問鼎食物鏈頂端,非芳村莫屬,它就像一個怎麼都掏不完的寶藏一樣,哪裡都閃閃發光。
在美食集結的陸居路改造之後,其實這附近的人都悄悄跑到隧道旁的竹園繼續high了。而且一言不合就吃蟲子,生怕別人不知道自己是廣東人!
那些揚言已經把芳村吃個底朝天的,沒吃過這家,恐怕腳跟都站不穩!
竹林小苑好生機
坐落在馬路邊卻用竹子造成一個竹林小院,鬱鬱蔥蔥的竹子長得清脆茂盛,門口的大樹也枝繁葉茂,一年四季這裡都是一片春色,冬無嚴寒夏無酷暑!
店家是個實在人,店裡吃什麼,全部都給你大字標出來,連近視眼大老遠就知道招牌菜。
招牌都在這
就這樣明明白白
別愣,跟著招牌吃就是
竹園的位置其實不算好,但是附近街坊,立白中心和唯品會的員工都願意跑過來,沒辦法,味道的確就是掂。
我們也不摳腦門想著點啥,把門口的招牌點上,歐美美和攝影師兩個人就像餓狼一般把桌面上的所有全部都給清空了。
“為自己帶鹽”的鹹柑桔
鎮店之寶鹹柑桔,進店必點。鹹到一口差點吐出來,難不成是自己打開的方式不對?剛想臭罵一頓這是什麼魔鬼,黃黃的還飄著星星點點的不明物體。
想著這能治喉嚨痛,也就努力喝,喝著喝著竟然覺得還不錯。第二天起來喉嚨還挺舒服的。和奶茶喝了還長胖相比,歐美美選擇站隊這杯鹹柑桔!(絕對不是初老的跡象,而是越發的明白大人們生活的智慧)
“竹子沒白吃”的竹蟲
吃蟲子之前是全身心抗拒的,結果逃不過“真香警告”。分分鐘想要端起來舀著吃,誰都不要跟我搶的架勢。
每一條竹蟲都炸得金黃,沒了生前白白胖胖的滾圓樣子。但是每一個腳腳,身體的紋路都清晰可見。
趁熱吃,香脆可口。入口有點奶油味,有點甘香,生前的竹子沒白吃。非常好的下酒菜,如果跟爸媽一起吃飯,一定要給老爸點!
“自帶殺氣”的鐵板墨魚仔
這個鐵板墨魚仔鑊氣十足,吃過的人沒有一個不誇的,唯一要批評的一點就是這油稍微多了一點,油花濺得老高了,嚇得歐美美一下子彈出三米遠。
這分量也是能撂倒兩名壯漢的,直徑30釐米,引以為傲的細長手臂就是個弟弟,只配給油花濺了。
蔥薑蒜辣椒洋蔥這些看似普通的料把墨魚仔的鮮美體現的淋漓盡致,一盤將近20只墨魚仔,個頭都有半個手掌大小,連王大陸的嘴都能塞滿。
“真的假不了”的墨魚丸
墨魚餅真材實料很厚實,外面一層焦脆金黃,裡面雪白彈牙,還有墨魚碎,一人兩筷子都被搶光,屬於拼手速的一道菜。
“以為是青銅,實則王者”的黃椒蒸菊花心
竹園有很多菜都是加黃椒的,好吃不上火,別看平平無奇,鮮辣無比,一口可能會爆炸!對於日常才來說,菊花芯相對小眾的,有點像長粗壯了的豆芽,這道菜要趁熱吃,冷了會加重油膩感!
“連廣州阿媽都征服”的枇杷花燉龍骨湯
在廣州,飯可以不吃,燉湯不能不喝,尤其是老媽說她花了幾個小時心血燉的。竹園的枇杷花燉龍骨,有股淡淡的藥材味,絕對深得老媽歡心。
挖掘城中美食,是作為一個吃貨義不容辭的事。
評判好不好吃具有強烈的個人主義色彩。但對於一家30年來一直深得街坊心,實力證明扛得住!如果你剛好到芳村,對於吃的沒有任何頭緒,那可以來這家,反正出了地鐵口就到,再路痴都不會蕩失路的那種!
竹園風味莊
人均:50元營業時間:10:00-22:00
地址:荔灣區上湧直街隧道收費站東側
交通:地鐵1號線芳村站B1出口
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