多彩貴州網訊(本網記者 張揚)深秋，位於大方縣達溪鎮冷底村的雪榕集團食用菌種植基地的培育大棚內，白霧茫茫，一排排潔白的海鮮菇遍佈各個大棚。在恆溫8°C的包裝車間裡，上百名身著統一工作服的工人正忙得熱火朝天，切根莖……一把把海鮮菇被麻利地裝袋，齊齊整整放進保溫箱。
走進包裝車間，冷氣撲面而來。上百人的車間裡聽不到一個人聲，只有機器和用刀切海鮮菇根莖的聲音，大家都忙著手上的工作，一絲不苟，幹得熱火朝天。
“做得多的時候，一天可以裝20多箱，一個月能有三四千塊錢，最主要是離家近，送娃兒到學校再到工廠上班，下班又剛好去接娃兒。”27歲的工人郝玉霞笑說。
郝玉霞正在包裝車間工作
車間裡，還有依稀有幾個“運輸工人”，他們的主要責任是將空籃子運到大棚裡，再將裝滿海鮮菇的籃子運到包裝車間。
30歲的袁有就是這個運輸隊的一員，他守在郝玉霞旁邊，時不時轉著看著周圍越來越空的籃子，隨時準備將空籃子裝上手推車。
“一個月工資3、4000左右，已經在這裡幹3個月了。”袁有說著話，眼睛卻不時地往周圍瞅。“以前在外面打工，後回因為家裡老人家身體不太好，就回來了。在這裡上班，騎摩托車10分鐘就可以到家，照顧家裡是沒問題了。”
工人們正在忙著打包海鮮菇
“沒了。”袁有將郝玉霞剛拿空的籃子拿著放在手推車頂上，笑著道：“又得一回。”
大棚裡的致富路
出了包裝車間，來到培育大棚門口。副廠長曹長來說：“海鮮菇對生長環境要求特別高，對環境溫度、溫度、二氧化碳濃度、光照強度都有嚴格控制。”
工人正在加工菌棒
“像修仙菇。”當曹長來打開培育大棚門，看到大棚裡濃濃的霧裡是白色的海鮮菇。
“2014年剛到大方時，種的是香菇。”曹長來介紹說，考慮到市場，2016年底，公司開始海鮮菇生產種植，2018年7月份，我們把它的生產週期穩定在157天，但現在為了更充分地培育菇類生長，計劃將培養過程加長，整個週期需要5個月左右的時間。”
雖然每年的產值降低了，但是總的經濟指標上升了。曹長來高興地說，2018年比2017年產值提升了20-30%。
“截至目前，我們公司總計投入3.3億元，租用標準化廠房14棟，建成菌菇棒生產基地，日裝菌棒9萬袋。”曹長來說。
工人正在裝運菌棒
目前，雪榕集團食用菌種植基地佔地864畝，有食用菌生產培育大棚430個，就業人數740餘人，其中貧困就業人數280餘人，日產海鮮菇80噸。
小菌子做成大產業
為了更好地實施產業扶貧，大方雪榕通過“政府扶助，企業帶動，群眾發展”的政、企、農三位一體關係，形成了多元化的以“公司+基地+合作社+農戶”的模式直接和間接帶動當地農戶致富的扶貧產業發展模式。
“每年穩定帶動就業1000餘人，其中建檔立卡貧困戶佔到1/3以上，產生了良好的經濟和社會效益。企業成立至今，已解決就業1500餘人，直接和間接帶動當地1500餘戶農戶致富。”
人事部負責人張祥雲介紹說，大方雪榕現有薪酬均高於當地平均水平，相關從業人員年收入不低於3萬元，自2014年建廠至今，發放工資總額達1.3億元。
針對無力就業的人員，大方雪榕會無償的向家庭特別困難的精準扶貧戶及貧困家庭學生進行一定的資助及給予獎學金，每年出資助學金支助達溪鎮貧困大學生、走了訪貧困戶。
對於未來，雪榕有著自己的規劃。
“在菌棒生產線，我們將向自動、智能化發展，解放更多的人力投入到其他生產線，以增加產能。”
曹長來說，2020年，基地將在維持原有規模的基礎上，適度擴大生產面積。特別是在銷售上，穩定在5%的出口量，增大國內市場的供應，在為更多的人提供美味菌種時，也為周邊群眾提供更多的就業機會，讓他們走上富裕的道路。
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