三農剛子
現在農村地區真正養殖土雞的人非常的少，我們以前經常能夠吃到土雞，現在想想覺得是一件非常奢侈的事情，因為隨著農村地區生活的人少了，養雞的人也越來越少，即使有很多人養雞，基本上也都是養殖蛋雞或者是一些普通的肉雞，這些雞養殖出來之後，味道和以前的土雞相差太遠。而在前幾年農村地區的土雞也是受到城裡的人追捧，很多城市裡面的人專程開車到農村地區去購買土雞。一隻一年左右的土雞能夠賣到300元左右，不過這兩年似乎突擊並沒有那麼火爆了。
據我所知，主要是因為以前城市裡面的人懷念以前老土雞的味道，所以才願意花這麼高的價格去農村購買土雞，而也是因為如此，有些地區的人開始用假土雞來冒充真正的土雞賣給這些人，久而久之這些買雞的人肯定是能夠嚐出味道的區別，所以覺得上當受騙之後，就再也不再相信農村人養殖的是真正的土雞，因此土雞現在的市場也是非常的堪憂。真假土雞現在很難區分清楚，所以很多人在沒有確認之前都不敢再隨便買，畢竟土雞的價格非常的貴，如果我們花高價錢買的土雞，發現並不是真正的土雞，那麼就沒有任何的意義。
在高利潤的誘惑之下，有些農村人專門在農村養殖一些假土雞，來誘導這些消費者購買，最後這些消費者察覺到這些土雞並不是真正土雞，因此反而現在農村養殖真正土雞的農民，沒有了市場，因為沒有人願意相信養殖的雞是土雞。那麼最近這些年農村地區出現的假土雞到底是如何養殖出來的呢？他們一般吃什麼飼料呢？
![]()
其實假土雞有兩種，一種是用普通的肉雞模仿土雞的生長環境，但是由於品種不一樣，所以即使後期肉雞按照土雞的生長模式來養殖，可能最終的味道也會相差很多，因此雞的品種也是一個非常重要的因素。那麼只是用普通的肉雞按照土雞養殖模式來養殖的話，這種最多也只能算是假土雞味道，還是和真正的土雞相差非常的大。而另一種假土雞，可能他們用的品種確實是土雞的品種，但是為了追求利益，往往會為這些土雞飼料，而不是純正的喂糧食或者是蔬菜，因此土雞所吃的食物也會很大程度影響土雞的味道，如果過度的用飼料餵養，那麼這樣的土雞味道也會相差很多。
因此我個人覺得現在農村地區確實真正的土雞非常的少，畢竟養殖需要時間，至少在一年以上，而現在很多農村的假土雞一般都是養殖半年到8個月左右就可以出售，因為他們多多少少會餵養飼料，而不是真正的土雞養殖模式，所以味道上會差別很大。如果是有經驗的人吃過一次之後就能夠區分出來，而現在養殖土雞的人確實非常的少，雖然假土雞非常的多，但是這些所謂的土雞與真正的土雞還是有天壤之別。這其中最主要的因素，可能就是因為他們養殖的環境和食物，造成了他們的味道，還是沒有辦法和土雞相比，大家覺得呢？
少三番
假土雞是喂精料，用快速育成法養大的。
飼養放式和真正土雞差不多，就是飼料不同，喂精料催熟。
我們這也有養的，它不是當地土雞品種，一般大三黃雞居多。
當地笨雞，從育雛期結束基本就是放養，飼料也由精料逐漸變換成日糧，隨著雛雞覓食能力增強並漸漸壓縮供給。
而假土雞大多是大三黃雞或者小三黃雞，一般是半開放式養殖，圈養與放養結合，養殖模式成長週期，一般是一半放養一半圈養，前期放養後期育肥圈養。
與飼料雞相比活動時間長，運動空間大。飼餵大量精料，成長很快，外部形態與土雞差別不大，生長期短。
肉質死肉塊多，脂肪肥厚堆積、同重量假土雞皮膚髮白沒有我們自己散養的土雞皮膚黃、飼養時間短著色差。
肉質發死沒有自家養的土雞肉緊實有嚼勁。味道也差。我們自己養的土雞燉湯不用放什麼調料自然香醇。假土雞不放調料發腥不好吃。
還有我們散養土雞自然生長一年最大四、五斤，而假土雞用飼料催一六、七個月能長八、九斤。
去年我嫂子不懂去農村買土雞，準備給新女婿、女兒過年春節吃，競買回幾隻八、九斤重的假土雞。
肉質老肥了，脂肪非常多。運動少精料育肥的結果。
真正放養土雞，大多自己覓食運動量大，不會長太多死肉塊，比較勻稱。脂肪不會太多，燉湯口感鮮美。
農村達人224
假土雞是什麼餵養的？是喂什麼飼料長大的？
（友友提到這個問，而是大眾所面向的問題，最怕買到假土雞，這也是大家所關心的）
我們說的假土雞，市場賣的20多塊錢一斤的假土雞，一手抓一大把，真假難分。
假土雞是什麼餵養的？在這裡我可以明確的告訴你，有的黑心商販為了掙錢，在市場裡面買那些兩斤多重左右的飼料雞，拿回家來暫養一兩個月以後，以玉米籽為料，暫養，我們講的就是圈養，雞沒有活動的空間，容易增胖增重。
，兩個月過後，雞的羽毛有完全變化，雞毛不亮枯燥，有的不懂的以為還是真正的土雞。宰來吃過後，雖然肉色有一點改變，但是和真正的土雞比起來還是差得很遠的。
而真正的土雞，從小雞開始養，都是養在山上，或者是屋前屋後，吃的是米糠拌飯，五穀雜糧，在野外吃草子，捉小蟲吃，這樣長大的土雞，一般都要養七八個月，這樣的雞才是真正的土雞，肉質鮮嫩，吃起來有濃濃的雞香味，而飼料雞你是吃不出雞香味來的。
以上是個人觀點，歡迎大家在下方留言評論，互相 學習探討，謝謝。
鄉村韋哥
假土雞是什麼餵養的？是喂什麼飼料長大的？
假土雞就是本地雞的雜交雞，那是上世紀九十年代白羽肉雞上市後，不受消費者的歡迎，因為大多數消費者不喜歡白顏色的雞，當時還沒有說白羽肉雞有腥臭味，雞肉不好吃的問題。然後就採用雜交方法，利用國內生長速度快的本地雞作為母本，如三黃雞等，公雞採用國外優良肉雞品種，這種雜交雞生長速度不及白羽肉雞，但是比本地雞生長速度快，羽毛顏色得到改善，有黃羽、黑夾黃、黑夾紅的羽毛，與本地雞的羽毛顏色差不多，銷售量很大。
假土雞是用配合飼料喂的，一般3個多月就能出欄，是公司加農戶的養殖方式組織生產的，公司負責提供雛雞、飼料和銷售，農戶負責養殖，這種養殖方法農戶收入是高的，比外出打工強。
假土雞根據體重、腳、骨骼、嘴、頸就可以分辨清楚，體重一般都是3公斤以上，腳短粗，頸粗，嘴巴短粗，肌肉鬆散，滿身都是肉，骨骼比較粗大，雞冠小，沒有真正的土雞大，雞冠仍然是鮮紅色的。從羽毛上不好分辨，與土雞羽毛差不多，因為育種的目標就是以土雞羽毛為培養標準的。
老周說三農
假土雞是什麼餵養的？是喂什麼飼料長大的？
假土雞也可分為二大類，高端的和低端的。據我所見所聞，假土雞有二種養殖方式：
高品位假土雞
1.餵養的環境條件。一般在山林、林下、果園等場所白天讓其自由活動或採食，場地是開放式的。通過人工馴化，雞晚上或者餓了就會回到雞舍吃食和睡覺。雞的活動範圍一般不會超出雞舍周邊100米。雞舍裡有充足的飼料供雞吃，雞到野外採食慾望不會強，所以，主要還是吃雞舍提供的飼料。
2.餵養期限和所謂飼料。一般餵養期限4～5個月，前三個月或三個半月，喂全價人工配合飼料。這些飼料是由專業飼料廠家生產的顆粒飼料，含有促生長激素，餵養三個月到三個半月，體重已經基本達到標準（5～6斤/只）。後面一個半月至二個月，喂玉米（粉）、米糠等，主要用於調節雞的肉質品位，雞的體重不會增加。
低品位假土雞
1.餵養的環境條件。這種假土雞都是圈養，但不是高密度的籠養。搭蓋養殖大棚或者在林下、山坡地、農村空地等場所，用網（尼龍網或荷蘭網）四周圍起來，封閉式養殖，養殖密度比較高，一畝空地達到1000只以上，養殖大棚裡的養殖密度一般為5只/平方米左右。雞的活動範圍很小，幾乎沒有什麼活動空間。
2.餵養期限和所謂飼料。餵養期限控制在四個月左右，前三個月喂人工配合全價飼料（顆粒料），最後一個月左右喂玉米（粉）、米糠等飼料，用於調節雞的肉質品位。
假土雞的共同點
雞苗都是購買大型專業孵化場孵化的，成品雞的重量一般在5～6斤左右，養殖成本按照養殖期限5個月，大約在45月/只左右，批發價格11～15元/斤（低品位的11～13元，高品位的13～15元）。養殖一隻假土雞利潤在15元左右。養殖週期短、每批次養殖數量大，還是有可觀利潤的。養殖模式都是整批進、整批出，只能走批發銷售。養殖假土雞對養殖技術要求高，風險大，銷售方面也是難點。對沒有養殖技術和經驗，沒有銷路（可靠的訂單）的人來說，不要輕易觸碰。我認為這種假土雞的市場前景在走下坡路，不看好
謝謝大家的閱讀！期盼大家發表評論和意見
無來無去者
真正的土雞是地方品種的雞放養或者半放養飼養長大的，而且時間都比較長，基本都要養殖一年以上。
散養式的土雞基本都是放養，數量不會很多，都是農村的人們一戶養一百幾十只的。他們都把雞放出去覓食，雞就吃蟲子，碎米，還有剩飯剩菜，也不關著雞，也不打疫苗，也不喂藥，就這樣至少養殖一年的時間以上。這樣的雞，時間夠長，肌肉有嚼勁，雞味濃郁。
規模養殖一般是半放養，因為數量比較大，達到了一定的規模，選擇在山裡或者林地圈起來，搭建雞舍，白天晴天放到山裡林地去覓食，晚上回到雞舍，飼餵精料和剩飯剩菜，下雨天肯定不放出去的。這樣的規模養殖方式雞群需要做疫苗和適當喂些藥預防的。養殖的時間也是需要半年以上的時間，因為這樣大規模養殖需要成本，要創造經濟，要有收益才行。
假土家一般是買些快大雞回來，這些快大雞都是全城用飼料餵養長大的，大約養三個月就拿去賣。被人賣回來在林地山地放養一兩個月，然後就說是土雞這樣賣了。這樣的雞有些雞味，又會比較大些，很多人會被誤導成土雞的。
七八八玖
什麼叫做假土雞？市場上出售的假土雞本身就不是真正的傳統純土雞種雞，不是真正的土雞本身他的肉質就不一樣了，餵養的都是混合飼料，用混合飼料加生長素餵養的假土雞生長速度快，肉質軟棉，沒有土雞的香味，生長速度快，大約四個月左右就長大，可以上市銷售了。
用戶99318239155
喂飼料的都是假土雞，土雞就是溜達雞，吃糧食，昆蟲，草等長大，生長在無拘無束的環境裡，談戀愛，生蛋，打鳴等工作！當他們貢獻出身體是帶有靈魂的，所以市場上低於二百塊的都是假土雞。請參照！至於假土雞就是一半糧食，一半飼料的雞場養出來的雞。有固定的生活環境，生活圈圈。肉質比肉雞好一點，但是假的真不了，一吃還是能吃出來。一分價錢一分貨，不要糾結！！！
