河津：大棚種冬棗實現農業轉型升級

中醫認為冬棗味甘、性平，可益心、潤肺、合脾、健胃、養血安神、調百藥、解藥毒等多種功效。

冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟，而在柴家鄉通和食品有限公司的冬棗種植大棚裡，冬棗提早成熟上市，而且生態種植，管理到位，品質優，富含人體必須的微量元素硒，一上市就成了“香餑餑”，其價格也高出露天冬棗好幾倍，這裡的沾化冬棗最高賣到了每斤10元。

為什麼同樣的品種能提前成熟兩個月，價格提高五、六倍呢？

原來，關鍵就在溫室棚上和品質上做文章，使冬棗“富硒化”，從鮮食類水果提升為功能性水果，同時，把冬棗引進大棚，採取暖棚、防雨棚等模式，在提高富硒冬棗的質量和掛果率的同時達到防雨、防裂果。延長採摘期的目標，現在一斤賣到十元到十一元，為市場銷售提供了保障，經濟收入十分可觀。

沾化冬棗分三個地界，一個是暖棚，一個是冷棚，一個是大田，這幾天就開始陸陸續續成熟，含硒量高，硒元素對人身體非常好，提高人體免疫力，預防心血管病，有助於預防敗血症，緩解慢性肝臟疾病等。