盤子裡的湯汁倒入鍋中燒開倒入少許蒸魚豉油，淋少許水澱粉至濃稠

7.香菇蝦仁上點綴紅椒，香蔥

8.淋上濃汁即可