Better1778575
自制奶茶的做法
1、取一小的奶鍋，倒入一杯牛奶量的水，燒開，加入茶包煮熟(喜歡茶味濃的放2包)。如果講究的，用正山小種煮，茶味會更贊(後續步驟中加一個過濾茶葉即可)。
2、茶水煮開後，小火燜2分鐘，使紅茶更入味。然後，慢慢加入同等量的一包牛奶，攪拌均勻。
3、喜歡甜味的奶茶，加入一點煉乳，增添一份港式奶茶味。沒有煉乳，加入冰糖也可。需要減肥的，那就原味無糖。
4、關火，一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的紅茶煮，這一步出鍋時，記得過濾乾淨。
追夢人小可
首先，找個不沾的小鍋，做一點點開水。
等水開後，加茶葉。別用太好的茶葉，我用的就是茶葉末，這麼一包4,5美金，能喝半年沒問題。這茶葉還是名牌，印度塔塔企業，人家可是收購了捷豹路虎的大公司，品質槓槓的
等茶葉煮開以後，可以讓它滾一會兒，茶味道更濃。
然後就可以加奶了，我加的是脫脂奶，如果想要濃郁奶香，可以加全脂奶甚至淡奶。
等奶煮的時候，準備好杯子和小漏斗。
然後緊盯住小鍋，我們等待它將開不開的那個瞬間。
已經冒泡了，還差一點。
好了，馬上離火，要不就要撲鍋了
奶茶過篩直接進杯子，成功！
想加鹽加鹽，想加糖加糖，我這次加的是楓葉糖漿，浪到飛起。
此方法百試百靈，唯一的技術細節在於及時離火，不過即便失敗了也不過就是損失一點奶茶加上擦爐灶，最終還是可以喝到嘴，味道幾乎沒有影響，趕緊去試試吧。
尋味君
做奶茶的步驟:
1.兩盒純牛奶放在鍋中煮開
2.放自己平時喝的茶葉，少量
3.煮五分鐘後，把茶葉過濾出來
4.放置常溫，喜歡布丁、珍珠可以按照自己的口味加入
果果的美食日記
奶茶自己做要比外面買的有營養
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妞妞媽媽的日常生活
哈哈，奶茶就是奶加茶啊。茶用綠茶紅茶都可以，不過外面奶茶店的奶是用奶茶粉衝的，另外還加了果糖，所以口感上更好一些，不過建議少喝哦
學習機器
自做奶茶方法， 準備好食材 500毫升牛奶 3個紅茶包 40克冰糖 15克 清水
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偉仔鄉下養蜂
先用開水浸泡茶葉，然後將茶水倒進煮沸的牛奶中。再根據個人口味加糖或加鹽即可飲用。希望對你有用
哈爾濱大話美食
焦糖仙草奶茶
所需食材：牛奶400ml，茶葉10克（錫蘭紅茶、伯爵紅茶都可以，我家這兩種都沒有，就用了武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。食材的比例可以根據自己喜好調整。
做法：1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不鏽鋼鍋，一定要用厚底不鏽鋼鍋，不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮，直到糖融化（熬的過程中不要攪拌，千萬不要攪拌，不然會返砂），熬到糖漿變成琥珀色即可關火。
3、往鍋裡倒入牛奶、水和茶葉（倒入牛奶時鍋內的焦糖遇冷會結塊，不需擔心，煮茶的時候焦糖又會融化的）。爐火保持中小火狀態，邊煮邊攪拌，煮沸後關火，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。
4、把燒仙草切小塊，裝進杯子裡，把焦糖奶茶中的茶葉過濾掉，用茶包的可以省略過濾步驟。
5、過濾好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
