紅光鎮柏山村茭白育苗現場
2019年：縉雲縣投入東西部扶貧資金180萬元，幫助南江縣建設2個茭白交易市場和2個冷鏈庫，為南江成為川東北最大的茭白種植和交易集散中心打下堅實基礎。全產業鏈收益將達3200餘萬元，帶動976戶3414人脫貧增收，帶動2100餘人就近就業。
2020年：目前，茭白種植已向侯家鎮、傅家鄉等周邊鄉鎮延伸，茭白種植戶由“要我種茭白”到“我要種茭白”轉變，今年育苗1000餘畝，規劃明年茭白種植面積10000畝。
打田平地、灌水施肥、選苗育苗，割苔管、剝苔皮、排苔根……在南江紅光鎮、長赤鎮的田間地頭，一片片茭白育苗現場煞是壯觀。
11月以來，南江茭白進入收穫尾聲，新一輪茭白育苗的大幕已經開啟，目前已育苗400餘畝。
遠銷成都西安
500萬斤茭白不愁賣
“我家今年種值4畝茭白，賣了13000多元，都是結現錢，巴適得很。”今年，紅光鎮房嶺村村民嶽清泉種植茭白4畝，沒有請小工，都是自己管理。因嚐到了甜頭，嶽清泉早早開始進行明年茭白育苗。“明年我計劃種植30餘畝茭白。”
縉雲縣掛職南江縣政府辦副主任鍾繼明表示，南江今年茭白收穫約500餘萬斤。縉雲縣會同南江縣“以茭會友，以茭傳情”，順利使南江茭白進超市、進食堂、進學校、進菜場、上餐桌；南江茭白除在本地銷售火爆外，還順利進入成都、西安、武漢等地的蔬菜批發市場，並因品質好被批發商以高於市場價格收購。
“以前，茭白在南江是‘外來新鮮事物’，本地人不知如何烹飪。通過舉辦茭白品鑑會，新開發出適合南江人口味的12道茭白菜餚，使茭白‘入川隨俗’，走進尋常百姓家。”鍾繼明說。
此外，在不斷培育本土茭白經銷商和致富帶頭人的同時，2019年，縉雲縣投入東西部扶貧資金180萬元，幫助南江縣建設2個茭白交易市場和2個冷鏈庫，為南江成為川東北最大的茭白種植和交易集散中心打下堅實基礎。全產業鏈收益將達到3200餘萬元，帶動976戶3414人脫貧增收，帶動2100餘人就近就業。
本地茭園供苗
開啟2020年茭白種植大幕
剝茭白苔管，背到田裡，然後壓到苗床上……看似簡單的工序，紅光鎮青山村貧困戶張修弟很是下了一番工夫。“剛開始乾的時候很慢，現在熟悉了，動作也更標準更快了。一天我可以做15袋，一袋掙9塊，算下來一天可以掙130塊！”張修弟興奮地說。
進入11月，南江縣茭白收穫已進入尾聲，陸續開始了2020年的育苗工作。今年的南江茭白育苗苔管全部是由本地茭白產業園提供。通過選擇長過茭、粗壯有力的苔管進行培育，上午採割，下午就可以下田，不僅提高了育苗的成功率，也可以最大程度的提高茭苗的質量和抗病力。
“水要管好，育苗田床要做平，田要多打幾道，排管時要排整齊一點，一畝茭白苗可滿足10畝茭白土地種植……”連日來，縉雲縣派駐南江茭白專家李德鵬、應義盛忙得不亦樂乎。通過培訓，南江越來越多的村民掌握了茭白育苗技術，通過茭白產業推廣，不斷激發了村民脫貧致富的內生動力，帶動當地村民家門口就近就業：“剝苔管計量3分一根，排苔管計時10元一小時，平均每天可以讓村民賺到100多元。”鍾繼明介紹。
“2020年，南江縣規劃茭白種植面積10000畝，茭白產業將成為全縣農業經濟新的增長極。”鍾繼明表示。
早謀劃、早實施、早落地。據不完全統計，接下來紅光鎮、長赤鎮將育苗1000多畝，屆時可種植茭白田10000畝。看到茭白種植帶來的高收益和茭白市場、冷庫的建設，南江茭白種植戶實現了“要我種茭白”到“我要種茭白”的轉變，目前，茭白種植已向侯家鎮、傅家鄉等周邊鄉鎮延伸，同時陸續接到廣元市、巴中市等周邊市縣購苗的訂單。2020年，以南江縣為核心的川東北茭白基地將不斷髮展壯大，浙川東西部扶貧協作帶來的產業扶貧項目將紮根秦巴山區，助力打贏脫貧攻堅戰。
閱讀更多 巴中日報 的文章
