吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

鈣是我們人體中非常重要的營養元素,如今人們也越來越重視日常補鈣這件事了。畢竟身體中的鈣與我們身體的生長髮育息息相關。那麼身體內缺鈣都有哪些危害呢?

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

身體缺鈣的危害

對於嬰幼兒而言,身體缺鈣會造成夜間啼哭,盜號,厭食,嚴重的還會導致免疫力低下,佝僂,影響骨骼的發育。

對青少年而言,身體缺鈣則會造成發育不良。比如視力下降,記憶力減退,精力不集中,對長個子也有很大的影響。

對成年人來說。身體缺鈣則會導致免疫力低下,引起骨質疏鬆,呼吸系統,泌尿系統,心血管系統等多種疾病的發生。

可見,身體缺鈣對我們身體健康影響是非常大的。因此,我們平時一定要注意補補鈣。那麼怎麼補鈣好呢?當然從飲食中獲取,是最便捷也是最有效的方式了。那又該吃什麼食物補鈣呢?這時,估計有不少人會想到吃蝦皮,喝骨頭湯來補鈣。但是這兩種食物真的有很好的補鈣效果嗎?

專家:其實,這2物補鈣的效果都不大。下面我就跟大家詳細解釋一下。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

蝦皮、骨頭湯補鈣效果都不好

先說說蝦皮,很多人覺得蝦皮硬硬的,就以為含鈣高。其實,蝦皮的鈣主要都含在蝦殼裡面,人們食用後對其中鈣的吸收率是很低的。而且加工好的蝦皮中含有大量的鹽分,炒菜時放蝦皮,再放鹽是很容易造成鹽分超標,這樣反而會加速體內的鈣流失。因此,蝦皮並不是理想的補鈣食物。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

再來看看骨頭湯,這是很多人常採用的補鈣方法。動物的骨頭中的確含有較多的鈣,不過動物死去後,骨頭中的鈣並不是我們人體能夠吸收的活性鈣。一般情況下,骨頭中的鈣很難溶解進湯裡面,因此人們喝骨頭湯,根本起不到補鈣的作用。而且骨頭中的鈉鹽和嘌呤含量也很高,喝過多的骨頭湯,反而會對健康不利。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

因此,想補鈣,可別再傻傻的只知道吃蝦皮,喝骨頭湯了。那麼補鈣吃什麼好呢?

常吃這5物,助你輕鬆補鈣

1、牛奶

想補鈣,牛奶可是補鈣高手。一般半斤一袋的牛奶中,大概有275毫克的鈣,而且食用方便,人體吸收也很好,還能補充其他營養。因此,需要補鈣的人,每天喝一袋牛奶是很好的選擇。

2、小油菜

很多人以為綠色的蔬菜,又不是動物,怎麼會含較多的鈣呢。其實,這是人們常見的誤區,要知道很多綠葉蔬菜的含鈣量並不低,在補鈣方面也毫不遜色。同樣重量的小油菜跟牛奶相比,其所含的鈣量,還要超過牛奶呢。而且,綠色蔬菜中的礦物質和維生素K等成分,還有利於鈣的吸收。尤其是用開水焯過再烹調的蔬菜,其補鈣效果更佳。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

3、榛子仁

堅果的含鈣量也是很高的,其中榛子仁的含鈣量最為突出。每百克的榛子仁中,大約含有815毫克的鈣,可以滿足人體的一日之需。不過榛子仁的熱量也高,因此,建議大家每天吃一把即可。

4、燕麥

在各種穀物糧食中,燕麥的含鈣量是非常豐富的,比我們平時吃的精糧要高出很多倍。儘管,燕麥中的鈣吸收率不及牛奶,但是作為日常的主食,還是對預防身體缺鈣大有益處的。尤其是將燕麥和芝麻一起熬成燕麥粥,補鈣效果會更好。

5、芝麻醬

芝麻醬是由芝麻研磨加工製成,可以起到調味,促進消化等作用。一般來說,一大勺約25克的芝麻醬,裡面所含的鈣可高達200毫克左右。因此,我們吃涼菜,火鍋,花捲等食物時,都可以放一點在裡面,對補鈣大有益處。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

以上就是缺鈣的危害和為什麼補鈣不要吃蝦皮,喝骨頭湯的原因,以及有哪些真正補鈣的食物可以經常食用。希望大家看完以後,真正的把補鈣這件事重視起來,無論是小孩,還是大人,平時都要多吃點含鈣較高的食物。一旦發現身體鈣量較少,也要及時的調養,科學合理地補充鈣量。相信,養成了良好的生活飲食習慣,身體也就更健康。

吃蝦皮,喝骨頭湯補鈣效果好?專家闢謠:想補鈣不如常吃這5物

若您對健康養生知識感興趣,或者有相關問題,別忘了關注下我們哦!>>>


分享到:


相關文章: