周末徒步活动,随走昆明双龙乡,遇见柿子丰收满枝头

在图片上见过北方晒柿子的盛况:集中连片的柿子墙、红红火火的丰收景,令人震撼。在云南似乎很少见到这样的景致,我们常见到的柿子,多是挂在树上、硕果累累的样子。已是深秋时节,昆明周边村庄里的柿子开始进入成熟的季节,徒步走山的日子,总能与它们相遇。

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今天我们的路线是随走昆明双龙乡,这是一个位于昆明城区东部的传统农业乡,蔬菜种植、果树苗木、经济作物,都是这里的特色产业,双龙乡有很多小村庄,分布在山水之间,村民们辛勤耕作、生活安逸。双龙乡区域山脉绵延、森林覆盖率高,同时坡度相对平缓,是我们特别喜欢去徒步的经典线路之一。

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今天线路的特色之一是走村寨比较多,早上,我们从双龙乡出发,经过乌龙村、撒马坪村、小石桥村、金盆村、汉冲村、野鸭湖、三十亩村,下午回到双龙乡结束活动。

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作为城市周边的村庄,土墙灰瓦的农家小院如今已很少见了,取而代之的是一幢幢颇具现代感的小洋房。鸡鸣犬吠、花果满枝,还有村里老人慈祥纯净的笑脸,却依然是印象中乡村的模样。原乡村庄鲜花点缀、柿子丰收挂满枝头,是今天经过村庄共同拥有的模样。

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印象中昆明算不上柿子的主产区,很少见到成片成片种植的柿子,但在城市周边各个村庄里,几乎都能遇见几棵柿子树,山区里、平坝中的村庄都不例外。今天活动路线中,就遇见了好几棵高大、丰收的柿子,沉甸甸的果子压弯了枝头、黄橙橙的色泽引人注目。

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在云南常见到的柿子是硬的,云南人叫它“硬柿”或是“脆柿”,这种果子摘下后不能马上食用,需要捂上一阵子才能成熟,听说过的民间常用方法有两种,一是将柿子放入瓦缸中,加少量白酒后封缸,存放几天后即成熟可食用;二是将柿子与苹果同放催熟。成熟的脆柿子味甜肉脆,很好吃。脆柿需要用刀削皮,并不是常言中好捏的软柿子,哈哈。

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今天,我们遇见了好几个品种的柿子,个头大的、个头小的,尖形的、扁大圆形的,绿色的、黄色的、红黄色的,挂满枝头的样子着实令人喜爱,一派丰收的景向、特别应季。

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在小石桥村,遇见一棵小柿子树,果子模样有点像枣子,单个果子不大,比葡萄稍大一些,暗红色外皮的果子紧紧挨挨地挤在一起、长在长长的枝条下,垂落下来,有些像葡萄的模样,又像是一道果子瀑布,很好看。第一次见到这样的果子,友友说它叫“软枣”,在农贸市场有卖。成熟的果子变软,颜色加深,尝试了一下,味道不错,是柿子的味道。

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遇见一棵高大的柿子树,从它粗壮的树干、茂密硕大的树荫就知道它的树龄一定不短了。20余米高的大树,几乎每个树枝上都缀满了拳头大小的柿子,三三两两、拥簇满枝,或许是因为坐向不同影响了光照程度的差异,一棵树上的果子呈现不同的景致,绿色的、黄色的皆有,淡色的、浅色的相间,足够成熟、已绽开果皮的也不鲜见。一棵阳丝瓜爬藤攀沿在大树上,绿色阳丝瓜与黄色柿子同框的画面不太常见,却很协调。

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我们以欣赏的眼光看这些树上的柿子,用手机记录下它的模样足矣,千万不要用手去采摘果实,它是村民种植的私家果树,我们不要去破坏这幅好看的画面。周末徒步活动,随走昆明双龙乡,遇见柿子丰收满枝头、感受丰收带来的愉悦,甚美。

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(拍摄于2019年10月26日,星期六)


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