在金海湖新區響水中學，正值學生們的午餐時間，食堂工作人員正在為當天的午餐做準備。下課鈴響後，寬敞明亮的食堂大廳裡，學生們有序地排隊刷卡取菜，三五成群坐在一起，享用著可口的飯菜。
金海湖新區響水中學學生
我覺得食堂最大的變化就是乾淨，整潔、衛生了，我還是比較吃得放心的，飯菜也符合學生的胃口。
金海湖新區響水中學學生
食堂裡的叔叔阿姨們對食品衛生這方面很嚴格，每天都為我們準備營養可口的午餐，我們吃得很放心很安全。
與此同時，遠在市中心的畢節市市場監督管理局的工作人員正通過互聯網把這一切盡收眼底。
為進一步提升學校食品安全管理水平，畢節市市場監督管理局啟動“畢節食品安全智慧化監管項目”，通過食品安全智慧化監管平臺、執法平臺、供應鏈平臺、公眾客服端建設，用智慧監管保障學校食品安全，實現市級-區縣-鄉鎮-學校四級監管體系和“學校+政府+公眾”三網聯動體系。
“智慧食安”監管平臺技術開發人員鄧又銘
這個就是剛才我們看到的響水中學操作間的一個監控畫面，我們通過這個平臺可以實時看到每個學校食堂的一個監控情況，可以看到他們操作人員操作是否規範。
畢節市食品安全智慧化監管平臺是畢節市市場監管局會同中國電信畢節分公司自主研發的食品安全智慧化監管平臺。目前，該平臺在建設金海湖試點工作的基礎上，以校園食堂為重點，實現校園食堂食品安全狀況陽光化、監管智能化，達到食品安全智慧化監管和校園食堂明廚亮灶的要求。
金海湖新區響水中學食品安全管理員劉志歡
畢節食安智能監管平臺在我們學校使用一週時間了，通過廣泛宣傳，廣大師生和家長已經成功下載並安裝了這個軟件。通過軟件，家長和學生、全社會都可以隨時關注、監督我們食材加工的每一個環節，基本上做到了安全生產、安全運作。
金海湖新區響水中學校長趙祖長
既讓食品藥品監督局(市場監督管理局)對我校的食品進行方便的監測，同時對我校工勤人員的個人衛生、廚具的消毒、非工作人員是否進入廚房等等帶來了很方便的管理，節省了我們在這方面管理的大量時間。
畢節食安智能監管平臺不僅能實現智能化的巡檢、智慧化的分析、自動化的推送，還可智能預警、投訴事件追蹤，實現執法精準化和監管智能化。
目前金海湖新區已有50所學校作為試點，登錄“畢節食安”APP或小程序，各所學校的食堂監控包含採購、儲存和製作等流程一目瞭然。
畢節市市場監督管理局科技與信息化科科長李文友
這個智慧食安監管平臺，目前我們是在金海湖新區搞試點的基礎上，10月28日我們進行了全市的觀摩，緊接著就在全區進行了推廣，目前已經接入這個平臺進行監管的學校已經有一百多所，現在每天正在接入的學校大概有200所左右。我們是力爭在11月15日之前，達到2800所左右。
據悉，畢節市市場監管局將圍繞學校的智慧監管平臺，打造全市智慧大市場監管平臺，把所有涉及市場監管部門的安全監管事項全部納入平臺進行監管。
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