从今年开始尤其是下半年以来，猪肉涨价已经成了一个老生常谈的话题，但是热度却一直居高不下，这主要是因为对于大部分消费者来说，猪肉是家里餐桌上最常见的肉类之一，可是今年的价格实在是高得有些离谱。目前，全国很多地区的生猪价格都在20一斤左右，市场上一斤普通猪肉的卖价都得30元往上。而我国的猪肉价格之所以会出现如此大的变动，与大面积爆发的非洲猪瘟有很大的关系。
自从去年8月在中国发现了非洲猪瘟疫情以来，我国的生猪行业和猪肉市场就开始出现了一系列的连锁反应。一方面，因为一直没能从根本上找到阻止猪瘟病毒传播的方法，导致疫情在我国传播的越来越广，受猪瘟影响的养殖户和养殖场越来越多；另一方面，猪瘟疫情的扩散让农村养殖户的利益受损，随着很多农民退出养猪行业，生猪存栏数量和猪肉供应不足，直接带动了生猪价格和肉价的大幅上涨。不过值得说明的是，猪肉市场和猪价出现变动的并不止中国一个。
根据最新的报道，在中国之后，越南的猪价也开始坐不住了，最近越南的生猪价格大涨，目前的价格已经达到了每公斤71000越南盾左右，换算下来一公斤大概3.1美元，比起以往的行情，越南目前的生猪价格已经创了历史新高，而越南的猪价之所以会出现暴涨，同样与非洲猪瘟脱不了关系。
有数据统计，从今年的一月份到现在，非洲猪瘟已经已经蔓延到非洲，欧洲和亚洲范围内的26个国家，越南这个东南亚的国家也没能幸免。自今年2月在越南发现猪瘟疫情以来，因为当地的防疫能力较低，再加上很多受感染的生猪未能得到妥善的处理，导致疫情迅速蔓延到了全国的各个省市，到今年8月，越南全国因为非洲猪瘟而被扑杀的生猪就超过了400万头。10月份的生猪存栏数量比去年减少了20%左右，生猪数量减少，价格自然就会大幅上涨。目前越南的生猪价格比一个月前上涨了18%。
事实上，非洲猪瘟不仅影响到越南的生猪价格，还影响到了市场上的猪肉供应。因为养猪成本低，数量多，越南原本是一个主要的猪肉出口国，然而受非洲猪瘟影响，除了大量的生猪被扑杀之外，今年5月份的时候还有超过170万只的猪群被淘汰。越南不得不从国外进口大量的猪肉来弥补国内的市场缺口，到目前为止，越南已经从包括美国、巴西在内的24个国家进口猪肉和肉制品。那么越南的猪肉什么时候才能降价呢？
因为大部分越南养殖户还没有进行补栏，所以越南的猪价还有可能持续上涨到明年，看来短时间内猪肉大幅降价是不可能的了。不过也有网友认为，跟我国20块一斤的生猪和动不动就三四十一斤的猪肉相比，越南的猪价还不到中国的一半。真正应该担心价格的还是中国消费者，眼看着距离年底越来越近，猪肉也将迎来一个消费高峰，不知道到时我国的猪肉会不会再涨价呢？对此你有什么看法？欢迎留言和我们讨论。
閱讀更多 牧蜂老班長 的文章
