導語：很多八零後九零後對小時候的家鄉都有著特殊的感情，家鄉的一草一木，還有一些小時候特有的美食，有讓人印象深刻，至今都難以忘記。
但是很多小時候愛吃的東西，現在已經很難再遇到了。20年前的好東西！都在漸漸消失，現現在有錢也難買到了。比如田裡的喇叭瓜，以前會跟小朋友以前到處找著吃。
還有茅根，放在嘴裡嚼著甜甜的，還有一種小編最喜歡的槐花，槐花有一種淡淡的清香，作為一種美食它也是十分美味，但是現在很少有這種東西了，偶爾也能看到賣的。
接下來小編教大家蒸槐花的做法，遇到了一定要買哦。
蒸槐花
By 哇哇哇
配料：
槐花 500克、麵粉 200克、玉米麵粉 40克、精鹽 適量、五香粉 10克
步驟1.洗好備用
步驟2.用麵粉、玉米麵粉、鹽、五香粉、攪拌好。
步驟3.給鍋裡放入籠布，放入拌好的槐花，蒸熟。
步驟4.蒸熟放入盤裡。
烹飪小貼士：
槐花的吃法：
- 蒸槐花起初要先把槐花清洗乾淨，然後將槐花裹上一層玉米麵。下面就可以放上鍋蒸了，大約蒸個十分鐘左右就可以了。最後澆上適合自己口味的調料就好了，這種蒸熟後的槐花依然還有著一股清香。
- 炒槐花不管是炒槐花還是蒸槐花，它們的步驟都是相同的，只是一部分人不太愛直接用醬料攪拌均勻吃，那就在蒸好以後拿出用我們平時做菜的步驟同樣按照個人喜好加入調料翻炒即可。
- 槐花雞蛋餅雞蛋餅是大部分人都喜歡的一種早餐，不少上班族由於早上比較匆忙常常會買一些便於攜帶的早餐作為早餐，不過槐花作為早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放進清水中煮開撈出晾乾水分，接下來將麵粉，雞蛋，以及多種調味料和煮好的槐花一起拌勻，最後上鍋放油煎煎至兩面金黃就可以裝盤了。
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