专注做自己的事情，你就是风口，吹起自己，还能吹别人家猪
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
看上去，都是鸡毛蒜皮的小生意，却在不经意间孕育了一家超级上市公司，甚至击败了传说中都是暴利的房地产公司。
继超过碧桂园和恒大之后，海天味业市值再攀高峰。。据9月9日数据显示，海天味业的总市值已达到3070.59亿元，一举超过了地产龙头万科的市值（同期3029亿元），而且截止今日，这一差距还在拉大。
1、。
奠定万科的第一桶，恰恰就来自于老百姓的需要，不过是香港老百姓。
1983年，当时的王石还是个倒爷，也还没有万科。他豪赌正笼罩"肥鸡丸致癌"阴云的香港本地鸡肉市场，从大连进了一批玉米饲料，而彼时香港市民已经不吃鸡肉了。
对于这场豪赌，王石是心里没谱的，因为不知道什么时候香港的消费者才能开始吃鸡肉。一度，他甚至希望船沉了，起码有保险还能兜底，卖不出去的饲料可只能砸在手里。
不过，王石是幸运的，饲料到了，肥鸡丸被证明是虚惊一场。一场豪赌，王石挣了三百万。
但经此一役的胆战心惊，王石后来还是放弃了和烟火气有关的赛道，扑入了房地产的怀抱。
在这场豪赌的前一年，海天味业现在的当家人庞康，走入了佛山市珠江酱油厂大门，26岁就当上了这个厂的副厂长。此时的厂子已经有了百年积累的声誉，但是它依旧只是小有名气，没有出去圈。
此时，若说这家公司在30多年后，会成为市值千亿的上市公司，真是谁都不会信。
经过几轮改革后，被公司合营的企业再度回归到以庞康为核心的管理层受众。在改革的同期，海天味业的表现也越来越好。
2003~2017年海天业绩稳步上升
把做酱油这门手艺活，资本化做到如此出色，得益于海天很早就开始规模化了。2005年，海天味业投资10亿元建立100万吨的生产基地，2009年开始建设150万吨的生产基地，2014年又开始在江苏建厂。
天味业董事会秘书曾透露，2018年，海天味业产能超过290万吨，产销率达到98%，整体产能的利用率在95%以上。
规模也带了掌控力。海天味业对上下游产业链话语权极强。对下游经销商，海天味业采取"先款后货"的结算方式；对上游供应商，海天味业又几乎采取"先货后款"的结算方式，仅对部分项目有少许预付款。
2、
柴米油盐酱醋茶，只要不出现食品健康问题，是很容易形成粘性的。海天味业的市场份额，已经达到了20%，而宇宙第一房企的万科，市场份额不过才4%。
不止市场份额差距是否影响到了两家在资本市场的表现
——海天有69倍的市盈率，而万科才9倍。
海天味业是2014年上市的，那一年王石已经逐渐淡出管理层，开始谈恋爱了。"笨笨红烧肉"，这个梗已经存在了两年了。
而这边，庞康的好日子才刚刚开始。一登陆资本市场，海天味业就摸到了500亿的市值，催生了34个亿万富翁。过去五年里，海天味业的股价翻了十倍。
论一时风头，就只有茅台能和酱油争一争了。在资本市场上，海天味业真的把酱油酿出了"茅台味"。
风口来、风口去，谁也没想到做酱油的自己把自己熬成了资本的风口。
9月23日万科媒体交流会上，面对记者关于卖酱油市值超过了买房子的提问，郁亮表示， "其实我是蛮服气的，甚至我也很乐于见到这样的结果。"
他表示，如果有一个公司能够满足千家万户老百姓的需要，他的产品和服务能够成为老百姓的首要选择，这样的公司就能创造价值，这样的公司就值很多钱。
能让万科服气，也因为海天有着一样的专注。
"就算我死了，你们搞多元化，我还是会从骨灰盒里伸出手来干扰你"，这是2012年王石留学归国后留下的惊人语。
王石对多元化的忌惮早已有之。上世纪90年代初，雄心勃勃的万科也一度多元化，一段时间内，其触角延伸到了地产、零售、证券、工业、文化，就连蒸馏水和电影都曾涉足。
1994年，为防止经济过热，宏观调控再次出台。1995年，为渡过难关，王石强硬地把万科旗下的写字楼、酒店等非住宅的产品全部改为住宅，并从此确立了万科的住宅地产模式。
此后，万科的专业化定位越加明确，定位于适合城市白领的中档住宅。
庞康的海天味业也是如此。改革开放初期的企业没有几个不多元化的，王石是迷途知返走向专业化，而庞康根本就连这一步都没迈出去。
海天最开始就只做酱油，酱油做到第一后又增加了蚝油，蚝油做到第一后又增加了调味酱。这么多年，海天就一直坚守一个行业，几样产品。
这大概就是静水流深的力量吧
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