“中國板鴨之鄉”在哪裡？

素有“中國板鴨之鄉”之稱的江西遂川縣，帶著傳統地方特產的獨特魅力，依靠現代生產、營銷模式，註冊“遂興”板鴨品牌正煥發出新的生機和活力。目前，遂川縣全縣每年加工板鴨600萬隻以上，產業產值約3億元，產品銷往全國各地，並出口東南亞和歐盟市場。“遂川板鴨”是江西省吉安市遂川縣一大傳統特色產品,有上百年的加工歷史，採用中國三大名鴨之一的紅毛鴨作原料，以醃、烤、曬的傳統工藝為基礎，結合現代科學方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被譽為“臘味之王”，深得廣大消費者青睞。1999年遂川縣被國家農業部、中國農學會特產經濟委員會命名為“中國板鴨之鄉”。