“中国板鸭之乡”在哪里?

“中国板鸭之乡”在哪里?

“中国板鸭之乡”在哪里?

“中国板鸭之乡”在哪里?

素有“中国板鸭之乡”之称的江西遂川县,带着传统地方特产的独特魅力,依靠现代生产、营销模式,注册“遂兴”板鸭品牌正焕发出新的生机和活力。目前,遂川县全县每年加工板鸭600万只以上,产业产值约3亿元,产品销往全国各地,并出口东南亚和欧盟市场。“遂川板鸭”是江西省吉安市遂川县一大传统特色产品,有上百年的加工历史,采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料,以腌、烤、晒的传统工艺为基础,结合现代科学方法加工,其外形如月琴,色香味形俱佳,被誉为“腊味之王”,深得广大消费者青睐。1999年遂川县被国家农业部、中国农学会特产经济委员会命名为“中国板鸭之乡”。


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