周末去河南三门峡的农村采风，远远就看到一个小树林边拴着一匹马一样的动物，快走到跟前时，一位大爷两手捧着一捧麦秸秆走了过来。大爷说自己姓蔡，叫中华，今年76岁了。刚从地里耕地回来，自己才把牲口从套项里解下来绑好，手里捧的麦秸秆就是喂牲口的。
问蔡大爷这是匹马吧？蔡大爷笑了，他说你们真是城里人，连马和骡子都分不清，我这是头骡子，是马骡。是母马与公骡交配产下的后代，个头较大，长的像马，但比马的耳朵略长点。蔡大爷说着话，就伸手爱怜的摸着骡子脑袋说，我这头骡子吃的不少，劲也很大，耐力还很强。就是性情急躁了点，不过可聪明了，只可惜已经过了壮年了，它都26岁了。
蔡大爷一辈子喜欢养牲口，最多的时候家里养了24头牲口，现在就剩下这头骡子了。他说这头骡子是他的老伙计，是他的大宝贝，也是家里的功臣，光吃草还能干活。他和老伴种了20多亩地，耕种收获都全靠这头骡子。蔡大爷说这骡子若按人的年龄来算，其实和自己差不多大，都算是老人了，干不了几年了。
这是蔡大爷耕种时用的农具，最上面的是犁。蔡大爷说这犁就是以翻土为主要功能的，并有松土、碎土的作用，这是耕地的主要农具之一。各位亲，在这儿想问问大家，蔡大爷那张犁下面用荆条编的农具叫什么？它的用途是干什么的呢？
蔡大爷又从地下捡起一串器具，是由绳子和几根细铁棍组合在一起的。蔡大爷抖了两下，说这玩意是那头骡子用的，干活的的时候就套在骡子嘴里，那几根细铁棍刚好夹在骡子牙齿中间，这样就相当于是在骡子嘴里按上了方向盘，干活时候只要牵动连在铁棍上的缰绳，就能控制骡子的方向了，这个还是我爷爷辈手上流传下来的，可有些年头了。
这个用粗布缝起来的圈子，蔡大爷说叫yong，也有叫套项的，干活时套在骡子脖子上，再套上夹板就能犁地拉车了。
蔡大爷爱开玩笑，拿起这套项比划着往我们头上戴，和我们笑说，这就是我们老农民的生活，天天都在和这些东西打交道，这些都是我们的吃饭家伙，这些器具最长的都用了四五十年了，虽然看着不起眼，可养活了我一家人呢。
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