杭州是一個街道巷弄文化十分發達的城市，時而阡陌縱橫，時而水陸平行，縱橫交錯完了還挺井井有條，這很和諧。巷口的老人拿著報紙曬太陽，沿街的阿姨伸著竹竿晾衣裳，放學的孩子在奔跑打鬧，夕陽西下，能看見街角幾十年如一日排隊的小吃店。
經過老杭州人口味鑑定加持的小吃神店，都藏在這些人聲鼎沸的社區街道里了。
文三西路上的胖子燒餅就是學軍中學乃至浙大學子心中最珍貴的寶藏。
隱藏於居民區內，胖子燒餅一火就是二十多年，這家燒餅實際上也是麗水縉雲的手藝，但老闆開發出了不同的甜、辣口味，實在話嘮出來，好吃到沒人性。
可能是好吃小店的通病，這家小店也開了幾家分店，但總感覺老店的味道最動人。
時間如白駒過隙，27年說過就過去了，杭州大學都變成了浙江大學了，文三路也改造了幾個來回，燒餅的價格也從原來的3毛一個到漲了現在的5塊、6塊，唯一沒變的是那個27年堅守如一的味道。
鳳起路沿線一直是人們心中網紅ins風小吃街的代表，可誰能想到，在雙菱路社區內還能有一家實打實玩杭風兒的粽子店，這不清真，但很好吃。
古蕩社區，是我沒來杭州就聽過的名字。而凡老頭砂鍋米線的凡老頭，是我來杭州以後最熱愛的老頭。
香糯金黃的脆皮裹挾著鮮香味美的蘿蔔絲兒，誰沒在大早上等過還沒炸熟的油墩兒？
到了夏天，孩兒巷、拱宸橋、餘杭老街哪個孩子沒拿過搪瓷缸等過小缽頭甜酒釀？
秋天晚上的蔥包燴就素燒鵝和冬天午後的筍尖燒麥，
跟在鬧市商場肯定不同。做的都是熟人生意，口碑十分重要，就得從口味出發。都鄰里街坊的，你做東西不好吃，下次我就不來了，還告訴我們家親戚都不來，你敢不用心好好做？這麼說吧，能在杭州社區活下來的老店，都得有兩把刷子。
除此之外，杭州城好吃的小吃神店比比皆是，勞動路的拌川王，開元路燒麥，東信大道的麻辣燙......有些店記錄了我們的青春，有些店早就靜悄悄的不見了。
閱讀更多 初創旅行日記 的文章
