九月十月吃蟹好时节，那你可知道螃蟹身上的“四不吃”？

有句话叫 “九月吃雌蟹，十月吃雄蟹"。秋季是个吃螃蟹的好时节，螃蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质和钙质，对身体也有很好的滋补作用，味道鲜美深受人们的喜爱。但是，螃蟹好吃也不是所有的部位都能吃，很多人还不知道，下面小编就来告诉你哪些地方不能吃，正确吃螃蟹才能吃得更健康。

蟹腮不能吃

螃蟹和鱼一样，虽然生活在水里，但是也需要呼吸新鲜的空气，所以螃蟹的呼吸系统叫蟹腮，蟹腮是螃蟹身体中最脏的地方，也是寄生虫主要寄生的地方，所以是不能吃的，打开蟹壳的时候看见两排灰色的软软的就是蟹腮，吃之前要去掉。

蟹胃不能吃

蟹胃俗称“蟹和尚”，是三角形的骨质囊状物，内有污秽的泥沙。位于头胸部的前段，背甲胃区的下方。因为螃蟹是属于杂食性的动物，它的食物来源很是广泛，除了吃小鱼虾之外，水下植物和水下腐烂的东西等都是它们的食物，所以蟹胃也是很脏的，也不能吃，打开蟹壳，在蟹黄区域有一个三角形的黑色物就是蟹胃，食用时需去掉。

蟹心不能吃

螃蟹的蟹心也是不能吃的，位于头胸部的中央，是一个六角形包囊，吃蟹黄时一定要去掉，因为蟹心是和蟹胃相连的也不是很干净，也是寄生虫寄生的主要区域，不能使用，吃时要去掉。

蟹肠不能吃

蟹肠是装有蟹胃和肚脐相连接的管道，有蟹的排泄物，位于头胸部最后端，头胸甲区下方，一段包埋在蟹黄中，一面贯穿蟹脐腹壁有一根根黑色的东西就是它，这个一般不会吃到，去掉蟹壳时会被直接抽掉，但有时候也会被拉断，导致蟹肠部分在蟹黄区域，食用时也需要去掉。